تعتبر عجينة البيتزا بالشوفان إحدى الطرق التي يمكنك من خلالها تحضير بيتزا لذيذة ولكن صحية أيضاً، خاصة للأفراد الذين يرغبون في اتباع حميات غذائية لإنقاص الوزن مع تناول ما يفضلونه. لا يوجد شيء لا يحب تناول البيتزا بمكوناتها اللذيذة، ولكن دون التعرض لزيادة الوزن.
عجينة البيتزا بالشوفان
مكونات
- 3 أكواب من الشوفان.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من جبنة البارميزان.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- كوب من الماء.
للتعرف على أفضل دعاء لجلب الرزق الكثير والمال وسداد الديون مكتوب
مقادير الحشوة
- نصف كوب من الزيتون الأخضر المقطع.
- 225 جرام سجق.
- 225 جرامًا من جبنة البارميزان المبشورة.
- 225 جرامًا من صلصة الطماطم.
طريقة التحضير
- نحضر وعاءً كبيراً لخلط المكونات.
- ثم أضيفي الشوفان والملح والجبن والبيكنج باودر والفلفل الأسود.
- ثم يضاف الماء تدريجياً حتى نحصل على عجينة متماسكة يسهل فردها ولا تلتصق باليد.
- نستخدم صينية البيتزا أو قالب البيتزا في فرد العجينة حتى نحصل على السماكة المطلوبة.
- ضعي العجينة في الفرن لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 230 درجة مئوية.
- ثم نخرج الصينية من الفرن ونضيف ونوزع معجون الطماطم ثم باقي مكونات الحشوة الزيتون والجبن والسجق.
- ثم ندخل القالب إلى الفرن مرة أخرى لمدة عشر دقائق حتى يذوب الجبن.
- ثم نخرجها من الفرن ونبدأ بتقطيعها وتقديمها ساخنة.
يمكنك التعرف على خواطر عن المطر و أجمل العبارات عن المطر
عجينة البيتزا بالشوفان محلية الصنع
مكونات
- كوب وربع من الماء الدافئ.
- 3 أكواب من الشوفان.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- خميرة فورية.
- ربع كوب من زيت الكانولا.
- ربع كيلو لحم مفروم.
- علبة من معجون الطماطم.
- حبة فلفل أخضر متوسطة.
لا تفوت التعرف على خواطر قلب مكسور وكلمات حزينة من قلب مكسور
طريقة التحضير
- نذوب الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافئ.
- أحضري وعاء وأضيفي إليه الزيت والشوفان تدريجياً مع الاستمرار في التقليب.
- أضيفي باقي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.
- نترك العجينة في الوعاء، ونغطيها، لتتخمر في مكان دافئ لمدة ساعتين.
- ثم نقطع العجينة إلى قطع على شكل كرة ليسهل فردها.
- نطلي سطح أملس بالقليل من الدقيق لتسهيل فرد العجين ومنع التصاقه بالسطح.
- نحضر القلب الخاص للبيتزا ونضع العجينة بعد فردها على شكل دائري.
- ثم أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
- ثم نخرج القالب من الفرن ونضع عليه جميع مكونات الحشو ثم ندخل القالب إلى الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبنة.
- بعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم بعد تقطيعها إلى مثلثات.