طريقة عمل البطاطس المشوية بالفرن مع الدجاج. صينية البطاطس بالدجاج من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص. وهو من الأكلات الشهية واللذيذة. كما أنها من الأطعمة السهلة التي لا تثقل كاهل ربة المنزل. كل ما عليها فعله هو غسل الخضار والدجاج وتقطيعها وجمعها ثم إدخالها إلى الفرن حتى تنضج وستكون النتيجة رائعة. توفر هذه الوجبة العديد من العناصر الغذائية للجسم كما أنها غنية بالفيتامينات الضرورية للجسم. وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل البطاطس بالفرن مع الدجاج بالصور، فتابعونا على لمعرفة التفاصيل.
مقادير وطريقة عمل البطاطس بالفرن بالدجاج بالصور
المكونات
- قطع من الدجاج حسب الرغبة، من أربع إلى عشر قطع.
- أربع بطاطس.
- حبتان من البصل الكبير.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ثلاث حبات من الفلفل الملون.
- ملح وفلفل.
- بهارات.
- جزرتان.
- كوبان من عصير الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من معجون صلصة الطماطم.
- كوب من الماء.
- خمسة فصوص من الثوم.
- القليل من الكركم.
- القليل من القرفة.
طريقة تحضير البطاطس بالفرن مع الدجاج بالصور
- نحن ننظف ونقطع الخضار. نقطع البطاطس إلى شرائح دائرية سميكة.
- نقطع الفلفل الملون إلى شرائح رفيعة.
- نقطع البصل إلى شرائح رفيعة، كما نقطع الجزر إلى شرائح رفيعة.
- يُضاف عصير الطماطم ومعجون صلصة الطماطم إلى الخضار المقطعة، ويُضاف البهارات والملح والفلفل.
- نغسل قطع الدجاج جيداً، ونضيف الملح والخل، ونتركها لمدة نصف ساعة، ثم نشطفها.
- نضيف جميع الخضار معاً في صينية الفرن، ونضع قطع اللحم والسمن والزيت، ونحرك المكونات جيداً، ونضع قطع الدجاج، ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركها حتى تنضج. ويعطي لوناً ذهبياً.
- نضع أوراق الملفوف على لوح خشبي، أو رخام، أو صينية، ونحشي الجانب الخشن، ونضع القليل من الأرز. نحضر الأرز الأحمر بجانب البطاطس، ونغرفها في صينية التقديم، ونزينها بأغصان البقدونس.