فوائد لب اليقطين: على الرغم من أن بذور لب اليقطين صغيرة الحجم إلا أن قيمتها الغذائية عالية، مما يحفزك على جعله جزءاً أساسياً من نظامك الغذائي.
تكوين وفوائد بذور اليقطين
فيما يلي بعض الفوائد الصحية لب اليقطين:
- تحتوي بذور اليقطين على عناصر غذائية مختلفة، إذ تحتوي كل 28 حبة منها على حوالي 151 سعرة حرارية فقط.
- تحتوي بذور اليقطين على مضادات الأكسدة المهمة للجسم، بما في ذلك الكاروتينات وفيتامين E أيضًا.
- مما يساعد على حماية خلايا الجسم وتقليل الالتهابات.
- كما أنه يساعد في تقليل فرص الإصابة ببعض الأمراض، وأكدت الدراسات أنه يقلل من الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل: سرطان المعدة، وسرطان القولون، وسرطان البروستاتا، وسرطان الرئة، وسرطان الثدي.
- ويساعد تناوله على تسريع الشفاء من سرطان الثدي، كما تعمل المكملات الغذائية على إبطاء نمو خلايا سرطان البروستاتا.
- تعمل على تحسين صحة البروستاتا والمثانة البولية، وأثبتت العديد من الدراسات أن تناول بذور اليقطين قد يخفف من الأعراض التي تصاحب تضخم البروستاتا الحميد.
- حيث تتضخم البروستاتا بشكل قد يؤدي إلى عرقلة عملية التبول، مما يخفف من الأعراض التي تصاحب مرض فرط نشاط المثانة، ويحسن عملية التبول لدى المصابين.
- تحتوي بذور اليقطين على الكثير من المغنيسيوم، وهو أهم المصادر الطبيعية للمغنيسيوم.
- والذي سيكون له دور أساسي في: تنظيم ضغط الدم، وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب.
- كما أنه يعمل على الحفاظ على صحة العظام ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
- يحسن صحة القلب، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة.
- كما يعمل على الحفاظ على صحة القلب وتحسينها.
- وقد أكدت بعض الدراسات النتائج التالية: زيت بذور اليقطين يخفض ضغط الدم وارتفاع نسبة الكولسترول.
- كما تحتوي بذور اليقطين على إنزيمات تساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين صحة القلب.
- يعمل على خفض مستويات السكر في الدم. أثبتت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن بذور اليقطين ومسحوقه وعصيره.
- جميعها تعمل على خفض مستويات السكر في الدم، وهو أمر مهم بشكل خاص لمرضى السكر.