إليك سيدتي طريقة عمل خبز البرجر المنزلي حتى تتمكني من تقديمه لأفراد أسرتك ليستمتعوا بتحضير أشهى ساندويتشات البرجر دون الحاجة للذهاب لشراء الخبز من المخبز والاستمتاع به في أي وقت ومع أي وجبة يريدها أفراد الأسرة مع التأكد من تحضيرها من مكونات سهلة وبسيطة وآمنة ومتوفرة جميعها في المنزل.
كعك البرجر محلية الصنع
مكونات
- 2 كوب حليب سائل.
- 6 أكواب دقيق.
- ربع كوب سكر.
- ربع كوب من الزبدة.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- أربع ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
يمكن التعرف على صلاة الشفاء لنفسي على أنها صلاة مستجابة للمرضى
طريقة التحضير
- نحضر وعاءً كبيراً نخلط فيه المكونات السكر، والزبدة، والحليب السائل، والخميرة مع كوب من الماء الدافئ، ونترك الخليط لمدة خمس دقائق.
- ثم نضيف الملح والدقيق تدريجياً إلى الخليط السابق، ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة طرية.
- نترك العجينة لبعض الوقت لترتاح وتتخمر في مكان دافئ.
- نقسم العجينة إلى قطع دائرية حوالي 25 قطعة.
- نترك القطع لمدة 20 دقيقة مرة أخرى لترتاح وتنتفخ.
- نضعها في صينية، مع التأكد من وجود مسافات مناسبة بين كل قطعة.
- ثم أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن عندما ينضج الخبز ونتركه حتى يبرد، ومن ثم يصبح جاهزاً للتقديم وتحضير السندويشات.
ولا يفوتك التعرف على تفسير رؤية الممبار في المنام عند العصيمي
طريقة تحضير خبز البرجر
مكونات
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- حبة من البيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة.
- 3 ملاعق كبيرة سمسم للتزيين.
وتعرف أيضاً على أفضل دعاء مكتوب لجلب الرزق الكثير والمال وسداد الديون
طريقة التحضير
- يخلط السكر مع الخميرة والماء في وعاء صغير ويترك لبعض الوقت.
- نحضر محضرة الطعام الكهربائية، الخلاط.
- ثم ضعي الدقيق والملح والزبدة والخميرة المذوبة في وعاء الخلط وابدأي بخلط المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.
- نترك العجينة لمدة ساعتين في مكان دافئ حتى تتخمر جيداً.
- تُقسم العجينة بعد ذلك إلى 8 أقسام على شكل كرات دائرية.
- بعد ذلك نحضر صينية ونبدأ بوضع كرات العجين فيها على ورق الزبدة، مع ترك مسافة مناسبة بين كل كرة والتي تليها. نترك الصينية، مغطاة قليلاً، لمدة ساعة أخرى حتى تتخمر تماماً.
- ثم دهن سطح العجينة بالزبدة السائلة وقليل من السمسم وأدخلها الفرن على درجة حرارة 375 درجة مئوية لمدة 18 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون. ثم نخرجها من الفرن وندهنها مرة أخرى بالزبدة ونتركها لتبرد ثم تصبح جاهزة للتقديم.