الكحول
هناك مجموعة واسعة من المركبات العضوية التي تتحول إلى مواد أخرى عند خلطها مع محاليل مختلفة في المختبرات. وهذه المواد قد تحمل منافع ومضار، ومن هذه المركبات يأتي الكحول. يُعرف الكحول بأنه مركب كيميائي عضوي يتكون من ذرات الهيدروجين والأكسجين والكربون، ويحتوي على مجموعة الهيدروكسيل التي توجد في أشكال أحادية وثنائية وثلاثية.
أنواع الكحول
- الكحولات الأولية: تتميز هذه الفئة بارتباط ذرة الكربون مباشرة بمجموعة الهيدروكسيل.
- الميثانول: يعتبر كحولًا بسيطًا ويتميز بسميته العالية، بالإضافة إلى خواصه الخاصة بالتجميد والغليان. ويستخدم الميثانول كمكون رئيسي للغاز الطبيعي وفي إنتاج البلاستيك والدهانات والورنيشات، وكوقود للمحركات. وعلى الرغم من تكلفته العالية، إلا أن تركيبته الكيميائية هي CH4O، ويتفاعل الميثانول مع الأكسجين وأول أكسيد الكربون لإنتاج حمض الأسيتيك. ويتم إنتاجه عن طريق تفاعل كلور الميثيل مع هيدروكسيد الصوديوم في المختبر، أو من خلال العمليات الصناعية التي تشمل تنقية الغاز الطبيعي وتنتهي بمرحلة التقطير.
- الإيثانول: يدخل هذا النوع في المشروبات الكحولية، كما يدخل في صناعة العطور، والمعقمات، والأصباغ. يمكن إنتاج الوقود من الإيثانول عند خلطه، وصيغته الكيميائية هي C2H6O.
- البروبانول: وينقسم إلى نوعين يطلق عليهما الأيزومرات، وهي تحتوي على ذرات متشابهة ولكنها تختلف في الخواص الكيميائية والفيزيائية. والنوع الآخر هو الأيزوبروبانول، الذي يتم إنتاجه من الغاز الاصطناعي للهيدروجين وأول أكسيد الكربون مع محفز الروديوم. ويستخدم البروبانول في تحضير المواد الكيميائية، كما يدخل في صناعة الأسيتون والمنظفات.
- الإيثانديول: يتم إنتاجه من تفاعل الإيثيلين مع الماء والأكسجين ويستخدم في إنتاج المواد الكيميائية.
خصائص الكحول
- ترفع مجموعة الهيدروكسيل درجة غليان الكحول، كما تساهم في تكوين روابط هيدروجينية بين ذرات الكحول.
- والكحول سائل وعديم اللون في النوع الأولي، ولكنه يأخذ شكل شمعي عندما يكون من النوع الثانوي.
- الكحول قابل للاشتعال وله رائحة قوية.
استخدامات الكحول
يستخدم الكحول في مجالات طبية مختلفة، بما في ذلك صناعة بعض الأدوية والعطور، بالإضافة إلى استخدامه في المنظفات الكيميائية، وبعض مستحضرات التجميل، ووسائل نقل المركبات، وغيرها.
الآثار الضارة للكحول
على الرغم من الفوائد المحتملة لاستخدام الكحول، مثل استخدامه في بعض العلاجات مثل التخدير أثناء العمليات الجراحية وتوفير الدفء كحل لبعض الأدوية، إلا أن الكحول له مخاطر كثيرة ويسبب العديد من الأمراض.
قد يؤدي شرب الكحول أو استخدامه مع الأدوية إلى تسمم الشخص وفقدان الوعي. كما أنه قد يساهم في تسريع الإصابة بمرض الزهايمر، وتلف الأعصاب، وارتفاع ضغط الدم، والأرق، بالإضافة إلى تلف الكبد، وتصلب الشرايين، وضعف عضلة القلب، والقدرة على الإنجاب. ومن الجدير بالذكر أن تعاطي الكحول خلال فترة الحمل يمكن أن يؤدي إلى تشوهات الجنين، بالإضافة إلى ظهور اضطرابات الدورة الشهرية وضعف الاستجابة المناعية، فضلاً عن المشاكل الاجتماعية والنفسية والأخلاقية.