أضرار شرب القهوة في المساء
القهوة هي مشروب يحتوي على مادة الكافيين التي تعمل كمنشط للجهاز العصبي المركزي. يستهلك الكثير من الأشخاص القهوة يومياً بفضل فوائدها العديدة، ويعتقد البعض أنها تحسن الحالة المزاجية. إلا أن الدراسات أثبتت أن تناول القهوة ليلاً قد يسبب بعض الأضرار الصحية، منها ما يلي:
- تؤدي إلى اضطرابات النوم كالأرق، حيث تقل ساعات النوم بمعدل ساعتين بعد شرب القهوة.
- يزيد بشكل كبير من عدد مرات الاستيقاظ أثناء الليل، بأكثر من الضعف.
- يقلل من عمق النوم.
- وامتد متوسط الوقت الذي يستغرقه النوم إلى 66 دقيقة.
الفوائد الصحية للقهوة
القهوة هي واحدة من المشروبات الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم. تشير الدراسات إلى أن تناول القهوة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض مقارنة بمن لا يشربونها، وذلك بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة. وفيما يلي بعض الفوائد الصحية للقهوة:
- يعزز مستويات الطاقة ويجعل الفرد أكثر يقظة بفضل محتواه من الكافيين.
- يساعد على حرق الدهون؛ أظهرت الدراسات أن الكافيين يعزز معدل الأيض بنسبة تتراوح بين 3-11%.
- تحسين الأداء البدني. يزيد الكافيين من مستويات الأدرينالين في الدم، مما يزيد من قدرة الجسم على أداء التمارين الرياضية الشاقة.
- يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية، مثل فيتامين ب2، وفيتامين ب3، وفيتامين ب5، بالإضافة إلى المنغنيز، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم.
- يقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني؛ وتشير الأبحاث إلى أن شاربي القهوة أقل عرضة للإصابة بهذا المرض بنسبة تتراوح بين 23-50%.
- يساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر، وهو أحد أكثر الأمراض العصبية شيوعاً والسبب الرئيسي للخرف في العالم. يستهدف هذا المرض بشكل خاص الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا، ورغم عدم وجود علاج معروف له، إلا أن الدراسات أثبتت أن شرب القهوة يقلل من احتمالية الإصابة بهذا المرض بنسبة 65%.
- يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون، والذي يعتبر من الأمراض العصبية الشائعة بعد مرض الزهايمر.
- يحمي الكبد؛ أشارت الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون 4 فناجين أو أكثر من القهوة يوميًا هم أقل عرضة للإصابة بتليف الكبد بنسبة تصل إلى 80%.
- يساهم في مكافحة الاكتئاب وزيادة مشاعر السعادة. أظهرت إحدى الدراسات التي أجرتها جامعة هارفارد عام 2011 أن النساء اللاتي تناولن 4 فناجين أو أكثر من القهوة يوميًا كن أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة 20٪.
- يمكن أن يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الكبد وسرطان القولون والمستقيم.
- يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
الجرعة اليومية الموصى بها من القهوة
على الرغم من أن الكافيين يمكن أن يكون آمنًا للبالغين، إلا أنه لا ينصح به للأطفال. وينصح المراهقون أيضًا بتقليل استهلاكهم للكافيين. وينصح النساء الحوامل أو المرضعات أو اللاتي يخططن للحمل باستشارة الطبيب لمعرفة كمية القهوة المناسبة لهن. ومن الجدير بالذكر أن الأبحاث تشير إلى أن تناول 400 ملليجرام من الكافيين يوميًا يعتبر آمنًا لمعظم البالغين الأصحاء، وهو ما يعادل تقريبًا أربعة فناجين من القهوة.