تعتبر الدهون الصحية من العناصر الغذائية الأساسية للاعبي كمال الأجسام، إذ تلعب دوراً مهماً في حماية الجسم من الإصابات، وتنظيم درجة حرارة الجسم، وتعزيز وظائف الخلايا المختلفة، مما يحسن صحة الجلد والشعر ويساهم في بناء العضلات.
سيستكشف هذا المقال أنواع الدهون الصحية المفيدة للرياضيين وأفضل الطرق لاستهلاكها ومصادرها.
أنواع الدهون
تصنف الدهون إلى ثلاثة أنواع رئيسية:
الدهون المشبعة
- وتوجد هذه الدهون في اللحوم الحمراء والألبان ومنتجاتها، وتساهم في تعزيز صحة الجهاز المناعي وزيادة إنتاج هرمون التستوستيرون.
- إلا أن الاستهلاك المفرط قد يؤدي إلى أضرار صحية بسبب ارتفاع مستويات الكولسترول الضار وتطور تصلب الشرايين.
الدهون المتحولة
- وتعتبر هذه الدهون مفيدة جداً للاعبي كمال الأجسام، حيث تُعرف بالدهون الصحية.
- يساعد على تنظيم مستويات الكولسترول، ويقلل من خطر الإصابة بالجلطات، ويحافظ على صحة القلب.
- توجد الدهون غير المشبعة في المكسرات مثل الفستق واللوز والكاجو، وكذلك في الأسماك مثل السلمون وزيت كبد سمك القد والأفوكادو، والزيوت مثل زيت الزيتون وزيت بذور الكتان.
الدهون المهدرجة
- وتعتبر هذه الدهون “ضارة” بصحة الجسم، حتى عند تناولها بكميات صغيرة.
- يمكن أن يؤدي إلى أمراض خطيرة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب والزهايمر.
- وتنشأ الدهون المهدرجة من إضافة الهيدروجين إلى الزيوت النباتية لجعلها أكثر استقرارا وبتكلفة أقل، وتوجد في المخبوزات الجاهزة، والأطعمة المقلية مثل البطاطس والدونات، وبعض أنواع السمن، والوجبات السريعة.
أهمية الدهون الصحية للاعبي كمال الأجسام
- تساعد الدهون الصحية على بناء العضلات.
- يوفر الحماية ضد الإصابات.
- يساهم في تنظيم درجة حرارة الجسم.
- ومن الخطأ الاعتقاد بأن تناول الدهون يزيد من تراكم الدهون في الجسم. بل إن تناول سعرات حرارية أكثر مما يحتاجه الجسم هو ما يؤدي إلى السمنة.
مصادر الدهون الصحية لكمال الأجسام
توجد الدهون الصحية، وخاصة الدهون غير المشبعة، في:
- الزيوت الطبيعية، مثل زيت الذرة، وزيت الزيتون.
- المكسرات، مثل اللوز والفستق والجوز.
- سمكة.
- زيتون.
- الأفوكادو.
كما تساعد الدهون المشبعة على خفض نسبة الكوليسترول الضار، وتعزيز وظائف المخ والقلب، والوقاية من الأمراض مثل مرض السكري وضغط الدم.
توجد الدهون المتحولة أيضًا في:
- اللحوم الحمراء.
- بيض.
- زيت جوز الهند.
تغذية كمال الاجسام
من المهم للاعبي كمال الأجسام الاهتمام بتناول وجبات غذائية معينة، بما في ذلك:
- اللحوم الحيوانية: للحصول على البروتين والزنك والحديد.
- المأكولات البحرية: مثل الأسماك، والسلمون، والتونة، لاحتوائها على أحماض أوميجا 3 المفيدة لصحة القلب.
- الماء: ينصح بشرب 12 كوباً من الماء يومياً لدعم عملية التمثيل الغذائي.
- الخضار: لأنها غنية بالألياف والمعادن والفيتامينات، مثل السبانخ والكوسا.
- الفواكه: لتحسين مستوى البوتاسيوم ومضادات الأكسدة، مثل البطيخ والموز.
- المكسرات النيئة: تمد الجسم بالبروتينات والمغنيسيوم.
- الألبان ومشتقاتها: لأنها مصدر جيد للبروتين.
- الحبوب الكاملة.
- الدهون المتحولة.
حارق الدهون للاعبي كمال الأجسام
يسعى كل رياضي إلى الحصول على الجسم المثالي والتخلص من الدهون الزائدة. تشمل محارق الدهون الشائعة ما يلي:
ليبودرين
يعتبر من أشهر أنواع محارق الدهون ويعمل بفاعلية تصل إلى 85%.
الإضاءة البيضاء
يحرق الدهون عن طريق زيادة معدل التعرق، وينصح بشرب كميات كافية من الماء مع هذا النوع.
الأفعى المتطرفة
يوفر الطاقة والنشاط، بينما يحتوي على نسبة عالية من الكافيين، لذا من الأفضل تجنب تناوله ليلاً.
الأرملة السوداء
يساعد على تقليل الشهية وتعزيز النشاط أثناء ممارسة الرياضة.
جهنم
لقد تم الاعتراف به منذ عام 2016 كموقد فعال.
ليبودرين المتشددين
مناسبة للرياضيين الذين يؤدون تمارين قوية.
ديمون بيرن 50
فعال للغاية لرفع الأثقال وكمال الأجسام، ويساعد على تقليل الشهية وزيادة الطاقة.
لدينا استنزاف
يحقق فعالية تصل إلى 95% في حرق الدهون، وهو من أقوى أنواع محارق الدهون الموجودة في السوق.
ألفا لين 7
ويتميز بعدم وجود آثار جانبية مع فقدان الشهية وزيادة الطاقة.
هيدروكسي إيليت
يعد من أفضل أنواع محارق الدهون ويعمل على تقليل الدهون بنسبة تصل إلى 96% بدون آثار جانبية.