فاكهة البطيخ
يعتبر البطيخ من الفواكه الصيفية المميزة، فهو يجمع بين الطعم اللذيذ والانتعاش مما يمنح الجسم حيوية فورية. بفضل محتواه العالي من الماء، يساهم البطيخ في تطهير الجسم من السموم والشوائب. كما أنها تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية، وتعتبر مثالية للحميات الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن، حيث تعتبر من الفواكه التي تدخل في العديد من الأنظمة الغذائية.
ويوصي خبراء التغذية بتناول البطيخ كوسيلة فعالة للحصول على جسم رشيق ووزن صحي خالي من الدهون الزائدة. لا تحتوي هذه الفاكهة على الدهون، وتتميز بانخفاض مستوى السكر والسعرات الحرارية فيها، بالإضافة إلى احتوائها على كميات وفيرة من فيتامين C، وفيتامين B1، وفيتامين B6، والبيتا كاروتين، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة مثل الليكوبين، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.
حمية البطيخ
يتضمن رجيم البطيخ مرحلتين. في المرحلة الأولى يتم تناول البطيخ لمدة ثلاثة أيام متتالية فقط دون أي نوع آخر من الطعام، مع ضرورة التأكد من عدم ضعف الجسم أو إصابته بأمراض مزمنة. وفي المرحلة الثانية من الرجيم يتم دمج البطيخ مع أنواع أخرى من الأطعمة على مدى ستة أيام، حيث يتم توزيع الوجبات على النحو التالي:
اليوم الأول:
- وجبة الإفطار: كوب من الحبوب الكاملة مع كوب من الحليب وقطعة من الخبز المحمص.
- وجبة خفيفة: شريحتان من البطيخ.
- الغداء: قطعة من ستيك الدجاج المسلوق أو المشوي مع طبق من السلطة مع الخل وعصير الليمون.
العشاء: شريحتان من البطيخ.
اليوم الثاني:
- وجبة الإفطار: شريحة واحدة من البطيخ مع فنجان من القهوة أو كوب من الشاي الأخضر.
- الغداء: قطعة من لحم العجل مع كوب من الأرز الأبيض وشريحة من البطيخ.
- العشاء: قطعة صغيرة من الجبن الأبيض مع شريحة من الخبز المحمص وشريحة من البطيخ.
اليوم الثالث:
- وجبة الإفطار: شريحة بطيخ مع شريحة خبز أسمر وكوب من الشاي الأخضر.
- الغداء: قطعة من صدر الدجاج منزوع الجلد، مشوية أو مسلوقة، مع شريحة من الخبز الأسمر، وشريحة من البطيخ.
- العشاء: 100 جرام من السمك المشوي مع 100 جرام من الأرز المسلوق وشريحتين من البطيخ.
اليوم الرابع:
- الإفطار: شريحة من البطيخ مع شريحة من الخبز المحمص وكوب من الشاي الأخضر.
- الغداء: خمسون جراماً من المعكرونة مع ثلاث شرائح من البطيخ.
- العشاء: طبق من سلطة الخضار مع البطيخ حسب الرغبة.
اليوم الخامس:
- الإفطار: شريحتان من البطيخ.
- الغداء: طبق من شوربة الخضار مع شريحة من الخبز الأسمر وشريحتين من البطيخ.
- العشاء: حبة بطاطس مشوية مع شريحتين من البطيخ.
اليوم السادس:
- الإفطار: ثلاث شرائح من البطيخ.
- الغداء: شريحة من لحم العجل المشوي ومقدار مفتوح من البطيخ.
- العشاء: شريحة من الخبز الأسمر مع قطعة من الجبن الأبيض وثلاث شرائح من البطيخ.
بالفيديو طريقة تحضير أصابع البطيخ المجمدة
للتعرف على طريقة عمل أصابع البطيخ المجمدة شاهد الفيديو.