طريقة عمل الأرز الحلو بالصور خطوة بخطوة. الأرز الحلو المعتق من الأكلات المشهورة في مصر خاصة في القرى والريف. وهو من الأطباق المميزة على المائدة المصرية، والتي تقدم في المناسبات، والموائد، والحفلات، والدعوات أيضاً. وهي وجبة غذائية كاملة وتعطي كمية هائلة من الفيتامينات والعناصر الضرورية للجسم، بالإضافة إلى مذاقها الرائع والمميز الذي يقبل عليه. للكبار والصغار سنقدم في هذا المقال… طريقة عمل الأرز الحلو بالصور خطوة بخطوة وبطريقة سهلة وبسيطة. يمكن لربات البيوت القيام بذلك بسهولة، وكذلك للفتيات المتزوجات حديثاً. تابعونا على للتفاصيل.
المقادير وطريقة عمل الأرز الحلو بالصور
مكونات:
-
- كوب من الأرز المغسول.
- كيلوغرام ونصف من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الكريمة.
- سكر للتحلية حسب الرغبة.
- ماء ورد حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
طريقة تحضير الأرز المعتق الحلو
- نغسل الأرز جيداً وننقعه لمدة ساعتين.
- نخرج الأرز من ماء النقع ونسلقه في الحليب. قبل أن ينضج نضيف السكر ونحرك جيداً ونضيف باقي الحليب والقشدة.
- ندهن صينية بالزبدة، ونضيف مكونات الأرز القديم إلى الصينية أو رف الفرن، ونغطي الأرز بالكامل بالحليب.
- تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ووضع الصينية في الفرن، وتركها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتنضج من جميع الجوانب.
- نخرج الصينية من الفرن وبعد أن تبرد قليلاً نغرفها في أطباق التقديم.
- يمكن تزيين بودنغ الأرز بقطع من الكريمة.
- يمكن تحضير الأرز المعتق بالملح بدلًا من السكر واتباع نفس الطريقة.