يعتبر عصير التوت البري من الفواكه الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم. يتوفر التوت بعدة أنواع، بما في ذلك الأزرق الداكن والأحمر. كما أنها تستخدم كمشروب بارد. وسنقدم من خلال هذا المقال طريقة عمل عصير التوت البري.
عصير التوت البري
المكونات
- علبة من الزبادي.
- كوب من عصير الأناناس الطازج.
- مائة جرام من التوت البري الطازج.
- حبتان من الموز، مقشرة ومقطعة.
طريقة التحضير
- ضعي أكواب التقديم في الثلاجة قبل تحضير العصير.
- ضعي قطع الموز في وعاء الخلاط، وأضيفي التوت وعصير الأناناس، واضربي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.
- نخرج أكواب التقديم من الثلاجة، ونسكب فيها عصير التوت البري، ونقدمه فوراً.
تعلمي طريقة تحضير عجينة السبانخ الهشة
عصير التوت الطبيعي
المكونات
- كيلوغرام واحد من التوت البري الطازج.
- ربع كوب عصير ليمون.
- أربعة أكواب من السكر الأبيض الناعم.
طريقة التحضير
- ضعي حبات التوت في قطعة قماش نظيفة وخفيفة واضغطي عليها لاستخراج العصير، أو اضربيها في وعاء الخلاط وصفيها جيداً باستخدام المصفاة.
- بعد ذلك نضع عصير التوت في وعاء مناسب، ونضعه على النار، ونضيف السكر، ونحرك حتى يذوب السكر، ونتركه على النار حتى يغلي، مع الحرص على التخلص من الرغوة التي تتشكل على الخليط. سطح.
- أضيفي عصير الليمون واتركي المكونات حتى تغلي ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد ثم اسكبيها في زجاجة محكمة الغلق واتركيها في الثلاجة عند الاستخدام.
لتقديم الطلب
- نضع ثلاث ملاعق كبيرة من شراب التوت المُجهز مسبقاً في إبريق العصير، ونضيف لتراً من الماء البارد مع مكعبات الثلج، ونحرك المكونات جيداً، ثم نسكب عصير التوت في أكواب التقديم، ويقدم فوراً.
يمكنك التعرف على طريقة عمل الملوخية بالأرانب على الطريقة المصرية
طريقة عمل عصير التوت بالزبادي والفراولة
المكونات
- كوبين من الزبادي.
- نصف حبة من الفراولة المجمدة.
- كوب إلى ربع عصير برتقال طازج.
- ربع كوب من عصير الأناناس الطازج.
- كوب من التوت المجمد.
- موزة متوسطة الحجم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
طريقة التحضير
- ضعي عصير البرتقال وعصير الأناناس في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي التوت والفراولة والزبادي وقطع الموز.
- ثم شغلي الخلاط على سرعة متوسطة حتى تحصلي على خليط ذو قوام سلس.
- أضيفي العسل واخفقي الخليط مرة أخرى حتى يصبح عصير التوت مع الزبادي والفراولة جاهزًا.
- يسكب في أكواب التقديم، وتوزع مكعبات الثلج، ويقدم باردًا.