طريقة تحضير شكلاما جوز الهند تختلف الحلوى التي يمكن تقديمها حسب المكونات الرئيسية، وعادةً ما يتم إضافة المكونات الغذائية كمكملات وزينة للحلوى، مثل جوز الهند الذي يعد أحد مكوناتها الرئيسية. نفس شكل جوز الهند. هذه كرة جوز الهند في الفرن، وهي واحدة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين. بالنسبة للأطفال يمكن تخزينه في الثلاجة دون تلف ليحتفظ بنكهته. يمكنك استخدام طريقتين مختلفتين لتحضير شكالما جوز الهند، لذا قدمت لك طريقة تحضير شكالما جوز الهند.
كيفية صنع طباشير جوز الهند
المكونات
- كوبين من جوز الهند.
- كوب من السكر.
- يخفق بياض البيض في أربع بيضات.
- ملعقة فانيليا. 1/4 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- تحضير وعاء كبير، وضع كمية مناسبة من بياض البيض، وإضافة كمية مناسبة من الملح، ثم استخدام الخلاط الكهربائي لخلط البيض بالتساوي، مع التحريك لمدة 5 دقائق، ثم إضافة كمية مناسبة من السكر والفانيليا إلى البيض، تخلط جيدا حتى يصبح الخليط سميكا.
- أضيفي كل جوز الهند وحركي الخليط جيداً حتى يصبح لزجاً. بعد أن تمتزج المكونات وتصبح العجينة جاهزة، يتم تشكيل كرة جوز الهند بحجم جوزة الطيب.
- في طبق الخبز نضع ورق البرشمان ونضع الكرات الداكنة على ورق البرشمان حتى لا تحترق في الفرن. عادة قبل عملية الخبز نقوم بتجهيز الفرن وتسخينه على درجة حرارة 150 درجة ثم على نار هادئة. اخبزي الشوكولاتة لمدة 20 دقيقة، ثم تحمر من الأعلى. انتبهي لها جيدا حتى لا تحترق ثم تبرد. ويأكل باردا.
تعلمي طريقة عمل الأرز الحلو بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل دقيق جوز الهند بالدقيق
المكونات
- كوب من السكر البودرة.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- كوبان من جوز الهند الناعم.
- بياض بيضة واحدة يعادل خمس بيضات.
- قليل من الملح.
يمكنك التعرف على طريقة تحضير الرقاق باللحم المفروم
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الدقيق، السكر، جوز الهند، الذرة والملح، ثم استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط المكونات جيداً.
- في وعاء آخر، باستخدام خلاط يدوي كهربائي، اخفقي بياض البيض حتى يتكاثف ويصبح رغويًا.
- في هذه الخطوة، أضيفي محتويات الوعاء تدريجياً إلى رغوة بياض البيض حتى تتماسك، ثم اخلطي الخليط جيداً بالملعقة للتأكد من تماسك العجينة.
- بعد تحضير كرات صغيرة بمعجون جوز الهند، دهن الصينية بملعقة زبادي، ثم ضعي قطعة من الزبدة على الصينية، ثم دهنها بالسمن، وترتيب الكرات في الصينية.
- في هذه المرحلة يتم تسخين الصينية ووضعها في الفرن لتسهيل عملية الخبز. ثم يتم وضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة، وبعد ذلك تقلى الكرات ذات اللون البني الداكن في الأعلى. برودة القدمين عند تناولها.