أطعمة غنية بفيتامين د

يبحث الكثير من الأشخاص عن الأطعمة الغنية بفيتامين د، نظراً لأهمية هذا الفيتامين لجسم الإنسان والفوائد العديدة التي يعود بها على صحة الجسم.

ولذلك ينصح العديد من الأطباء بضرورة تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين بشكل يومي. وفي هذا المقال سنستعرض لكم أبرز الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د وفوائده العديدة لجسم الإنسان.

الأطعمة الغنية بفيتامين د

هناك العديد من أنواع الأطعمة الغنية بفيتامين د، وسنسلط الضوء عليها في هذا المقال، بالإضافة إلى الطرق البديلة للحصول على هذا الفيتامين. وإليكم أبرز الأطعمة الغنية بفيتامين د:

الأسماك الدهنية

تعتبر الأسماك الدهنية أحد المصادر الرئيسية لفيتامين د، وقد أثبتت العديد من الدراسات ذلك. ومن أنواع الأسماك الدهنية ما يلي:

1. السردين
2. سمك مملح
3. سمك السلمون
4. التونة وأنواع الأسماك الدهنية الأخرى.

• بالإضافة إلى ذلك، يعتبر كبد البقر واللحوم الحمراء من المصادر الغنية جدًا بفيتامين د.

أما بالنسبة لمن لا يفضلون تناول اللحوم أو الأسماك ويعانون من نقص فيتامين د، فينصحون بتناول البيض، حيث يحتوي البيض على البروتين وفيتامين د.

يجب الالتزام بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين د بانتظام لضمان الحفاظ على كميات كافية منه في الجسم والحصول على فوائده العديدة.

فوائد فيتامين د لجسم الإنسان

• يساهم في الحفاظ على صحة العظام والأسنان، من خلال تنظيم مستويات الكالسيوم التي يحتاجها الجسم.
  • كما أنه ينظم مستويات الفوسفور في الدم، وهو معدن مهم أيضًا لصحة العظام.
  • لذلك ينصح بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين د للحفاظ على صحة العظام.
• يقلل من فرص الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا.
  • ويعود ذلك إلى دور فيتامين د في تعزيز جهاز المناعة، خاصة خلال فصل الشتاء.
• أظهرت الدراسات أن حصول الأطفال على كميات كافية من فيتامين د يقلل من فرص إصابتهم بنزلات البرد والأنفلونزا بنسبة تصل إلى 50%.
• يعزز صحة الأطفال حديثي الولادة، حيث أن تناول كمية كافية من الفيتامين ضروري لهم.
• يقلل من فرص الإصابة بالالتهابات ويقلل من احتمالية الإصابة بالأكزيما.
• يعتبر ضرورياً للنساء الحوامل؛ أظهرت الأبحاث أن نقص فيتامين د قد يعرضهن لمخاطر مثل تسمم الحمل والولادة القيصرية.
  • يجب توخي الحذر عند تناول النساء الحوامل لفيتامين د، لأن زيادة مستوياته قد تكون ضارة أيضًا.
• يقلل من خطر الإصابة بالأورام والأمراض السرطانية.
  • ينظم فيتامين د الخلايا في الجسم، وبالتالي يساعد في تقليل فرص الإصابة بالسرطان عند تناوله بكميات معتدلة.

أعراض نقص فيتامين د في الجسم

هناك عدة أعراض تشير إلى نقص فيتامين د، وتؤثر هذه الأعراض بشكل خاص على الأطفال والنساء، وذلك بسبب التغيرات الهرمونية في الجسم.

تظهر أعراض نقص فيتامين د بشكل أكبر عند الأشخاص الذين لا يحرصون على تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين. وإليكم أهم الأعراض:

تقلبات مزاجية

الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين د غالباً ما يكون لديهم مزاج متقلب بشكل ملحوظ، مما يؤثر على حالتهم النفسية.

زيادة الإصابة بالأمراض

يلعب فيتامين د دورًا حيويًا في تعزيز جهاز المناعة، مما يعني أن نقصه قد يضعف قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.

آلام العظام، وخاصة في الظهر

من المعروف أن انخفاض مستويات فيتامين د له فوائد للعظام، وقد يسبب آلامًا مستمرة في العظام.

الإرهاق المستمر من أقل مجهود

نقص فيتامين د يمكن أن يسبب التعب والإرهاق حتى مع القليل من الجهد.

آلام العضلات المزمنة

يعاني العديد من الأشخاص الذين يفتقرون إلى فيتامين د من آلام مزمنة في عضلاتهم.

بطء شفاء الجروح

وتشير الدراسات إلى أن فيتامين د يساهم في عملية التئام الجروح، حيث أن نقصه قد يسبب بطء التئام الجروح.

تساقط الشعر

هناك علاقة بين تساقط الشعر ونقص فيتامين د، خاصة عند الأشخاص المصابين بالثعلبة البقعية.

طرق الحصول على فيتامين د

ونظراً لأهمية موازنة مستويات فيتامين د في الجسم، يجب الحرص على عدم نقصه لتجنب آثاره السلبية على الصحة.

وفيما يلي بعض الطرق والمصادر للحصول على فيتامين د:

شروق الشمس

• تعتبر أشعة الشمس من أبرز المصادر الطبيعية لفيتامين د.
  • وعلى الرغم من أهميته إلا أنه يجب الحذر عند تعرضه لأشعة الشمس بسبب الأشعة فوق البنفسجية.
• ويجب مراعاة عدة عوامل أثناء التعرض لأشعة الشمس للحصول على فيتامين د، ومنها:

1. زيادة المساحة المكشوفة من الجلد تعزز امتصاص الفيتامين.
2. يحتاج الأشخاص ذوو البشرة الفاتحة إلى وقت أقل في الشمس.
3. ويعتبر شهري إبريل وأكتوبر من أفضل الشهور لاستفادة الجسم من فيتامين د.

تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د

ويجب الحرص على تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د، مثل الأسماك، واللحوم، والبيض، لضمان حصول الجسم على الكميات اللازمة من هذا الفيتامين.