طريقة عمل عجينة السمبوسة بالجبنة بالصور خطوة بخطوة. السمبوسة من المعجنات التي يكثر عليها الطلب بين كافة الفئات. فهي سهلة وبسيطة ولا تتطلب وقتا طويلا أو جهدا. ويمكن لربة المنزل القيام بذلك بسهولة، وكذلك المرأة العاملة، ويمكنها أن تأخذ ما تحتاج إليه وتحتفظ بالباقي في ثلاجة الثلاجة. يعتبر هذا الطبق من المقبلات ويمكن تناوله بدلاً من السندويشات في الصباح مع كوب من الشاي أو القهوة أو كطبق جانبي في الولائم وحفلات الزفاف. كما أن السمبوسك متوافر بكثرة في… معظم المحلات التجارية، وسنعرضها في هذا المقال. طريقة عمل عجينة السمبوسة بالجبنة بالصور خطوة بخطوة وبطريقة سهلة وبسيطة. ويمكن لربة المنزل أن تفعل ذلك بسهولة، وكذلك بالنسبة للفتيات المتزوجات حديثاً، فتابعونا على لمعرفة التفاصيل.
مقادير وطريقة عمل السمبوسة بالصور
مكونات:
- كوبان من الدقيق المنخول.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو السمن.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ماء للعجن.
- جبن للحشو أي نوع حسب الرغبة.
- قليل من الملح.
- كمية كبيرة من الزيت للقلي.
طريقة تحضير السمبوسة
- ضعي قدرًا على النار، وأضيفي إليه كوبًا من الماء، ونصف ملعقة ملح، والزيت أو السمن، واتركيه حتى تغلي المكونات معًا.
- أضيفي الدقيق دفعة واحدة وحركي جيداً حتى تصبح العجينة على شكل كرة ومتجانسة، ثم ارفعي القدر عن النار.
- نترك القدر حتى يهدأ، ثم نأخذ العجينة ونفردها على لوح ونرش الدقيق ونفرد العجينة بالشوبك إلى سمك رقيق جداً.
- نقسم العجينة ونحشيها بالجبن الأبيض أو الجبن بالبقدونس أو نحشيها باللحم المفروم أو قطع الدجاج مع البصل.
- يتم عمل الحشوات حسب الرغبة.
- نضع مقلاة على النار بها كمية كبيرة من الزيت، ثم نضع قطع السمبوسة بعد حشوها بالحشوات المختلفة ونقليها في الزيت حتى نحصل على لون ذهبي.
- نخرج قطع السمبوسة على ورق جاف، ثم نضع السمبوسة في طبق التقديم مع صلصة الكاتشب والمايونيز، ونزين السمبوسة بالبقدونس المفروم.