يتطلع الكثير من الأفراد لمعرفة أسعار وأنواع بروتين مصل اللبن، حيث يعتبر بروتين مصل اللبن من أبرز مصادر البروتينات التي تعتمد عليها الرياضات مثل كمال الأجسام ورفع الأثقال، وذلك لسرعة امتصاصه وفوائده الصحية.
يحتوي هذا البروتين على مجموعة من الأحماض الأمينية الأساسية والأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة المعروفة باسم BCAA. كما أظهرت الدراسات أن بروتين مصل اللبن يمكن أن يعزز إنتاج البروتين في العضلات، ويساهم في حرق الدهون، وتقوية جهاز المناعة، وتحسين حساسية الأنسولين. يتم استخراج ثلاثة أشكال مختلفة من بروتين مصل اللبن أثناء عملية تصنيع الجبن.
أسعار وأنواع الواي بروتين
بروتين مصل اللبن هو مكمل غذائي طبيعي يستخرج من الحليب بعد عملية تصنيع الجبن، ويسمى بروتين مصل اللبن. يتوفر بروتين مصل اللبن في شكل مسحوق بعدة نكهات، مثل الشوكولاتة والفراولة. يحتوي على بروتينات ذات قيمة غذائية تتفوق على مصادر البروتين الأخرى مثل البيض والحليب واللحوم، مما يساعد في الحفاظ على الكتلة العضلية.
ولا يقتصر استخدام الواي بروتين على من يتبعون حميات غذائية، بل يمكن استخدامه أيضًا من قبل الأشخاص الذين يعانون من النحافة ويرغبون في زيادة أوزانهم وكتلتهم العضلية. تختلف أسعار وأنواع بروتين مصل اللبن حسب التركيز والشركة المصنعة والكمية المعبأة. وفيما يلي عرض الأسعار:
- ويتراوح سعر بروتين مصل اللبن جولد ستاندرد من 1800 إلى 1900 جنيه مصري للعبوة 2 كيلو.
- ويبدأ سعر بروتين أيزو من 1850 إلى 1900 جنيه مصري للعبوة 2 كيلو.
- ويتراوح سعر نيترو تك من 900 إلى 1000 جنيه مصري للعبوة 2 كيلو.
- ويتراوح سعر Hydroxycut من 550 إلى 700 جنيه مصري ويتكون من 100 كبسولة.
- ويتراوح سعر Opti Men Multivitamin بين 400 و500 جنيه مصري.
- ويصل سعر ماس فيوجن إلى 1850 جنيه مصري لحجم 7 كيلو جرام.
- يصل سعر Lipo 6 Black إلى 550 جنيه مصري ويحتوي على 60 كبسولة.
- سعر بروتين برو أنتيوم 1500 جنيه للعبوة 2 كيلو.
- ويتراوح سعر بروتين الكيراتين من 300 إلى 400 جنيه لحجم 30 جرام.
- سعر Opti Men Multivitamin هو 650 جنيها شاملا 150 كبسولة.
- ويصل سعر Amino Energy إلى 700 جنيه مصري.
- سعر مضخة الحيوان 850 جنيه مصري.
- ويصل سعر بروتين أنيمال ستاك إلى 800 جنيه.
- سعر بروتين هيدروبيور 1850 جنيه لـ 2 كيلو جرام.
- ويصل سعر Nitro Tech Whey Gold إلى 1,150 جنيه مصري للكيلوجرام الواحد.
فوائد البروتين
البروتينات هي سلاسل من الأحماض الأمينية التي تشكل الأساس لبناء جميع أنسجة الجسم، بما في ذلك الجلد والأظافر والعظام والشعر والعضلات. تساهم البروتينات أيضًا في إنتاج الإنزيمات التي يفرزها الجسم. يساهم تناول البروتين في زيادة القوة أثناء التمرين ويسرع عملية الاستشفاء العضلي بعد التمرين.
على الرغم من الاعتقاد السائد بأن اللحوم الحمراء هي المصدر الرئيسي للبروتين، إلا أن هناك خيارات صحية أخرى غنية بالبروتين تستحق النظر فيها. على الرغم من اختلاف أسعار وأنواع بروتين مصل اللبن، إلا أنها جميعها تحتوي على البروتين، ولكن بتركيزات متفاوتة.
كيفية استخدام بروتين مصل اللبن
- بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون كيفية استخدام هذا البروتين القوي، فمن الأفضل تناول بروتين مصل اللبن قبل 15 إلى 30 دقيقة من التمرين وأقل من 30 دقيقة بعد التمرين.
- قبل ممارسة الرياضة، يجب أن تستهلك 10-20 جرامًا من بروتين مصل اللبن لتعزيز الطاقة وزيادة القدرة على التحمل والقوة في رفع الأثقال.
- إن تناول 20 إلى 40 جرامًا من مصل اللبن مباشرة بعد التمرين يمكن أن يسرع عملية تعافي العضلات ويساعد على توسيع العضلات.
- من الأفضل تناول 20 إلى 40 جرامًا من بروتين مصل اللبن قبل النوم، مما قد يقلل من فقدان العضلات. كما يمكن استخدام البروتين كمشروب بين الوجبات لزيادة حجم العضلات وحرق الدهون.
- بروتين مصل اللبن هو البروتين الأكثر استخدامًا على مستوى العالم، وهو بروتين قوي جدًا بغض النظر عن الأهداف الشخصية.
أنواع بروتين مصل اللبن
مركز بروتين مصل اللبن
يعتبر الشكل الأساسي لبروتين مصل اللبن المستخرج من الحليب، حيث يحتوي مركز البروتين على البروتين والكربوهيدرات والدهون واللاكتوز بنسب تصل إلى 80% من البروتين.
وبالتالي فإن 100 جرام من بروتين مصل اللبن يحتوي على 80 جرامًا من البروتين، و9 جرامًا من اللاكتوز، و6 جرامًا من الدهون، و400 سعرة حرارية. ويسمى “طبيعي” لأنه لا تتم معالجته أو تصفيته.
بروتين مصل اللبن المعزول
يتم فصل بروتين مصل اللبن الخام باستخدام مرشحات دقيقة، مما يعزز محتوى البروتين إلى 90٪، بحيث تحتوي 100 جرام من المعزول على 90 جرامًا من البروتين وأقل من اللاكتوز والدهون، مع محتوى من السعرات الحرارية يبلغ حوالي 370.
الأكثر شيوعًا هو Gold Standard، الذي يتم امتصاصه بسرعة أكبر من المركز، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمشروبات ما بعد التمرين.
بروتين مصل اللبن المتحلل
ويتميز هذا النوع بأنه يتحلل بالحرارة أو بفعل أحماض وأنزيمات معينة، مما يزيد من سرعة الهضم ولكنه قد يساهم في زيادة مرارة الطعم. تجاوز محتوى السعرات الحرارية بنسبة 30٪ على الأقل، والنوع الشائع هو بروتين Iso 100 المتحلل.
الآثار الجانبية المحتملة لبروتين مصل اللبن
هناك العديد من المشاكل التي يمكن أن تنجم عن الإفراط في تناول مسحوق البروتين:
- قد يؤدي استهلاك كميات زائدة