هل هناك مخاطر من تناول فيتامين سي الفوار يومياً؟
لا يوجد دليل علمي يشير إلى أضرار محددة مرتبطة بشرب فيتامين سي الفوار بشكل يومي، لكن الاعتدال في استهلاكه مهم. قد يؤدي الإفراط في تناول فيتامين سي الفوار إلى عدد من الآثار الجانبية، أبرزها:
- مستويات عالية من حمض الأكساليك في البول.
- الشعور بالنعاس.
- صعوبة في النوم أو الأرق.
- انخفاض مستوى طاقة الجسم.
- احمرار مؤقت في الوجه والرقبة.
- صداع.
- غثيان.
- القيء.
- حرقة في المعدة.
- إسهال.
- زيادة الحاجة للتبول.
- تشنجات في المعدة.
ما هي مخاطر تناول الكثير من مكملات فيتامين سي؟
الحد اليومي الموصى به لفيتامين C هو 2000 ملليغرام. يمكن للنظام الغذائي المتوازن أن يزود جسم الإنسان بالكميات المطلوبة من فيتامين سي، ورغم أن الإفراط في تناول فيتامين سي غير ضار في كثير من الأحيان، إلا أن الجرعات العالية من المكملات الغذائية قد تؤدي إلى ظهور الأعراض المذكورة أعلاه، وتجدر الإشارة إلى أن هذه الأعراض تختفي بسرعة بعد التوقف عن تناول مكملات فيتامين سي.
الحد الأقصى للكميات الموصى بها من فيتامين C
ويبين الجدول التالي الحد الأقصى للكميات الموصى بها من فيتامين C حسب الفئات العمرية المختلفة:
| الأطفال من 1 إلى 3 سنوات | 400 |
| الأطفال من 4 إلى 8 سنوات | 650 |
| الأطفال من 9 إلى 13 سنة | 1200 |
| البالغين من 14 إلى 18 سنة | 1800 |
| البالغين 19 سنة فما فوق | 2000 |
| النساء الحوامل من عمر 14 إلى 18 سنة | 1800 |
| النساء الحوامل بعمر 19 سنة فما فوق | 2000 |
| النساء المرضعات من عمر 14 إلى 18 سنة | 1800 |
| النساء المرضعات من عمر 19 سنة فما فوق | 2000 |
المصادر الغذائية لفيتامين C
النظام الغذائي المتوازن هو أفضل وسيلة لتلبية احتياجات الجسم من فيتامين C. وبشكل عام تحتوي جميع أنواع الفواكه والخضروات على فيتامين ج، وخاصة الأنواع التالية:
- مانجو.
- كيوي.
- الفراولة.
- خضار من عائلة الكرنب.
- الشمام.
- الفلفل الحار.
- البطاطس.
- بروكلي.
- فلفل أحمر.
- سبانخ.
- الطماطم.
- براعم بروكسل.
- الجوافة.
- البرتقالي.
- البابايا.
ولمزيد من المعلومات حول مصادر فيتامين سي يمكنك الاطلاع على مقال بعنوان “أين يوجد فيتامين سي”.