تعتبر خميرة الخبز عنصراً غذائياً فريداً، حيث يستخدمها الكثير من الأشخاص الذين يعانون من النحافة. تناول الخميرة صباحاً على الريق يعد وسيلة فعالة لزيادة الوزن والوصول إلى الوزن المطلوب، كما أنها تساهم في التغلب على مشكلة النحافة بسهولة. وفي هذا المقال سنستعرض تفاصيل استخدام الخميرة للتسمين.
خميرة الخبز على الريق لزيادة الوزن
تحتوي خميرة الخبز على نسبة عالية من البروتينات الضرورية للجسم. كما أنه يحسن عملية التمثيل الغذائي ويؤدي إلى ما يلي:
- يتميز محتوى الأحماض الأمينية في خميرة الخبز بقدرته على تقوية جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على إنتاج المزيد من الأحماض الأمينية.
- يحتوي على مجموعة متنوعة من المعادن الغذائية مثل البوتاسيوم والفوسفور والحديد، بالإضافة إلى نسبة كبيرة من البروتينات.
- تزيد من كفاءة الامتصاص ونشاط الجهاز الهضمي، مما يساهم في زيادة الوزن بشكل فعال، وذلك عند تناول ملعقة من الخميرة في كوب من الماء الدافئ مع السكر.
- إذا تم تناول هذا المشروب يومياً كل صباح على معدة فارغة، فسيؤدي إلى زيادة ملحوظة في الوزن مع تعزيز الصحة العامة.
- تحتوي الخميرة على 12 نوعاً من الفيتامينات التي تعزز النمو وتزيد الكتلة العضلية وتساهم في تحسين عملية الهضم.
- كما يعمل على منع تحلل الدهون في الخلايا الدهنية المتراكمة، مما يساعد على زيادة الوزن بشكل صحي.
- تساهم حبوب الخميرة في تحفيز الشهية وزيادة تناول الطعام، الأمر الذي يؤدي بدوره إلى زيادة الوزن.
طرق تناول خميرة الخبز لزيادة الوزن
يمكنك زيادة الوزن باستخدام خميرة الخبز من خلال اتباع خطوات بسيطة لتحضير مشروب خاص باستخدام إحدى الطرق التالية:
الطريقة الأولى
وفي هذه الطريقة يجب عليك اتباع الخطوات التالية:
- إضافة نصف ملعقة كبيرة من حبوب الخميرة الجافة إلى كوب من الماء الدافئ، ثم تحريكها جيداً.
- بعد ذلك يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من السكر حسب الرغبة لتسريع عملية تخمير الخميرة.
- قم بتغطية المشروب لبضع دقائق حتى يختمر، ثم تناوله على معدة فارغة للحصول على أفضل النتائج.
الطريقة الثانية
يمكنك استخدام الخميرة بهذه الطريقة:
- ضعي كمية مناسبة من الخميرة في كوب من الحليب الدافئ، ثم أضيفي إليها العسل الطبيعي واتركيها حتى تتخمر.
- وينصح بشرب هذا المشروب دفعة واحدة، لأن تركه لأكثر من ساعة بعد تخميره قد يقلل من فعاليته في زيادة الوزن.
الطريقة الثالثة
يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- شراء أقراص الخميرة المغلفة من الصيدلية. إنها مناسبة للأشخاص الذين يفضلون عدم شرب مشروبات الخميرة.
- ينصح بتناول هذه الحبوب أثناء الوجبات أو بعدها مباشرة، وإذا تم تناولها قبل الأكل فقد يساعد ذلك على تسمين الوجه بشكل فعال.
أهمية خميرة الخبز على الريق
يتجه الكثير من الأشخاص إلى استخدام خميرة الخبز للتسمين، وذلك بفضل ما تحتويه من سعرات حرارية عالية ومميزات عديدة، مثل:
- يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والبروتينات التي تساعد على تنظيم عملية التمثيل الغذائي.
- يعتبر مصدراً غنياً بالأحماض الأمينية والدهون المفيدة لزيادة الوزن، ويساهم في خفض مستوى الكولسترول الضار.
- تعمل حبوب الخميرة على تعزيز شهية الإنسان، مما يؤدي إلى زيادة الوزن تدريجياً.
- يحتوي على مستويات عالية من الألياف الطبيعية والكروم الضروري لبناء الخلايا العضلية في الجسم.
- أثبتت الدراسات أن الخميرة تسرع من امتصاص العناصر الغذائية في الجهاز الهضمي، مما يثبت فعالية تناولها على الريق في زيادة الوزن.
فوائد الخميرة العامة للجسم
توفر الخميرة فوائد عديدة للجسم، منها:
- يعد من أهم المصادر الغنية بالحديد العضوي الذي يساعد على علاج فقر الدم وتقوية الجسم.
- يساهم في خفض مستوى الكولسترول الضار، ويحافظ على صحة الأوعية الدموية من التصلب.
- يقلل من احتمالية الإصابة بالتهابات الأعصاب ويخفف الألم.
- ويتميز بمحتواه العالي من الأحماض الأمينية والبروتينات، بالإضافة إلى كونه مصدراً غنياً بالفسفور الذي يساعد على تنظيم مستوى الكالسيوم في الجسم.
- يساعد في علاج النقرس والتخفيف من اضطرابات النوم والأرق.
- فعال في تقليل الصداع والصداع النصفي، حيث يساعد على تهدئة الأعصاب.
- يحسن نضارة البشرة ويعزز حيويتها. كما أنه يعالج حب الشباب، ويحارب البكتيريا، ويحفز إنتاج الخلايا البيضاء.
- يقوي جهاز المناعة وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المختلفة ومن بينها السرطان.
- يحتوي على نسبة عالية من الزنك الذي يساعد على استقرار معدل الأيض وتسريع شفاء الجروح.
- يساعد على زيادة وزن الوجه عند تناوله قبل الوجبات بساعتين على الأقل.
وصفات فعالة باستخدام خميرة الخباز لعلاج النحافة
هناك مجموعة من الوصفات التي تساهم في زيادة الوزن بشكل فعال، وذلك لاحتوائها على الخميرة، ومنها ما يلي:
الوصفة الأولى
تحضير ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية، وكوب من الحلبة المطحونة، وملعقة من الحلاوة الطحينية، وكوب من حبوب المونج المطحونة، ثم اتباع الخطوات التالية:
- نخلط المكونات جيداً، ثم نضع ملعقتين كبيرتين من الخليط في كوب من الحليب أو العصير.
- ويفضل شرب هذا المشروب ثلاث مرات يومياً.
الوصفة الثانية
قومي بخلط ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية مع كوب ماء دافئ وملعقة سكر، ثم اتبعي الخطوات التالية:
- ضعي الخميرة في كوب ثم أضيفي الماء.
- ثم أضيفي السكر، وحركي جيداً، واتركي المشروب لبعض الوقت، ثم اشربيه.
- ويفضل شرب هذا المشروب مرتين، مرة بعد الإفطار، ومرة بعد العشاء.