يعتبر عصير البرتقال والجزر والزنجبيل من أهم العصائر التي يجب أن يحرص الإنسان على تناولها بشكل مستمر، خاصة خلال فصل الصيف الذي يحتاج فيه الجسم إلى المزيد من السوائل لتعويض نقص سوائل الجسم نتيجة ارتفاع درجة حرارة الجسم وفقدانها. من الماء عن طريق العرق. إضافة إلى ذلك فإن هذا العصير يحتوي على مجموعة من القيم الغذائية المهمة التي يمد بها الجسم، لذا سنوضح في السطور التالية طريقة تحضيره بالخطوات والمكونات.
عصير برتقال، جزر و زنجبيل
مكونات
- قطعة من الجزر.
- حبتان من البرتقال متوسطة الحجم.
- شرائح من الزنجبيل الطازج.
- ربع كوب سكر أو ملعقة عسل.
- الماء البارد.
للتعرف على طريقة عمل الرقاق باللحم المفروم
طريقة التحضير
- نقشر الجزر وننظفه ونقطعه إلى أجزاء.
- قشري البرتقال، وقطعيه إلى مكعبات، مع إزالة البذور.
- ابشري الزنجبيل واتركيه جانباً.
- أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي البرتقال والجزر والزنجبيل إلى وعاء الخلاط ثم ابدأي بالخلط حتى نحصل على قوام ناعم.
- أضف الماء البارد والسكر واخلط مرة أخرى حتى نحصل على القوام المناسب.
- نبدأ بصب العصير في أكواب متوسطة الحجم، باستخدام مصفاة للتخلص من الشوائب، ونترك العصير ليبرد.
- يمكن حفظ العصير في الثلاجة لحين الرغبة.
عصير برتقال، جزر، زنجبيل و ليمون
مكونات
- عصير ليمون.
- قطعة من الجزر.
- شرائح الزنجبيل الطازج.
- برتقالتان.
- ملعقة من العسل.
- نصف كوب من الماء البارد.
يمكنك التعرف على طريقة تحضير العجة بالبيض والبقدونس في الفرن بالصور
طريقة التحضير: عصير البرتقال والجزر والزنجبيل
- نقشر الجزر ونقطعه.
- قشر البرتقال وقطعه.
- صر شرائح الزنجبيل.
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف إليه عصير الليمون، ثم المكونات السابقة، ومن ثم نبدأ بخلط المكونات حتى نحصل على خليط ناعم.
- أضيفي عصير الليمون، أو الماء البارد، أو السكر، أو ملعقة من العسل لتحليته حسب الرغبة.
- نبدأ بالخفق مرة أخرى.
- أصبح العصير جاهزًا للسكب في أكواب العصير، لكن احرصي على استخدام مصفاة للتخلص من البثور والشوائب.
- من الممكن وضع العصير في الثلاجة لحين الرغبة.
- هذا العصير مناسب للكبار، لكن إذا كنت ترغبين بتقديمه للأطفال يفضل عدم إضافة الزنجبيل لأنه ذو نكهة حارة للأطفال.
- يمكنك تزيين العصير ببعض أوراق النعناع حسب الرغبة.
- يعطي هذا الخليط مقدار نصف لتر من العصير. إذا أردت زيادة الكمية، يمكن مضاعفة المكونات للحصول على كمية أكبر من العصير.