اسم خضار يبدأ بحرف الياء

تعتبر إحدى الخضروات التي تبدأ بالحرف Ya (Y) موضوعًا شائعًا بين أولئك الذين يبحثون عن معلومات جديدة. وعلى الرغم من ندرة الخضار التي تبدأ بهذا الحرف، إلا أننا في هذا المقال سنستعرض النوع الوحيد من الخضار الذي يبدأ بحرف الياء، بالإضافة إلى فوائدها الصحية.

خضار تبدأ بحرف الياء

وفي الجدول أدناه نوضح اسم الخضار التي تبدأ بحرف الياء (ي) مع معلومات أساسية عن كل نوع:

اسم الخضار يبدأ بحرف الياء	معلومات عن الخضار
اليقطين الأخضر	ويعتبر من الخضروات الشائعة التي تنمو في مواسم معينة. ويتميز بلونه الأخضر الفاتح وشكله الكروي الأسطواني، ويصل وزنه إلى حوالي كيلوغرام واحد.
اليقطين الأصفر	يُعرف أيضًا باسم اليقطين الذهبي، وهو نوع يتميز بلونه الأصفر الذهبي وشكله الكروي، ويشيع استخدامه في الطبخ.
اليقطين الأبيض	يُعرف أحيانًا باسم اليقطين الصيني، ويتميز بلونه الأبيض وشكله الأسطواني، ويستخدم في العديد من الوصفات.
اليقطين الأسود	ويعتبر نوعاً نادراً من اليقطين، ويتميز بلونه الأسود وشكله الكروي. يستخدم في الطبخ ويشتهر في بعض المناطق الأوروبية.
اليقطين الأفريقي	ينمو في المناطق الحارة في أفريقيا، ويتميز بحجمه الكبير وشكله الأسطواني. ويستخدم في الطبخ وصنع الحلويات في بعض الدول الإفريقية.

اسم نبات يبدأ بحرف الياء

• اليقطين هو النبات الوحيد الذي يبدأ اسمه بحرف Y. وهو ينتمي إلى عائلة اليقطين وموطنه الأصلي أمريكا الشمالية.
• يتميز هذا النبات بشكله الدائري وملمسه الرطب، ويأتي بلون قريب من الأصفر الداكن أو البرتقالي، وله قشر سميك يحتوي على اللب والبذور.
• هناك أنواع عديدة من القرع تختلف في الأحجام والألوان، ويستخدم مصطلح اليقطين للإشارة إلى نوع معين أو جميع أنواع القرع الشتوي.

اليقطين

هناك أنواع عديدة من اليقطين، إذ يوجد أكثر من 40 نوعاً تختلف في الشكل واللون والحجم وسمك القشرة. يتم تصنيف الأنواع حسب اللون على النحو التالي:

اليقطين البرتقالي

• يُعرف أيضًا باسم سندريلا أو اليقطين الأمريكي، وهو الصنف الكلاسيكي المعروف بلونه البرتقالي.
• يظهر هذا اليقطين في الخريف. وهو جميل الشكل ويستخدم في الطبخ. ويمكن أيضًا تحضير هريس اليقطين اللذيذ منه.

اليقطين الأصفر

• ويأتي بعدة أشكال، منها الدائرية وغيرها من الأشكال التي قد تكون غير متوقعة.

يمكنك أيضًا التعرف على:

اليقطين الأخضر

• غالبًا ما يُطلق عليه اسم اليقطين الياباني، ويكون لونه أخضر في البداية قبل أن يتغير لونه حسب النوع.

اليقطين الأزرق

• وهي تشبه يقطينة سندريلا، ولكنها ذات لون أزرق أو رمادي فاتح. لونه أصفر من الداخل ويستخدم في العديد من الوصفات الحلوة والمالحة.
• يمكن العثور عليها في مناطق أستراليا ونيوزيلندا.

اليقطين الأحمر

• وهو قرع برتقالي سميك القشرة، ذو شكل مستطيل، وله نكهة لطيفة تشبه الكستناء.

اليقطين الأبيض

• خفيف الوزن، وتشترك جميع أنواع اليقطين تقريبًا في الخصائص الغذائية، مما يعني فوائد صحية مماثلة.
• يعد لون اليقطين مؤشرًا لمحتواه من الكاروتينات، لكنه لا يؤثر على القيمة الغذائية الإجمالية.
• جميع أصناف اليقطين بما في ذلك الأخضر والأحمر والأصفر والبرتقالي مفيدة بنفس القدر.
• يمكن استخدام اليقطين في الوصفات الحلوة مثل قرع العسل، وأيضاً في الوصفات المالحة مثل حساء اليقطين.

أسئلة متكررة عن الخضار التي تبدأ بحرف الياء