عصير البطيخ بالنعناع البطيخ هو أحد أنواع الفواكه الصيفية التي تحتوي على كمية كبيرة من الماء. كما يعتبر عصير البطيخ من المشروبات الصيفية التي تمنح الشعور بالانتعاش وتعويض الجسم عن الماء الذي يفقده خلال فصل الصيف. وفيما يلي سنقدم بعض الطرق لتحضير عصير البطيخ بالنعناع.
عصير بطيخ بالنعناع
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
- نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
- ربع كوب من أوراق النعناع الأخضر الطازج.
- بطيخة متوسطة الحجم.
- كوب من مكعبات الثلج.
- ملعقة كبيرة من برش الليمون.
تعرفي على طريقة عمل الكرنب المحشي أو الكرنب المصري باللحم المفروم
طريقة التحضير
- قطعي البطيخ بعد شرحك، وأزيلي البذور منه، ثم ضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي، وشغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
- بعد ذلك، أضيفي عصير البرتقال الطازج مع أوراق النعناع الأخضر وقشر الليمون واخفقي المكونات مرة أخرى على سرعة عالية حتى تحصلي على خليط ناعم.
- نوزع السكر في أكواب التقديم، ونسكب عصير البطيخ والنعناع، ونقلب حتى يذوب السكر، ونضيف مكعبات الثلج، ويقدم عصير البطيخ والنعناع المثلج فوراً.
طريقة عمل عصير البطيخ بالنعناع بطريقة أخرى
المكونات
- ربع كوب من أوراق النعناع الأخضر.
- ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة كبيرة من قشر الليمون.
- خمسمائة غرام من قطع البطيخ منزوع البذور.
- كوب إلى ربع عصير برتقال طازج.
- نصف كوب من مكعبات الثلج.
طريقة التحضير
- وضع قطع البطيخ في وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة، ثم إضافة عصير البرتقال وتشغيل الخلاط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات جيداً.
- بعد ذلك، أضيفي أوراق النعناع الطازجة مع قشر الليمون واضربي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.
- نوزع السكر في أكواب التقديم، ثم نسكب عصير البطيخ والنعناع، ونضيف مكعبات الثلج، ويقدم العصير فوراً.
يمكنك تعلم كيفية تحضير القهوة التركية بالحليب
عصير بطيخ أحمر مع نعناع
المكونات
- حبة بطيخ متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
- ربع كوب سكر.
- ملعقة كبيرة من أوراق النعناع الأخضر الطازجة.
- ملعقة صغيرة من برش الليمون.
طريقة التحضير
- ضعي قطع البطيخ في الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد جيداً.
- ثم اغمسي حواف أكواب التقديم في عصير الليمون، ثم اغمسيها في السكر.
- بعد ذلك، نضع قطع البطيخ المجمدة في وعاء الخلاط، ونضيف إليها قشر الليمون، وعصير البرتقال، وأوراق النعناع، وعصير الليمون، ونشغل الخلاط على سرعة عالية لمدة دقيقتين حتى يمتزج الخليط.
- يسكب السكر في أكواب التقديم، ويوزع العصير، ويقلب، ويزين بأوراق النعناع، ويقدم.