كيفية صنع الأرز اللزج. يعتبر الأرز اللزج من الأطعمة التي تقدم على الموائد، وفي الحفلات، وحفلات الزفاف، وغيرها من المناسبات. ويمكن صنعه مثل الأرز اللزج، مع الفرق بوضع الملح بدل السكر وإضافة البهارات والمرق أو مرق الدجاج. هذه الأطعمة هي الأطعمة الغنية بالبروتينات. والفيتامينات، التي توفر سعرات حرارية عالية وقيمة غذائية عالية، ويقبل عليها الكبار والصغار. كما أنها وجبة مفيدة جداً للطفل وتساعد على نموه الشامل وتمنحه العناصر اللازمة لبناء جسمه. وفيما يلي سنشرح بالتفصيل طريقة تحضير الأرز المعتق الطازج بالصور على ، فتابعونا لمعرفة التفاصيل.
مقادير وطريقة تحضير الأرز الطازج
مكونات:.
- كوب ونصف من الأرز المصري.
- نصف كيلو من الحليب.
- نصف كوب سمن..
- بصل مفروم.
- الملح والكمون والقرفة.
- كوبان من مرق الدجاج أو أي مرق.
- ملح. والفلفل والكمون.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
طريقة تحضير الأرز الحار
- نغسل الأرز وننقعه في الماء لمدة ساعة.
- نغسل الأرز ثم نسلقه، وقبل أن ينضج بقليل نرفعه عن النار ونحضر خليط البصل والبهارات.
- أضيفي البهارات والبهارات إلى البصل المفروم ناعماً وأضيفي الملح والفلفل الأسود والقرفة.
- إضافة المكونات إلى الأرز وخلطها جيداً، ثم إضافة الحليب وتقليب المكونات وخلطها جيداً.
- ندهن الصينية، ونسكب جميع المكونات ومرقة الدجاج بها، ونغطي الأرز جيداً، ونضيف فوقه قطع الكريمة، ثم ندخل الصينية إلى الفرن بعد إشعاله على درجة حرارة 180 درجة، ونترك الصينية. أو ندخلها الفرن حتى تنضج.
- بعد أن يأخذ اللون الذهبي، نخرج الصينية من الفرن ونقدمها في طبق التقديم، أو نترك البرام كما هو، وبعد أن يهدأ يمكن وضع قطع من الكريمة فوقه.