يمكن تحضير عجينة العشر دقائق بعدة طرق، حيث تعتبر من أسهل أنواع العجين التي يمكن تحضيرها في المنزل. كما أنها مناسبة للمناسبات الطارئة لأنها سهلة التحضير. عجينة العشر دقائق تتيح للأمهات الإبداع في صنع المعجنات المختلفة.
عجينة العشر دقائق بعدة طرق
مكونات
- خمسة أكواب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الخميرة المجففة.
- لتر من الماء الدافئ.
- نصف كوب من زيت الذرة أو زيت الزيتون.
ويمكنك معرفة معلومات عن تفسير رؤية القطن في المنام من العصيمي
طريقة التحضير
- نخلط الدقيق مع السكر جيداً في وعاء مجوف.
- في وعاء، أضيفي الخميرة المجففة مع ملعقة كبيرة من السكر في كوب ماء دافئ، ثم غطيها واتركيها حتى تتفاعل.
- بعد ذلك نسكب الخميرة على الدقيق وزيت الزيتون ونستمر بالعجن جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة.
- تترك العجينة لمدة عشر دقائق، وبعدها يمكن تشكيل العجينة وحشوها حسب الرغبة.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق بالبيض
مكونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق الناعم.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- كوب كبير من الماء الدافئ.
- كم ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة المجففة.
ويمكنك أيضاً قراءة تفسير رؤية السم في المنام عند العصيمي
طريقة التحضير
- ضعي الخميرة الفورية مع ملعقة كبيرة سكر في كوب ماء دافئ واتركيهم يتفاعلوا معاً.
- ثم ننخل الدقيق جيداً في وعاء مجوف، ونضع المكونات الجافة، ونسكب البيض فوق الخليط، ونخلط المكونات جيداً.
- بعد ذلك نضيف الزيت وكوب الخميرة، ونحرك الخليط بشكل مستمر، ونستخدم أيدينا لعجن المكونات معاً.
- بعد عجن المكونات، اتركي الخليط لمدة عشر دقائق حتى ترتاح العجينة.
- ثم نشكل العجينة ونحشيها حسب الرغبة ونقدمها مع العصير المناسب.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق لفطائر الحليب
مكونات
- ستة أكواب من الدقيق الأبيض.
- كوب صغير من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الحليب.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الملح الأبيض.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- لتر من الماء الدافئ.
- كيس من الخميرة الفورية.
للتعرف على تفسير حلم رؤية خلع الحجاب في المنام عند العصيمي
طريقة التحضير
- نخل الدقيق في وعاء عميق وتركه.
- نضع كيس الخميرة مع ملعقة السكر الأبيض في كوب ماء دافئ ونتركها تتفاعل.
- ثم نسكب الحليب والزيت النباتي فوق الدقيق مع قليل من الملح والسكر، ونضع كوب الخميرة، ونحرك الخليط جيداً في وعاء كهربائي حتى يمتزج الخليط.
- نترك العجينة لمدة عشر دقائق لترتاح، وبعد فترة سنلاحظ ظهور فقاعات مما يدل على التخمر.
- ثم نقطع العجينة ونحشوها حسب الرغبة.