الفوائد الناتجة عن استخدام الخل البلسمي للخل العديد من الأنواع المختلفة، ولعل أحد هذه الأنواع هو الخل البلسمي، فهو الأكثر انتشارًا بينها جميعًا، ومن أكثر استخداماته شيوعًا هو استخدامه في أطباق السلطة أو لتتبيل اللحوم.
ما هي الفوائد الصحية لاستخدام الخل البلسمي؟
لخل البلسميك العديد من الاستخدامات الصحية نظرًا لمزاياه العديدة، ومنها:
- طعم “قوي/لاذع” مميز
- اللون الداكن
الفوائد الناتجة عن استخدام الخل البلسمي
- يحسن صحة الجلد، وذلك لاحتوائه على مركبات تعمل ضد الميكروبات، ومن أمثلة ذلك حمض الأسيتيك.
- ولا ننسى أنه غني بمضادات الأكسدة. تلعب هذه المركبات دورًا مهمًا للغاية في الحفاظ على صحة الجلد بشكل عام.
- يساهم في حل مشاكل حب الشباب مباشرة بعد تطبيقه على البشرة.
- ومن الضروري الانتباه إلى أن خل البلسمي يسبب ظهور بقع على الجلد، لذا ينصح بعدم استخدامه على الجلد مباشرة.
- كما يحذر من أن الخل البلسمي يترك بقعا، لذا لا ينصح باستخدامه وتطبيقه مباشرة على البشرة.
- يعمل على خفض مستويات السكر في الدم عندما تكون مرتفعة. ينظم مستوى السكر في الجسم مباشرة بعد تناوله مع الطعام.
- وذلك بحسب دراسة علمية ثبت فيها أن تأثير خل البلسمي مفيد لمستويات السكر، حيث لا يؤدي إلى ارتفاع مبالغ فيه بعد تناول الطعام.
- يعمل على تحسين آلية عملية الهضم. وذلك لاحتوائه على حمض الأسيتيك بشكله النشط الذي يحفز آلية عمل البكتيريا النافعة في كل من المعدة والأمعاء، مما يسهل عملية الهضم.
- لذا، إذا كنت ترغب في الاستمتاع بنظام غذائي سهل وخالي من مشاكل الجهاز الهضمي، وأشهرها عسر الهضم، فعليك إضافته إلى نظامك الغذائي.
- خفض مستويات الكولسترول في الدم.
- يحتوي على مضادات الأكسدة الموجودة في خل البلسميك، والتي تعمل على زيادة مستويات الكولسترول، مما يتحكم في مستواه ومستوياته في الجسم.
- التخلص من الوزن الزائد، حيث يعمل خل البلسميك على زيادة الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يؤدي إلى انخفاض كمية الطعام المتناولة ومحتوى السعرات الحرارية لاحقاً.
- وهذا يؤدي إلى فقدان الوزن الزائد، ولكن ذلك يحدث بعد فترة زمنية ملحوظة.
- يفيد في علاج الجروح، حيث أنه يمتلك خصائص مضادة للفطريات والميكروبات والفيروسات.