التغذية مهمة للمصابين بالغدة النكفية، حيث أن التهاب الغدة النكفية هو مرض فيروسي شائع يمكن أن يؤثر على الغدة النكفية.
الغدة النكفية هي إحدى الغدد اللعابية الكبيرة الموجودة خلف الخدين بين الفك والأذن. يلعب دورًا أساسيًا في إنتاج اللعاب في الفم. وفي هذا المقال سنستعرض الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى النكاف.
تعريف الغدة النكفية
تعتبر الغدة النكفية أكبر الغدد اللعابية، وتنقسم الغدد اللعابية إلى نوعين: غدد لعابية صغيرة، ويتراوح عددها من 600 إلى 1000 غدة، موزعة في أجزاء الجهاز التنفسي العلوي والجهاز الهضمي.
أما الغدد اللعابية الكبيرة فهي تقع تحت الفك، أما الغدة الموجودة تحت اللسان فتعرف بالغدة النكفية.
هذه الغدة مسؤولة عن إنتاج اللعاب الذي يساعد على رطوبة وصحة الفم، بما في ذلك اللسان والأسنان وداخل الخد. كما يساعد اللعاب في عملية مضغ الطعام وبلعه، بالإضافة إلى تسهيل عملية هضم السكريات، والمساهمة في الحفاظ على التوازن المائي في الجسم.
التهاب الغدة النكفية
يحدث التهاب النكفية نتيجة الإصابة بأحد الفيروسات، وقد تؤدي عدة عوامل إلى الإصابة بهذا الفيروس، منها:
- عدم تلقي التطعيمات اللازمة ضد هذا الفيروس والتي تشمل جرعتين منفصلتين، مما يؤدي إلى إضعاف الجهاز المناعي.
- زيادة انتشار الوباء خلال فصلي الشتاء والربيع.
- وجود ضعف في الجهاز المناعي نتيجة الإصابة ببعض الأمراض مثل السرطان أو الإيدز، أو نتيجة استخدام الأدوية المثبطة لجهاز المناعة.
- التواجد في المناطق الموبوءة مثل جنوب شرق آسيا والهند وأفريقيا.
الأطعمة الممنوعة لمرضى النكاف
وللحد من المخاطر المرتبطة بالعدوى، لا بد من اتباع نظام غذائي صحي وتجنب بعض الأطعمة التي قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض، بما في ذلك:
الحمضيات
يجب تجنب الأطعمة الحمضية، لأنها يمكن أن تسبب زيادة إنتاج اللعاب، مما قد يؤدي إلى تفاقم الألم. وتشمل هذه الأطعمة الفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال واليوسفي والجريب فروت، بالإضافة إلى المخللات والأطعمة المالحة والمشروبات الحمضية.
صعوبة مضغ الأطعمة
ومن الأفضل تناول الأطعمة اللينة التي تقلل الأعراض، مثل الحبوب المطبوخة، والبطاطا المهروسة، والأرز، وصلصة التفاح.
مشروبات الطاقة والكافيين
على الرغم من أن السوائل تساعد على تقليل الجفاف، إلا أن الاستهلاك المفرط للمشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل القهوة، يمكن أن يؤدي إلى تفاقم المرض. ومن المهم التركيز على شرب الماء والعصائر والحساء.
العلاج والتطعيمات
نظرًا لأن التهاب الغدة النكفية هو حالة فيروسية، فلا يوجد علاج نهائي، ولكن يمكن تخفيف الأعراض باستخدام المسكنات والأدوية الخافضة للحمى.
من الضروري الراحة وعدم بذل أي جهد. وللحماية من العدوى، يمكن تناول لقاح يحتوي على الفيروس بشكل مخفف، مما يساعد الجهاز المناعي على إنتاج أجسام مضادة تدوم مدى الحياة.
أعراض مرض الغدة النكفية
ينتشر فيروس النكاف عن طريق اللعاب، وقد تظهر الأعراض بعد 12 إلى 24 يومًا من الإصابة، والتي تشمل:
- تورم الوجه.
- حمى قد تستمر لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.
- فقدان الشهية المفاجئ.
- صداع.
- تورم في المعابد.
- صرخة الرعب.
- التهاب الحلق.
مضاعفات التهاب الغدة النكفية
إذا لم يتم اتخاذ الاحتياطات المناسبة لعلاج التهاب الغدة النكفية، فقد تنشأ مضاعفات خطيرة، مثل:
- التهاب البنكرياس.
- التهاب السحايا (التهاب الأغشية المحيطة بالدماغ والحبل الشوكي).
- انتقال الفيروس إلى أجزاء أخرى من الجسم، مما قد يؤدي إلى مضاعفات مثل التهاب المبيضين أو الخصيتين.
- التهاب الدماغ.
طرق علاج التهاب الغدة النكفية
بما أن فيروس النكاف هو السبب الرئيسي لالتهاب الغدة النكفية، فلا توجد أدوية مضادة للفيروسات تعالجه. إذا تعرضت لهذا المرض، يمكنك اتخاذ خطوات منزلية لتقليل الأعراض، بما في ذلك:
- – عدم تناول أي مضاد حيوي، لأن سبب المرض هو فيروس وليس بكتيريا.
- ضمان الراحة التامة وخاصة للأطفال.
- البقاء في المنزل لتجنب انتقال العدوى.
- العزل في حالة وجود أشخاص مصابين.
- تناول مسكنات الألم مثل الإيبوبروفين لتقليل الحمى.
- تجنب الأطعمة الحمضية والتي يصعب مضغها.
- استخدام الكمادات لتقليل الحمى.
- شرب كميات كافية من السوائل لتقليل الجفاف.
- الشطف بمحلول الملح الدافئ.
- استخدم كمادات الثلج لتقليل التورم.
- الذهاب إلى المستشفى إذا ارتفعت درجة الحرارة لأكثر من 39 درجة مئوية.
نصائح لمرضى الغدة النكفية
فيما يلي بعض النصائح التي قد تساعد في تخفيف الأعراض:
- استخدام محلول لعلاج جفاف الفم يحتوي على كميات مناسبة من الماء والأملاح والسكر.
- الحصول على قسط كاف من النوم والراحة.
- استخدم الثلج لتقليل التورم والألم. يمكن وضع كيس من الثلج مغطى بمنشفة على المنطقة المنتفخة لمدة 15 دقيقة.
- تناول مسكنات الألم مثل الأسيتامينوفين، أو مضادات الالتهاب غير الستيرويدية مثل الأيبوبروفين.
مضاعفات النكاف بسبب اتباع نظام غذائي غير صحي
- التهاب وألم شديد في الخصية، يحدث لدى واحد من كل خمسة ذكور مصابين بالغدة النكفية.
- يحدث التهاب المبيض، الذي يظهر على شكل تورم، لدى واحدة من كل عشرين امرأة.
- الإجهاض: قد تتعرض المرأة الحامل للإجهاض إذا كانت مصابة بمرض النكاف.
- التهاب الدماغ، حيث يتضخم الدماغ بشكل كبير، مما يؤدي إلى مضاعفات عصبية وقد يؤدي إلى الوفاة.
متى يجب عليك رؤية الطبيب؟
في حالات النكاف من المهم استشارة الطبيب إذا ظهرت الأعراض التالية:
- صداع شديد.
- تصلب الرقبة.
- حدوث النوبات.
- الشعور بالنعاس المستمر.
- فقدان الوعي.
- تورم في الخصية.
- قد يشير الألم الشديد في البطن إلى التهاب البنكرياس.