الكركديه هو نوع من النباتات المعمرة التي تتميز بلونها اللافت وطعمها اللذيذ. يحتل نبات الكركديه مكانة بارزة بين النباتات ذات الفوائد الصحية حيث أجريت عليه العديد من الدراسات العلمية حيث يمكن تحضيره بارداً أو ساخناً. ولكل منهم مزاياه. كما تستخدم أزهار وفواكه الكركديه في العديد من التطبيقات، سواء كانت غذائية أو طبية أو زينة.

فوائد الكركديه البارد والساخن

وإليكم فوائد الكركديه البارد والساخن:

  • فوائد الكركديه البارد: إليك فوائد الكركديه البارد:
    • عناصر مهمة: يحتوي الكركديه البارد على عناصر وفيتامينات مهمة لجسم الإنسان، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامينات C وA.
    • فقدان الوزن: تشير الدراسات إلى أن الكركديه البارد يمكن أن يساعد في التخلص من الدهون وتقليل مؤشر كتلة الجسم.
    • مضاد للأكسدة: يساعد الكركديه البارد على التخلص من الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا في جسم الإنسان.
    • الوقاية من الأمراض: يمنع الكركديه البارد العديد من الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب. كما أنه يخفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم والسكر في الدم ويحسن صحة الكبد.
    • تعزيز صحة الكلى: الكركديه البارد له تأثير مدر للبول، ويساعد الكلى على تحسين وظيفتها، ويخفف من التهابات المسالك البولية.
    • يرطب البشرة: يحمي الكركديه البارد البشرة من الجفاف ويساعد على تقوية الأنسجة.
  • فوائد الكركديه الساخن: إليك فوائد الكركديه الساخن:
    • غني بمضادات الأكسدة: يحتوي الكركديه على مجموعة متنوعة من المركبات المضادة للأكسدة مثل الفلافونويد والأحماض العضوية التي تساعد على محاربة الجذور الحرة وحماية الجسم من آثار الأكسدة الضارة.
    • خفض ضغط الدم: يساعد الكركديه الساخن على توسيع الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية، مما يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم.
    • دعم صحة القلب: بفضل قدرته على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار، يمكن أن يساعد شرب الكركديه في دعم صحة القلب.
    • تحسين عملية الهضم: يعتبر الكركديه الحار مصدراً جيداً للألياف، مما يحسن عملية الهضم ويقلل من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك.
    • تعزيز جهاز المناعة: تحتوي زهور الكركديه على فيتامين C ومركبات مضادة للأكسدة أخرى قد تساعد في تقوية جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات.
    • يهدئ الأعصاب ويحسن المزاج: يُعتقد أن تناول الكركديه يمكن أن يساعد في تهدئة الأعصاب والتخلص من التوتر، كما أثبتت بعض الدراسات أنه يمكن أن يحسن المزاج.