بيتزا الخضار المشوية والتي تعتبر أسهل طريقة لتحضير بيتزا الخضار المشوية اللذيذة. تحتوي على كافة العناصر الغذائية لأنها تتكون من الخضروات الطازجة. بالإضافة إلى ذلك فهو مناسب لجميع وجبات اليوم. سيحبها الأطفال كثيرًا، وسيحبها الكبار أيضًا لأنها تحتوي على قيمة غذائية عالية.
وصفة البيتزا بالخضار المشوية
مكونات عجينة البيتزا
- ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة.
- كوب من الماء الدافئ.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ويمكنكم أيضاً قراءة تفسير حلم رؤية الشرطة في المنام ل والإمام الصادق – مجلة نظرتي
مكونات صلصة البيستو
- كوبان من أوراق الريحان الطازجة.
- كوب متوسط من جبنة البارميزان المبشورة.
- ملعقة كبيرة من الصنوبر.
- ملعقة صغيرة من الثوم المبشور.
- الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
- كوب من زيت الزيتون.
يمكنك التعرف على تفسير حلم ضياع الحذاء في المنام للمرأة العزباء أو المتزوجة أو الحامل
مكونات الخضار المشوية
- قطع الكوسة مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- كوسة صفراء، مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- فلفل أحمر حلو طازج.
- حبات من الفلفل الأصفر الحلو.
- كوب من جبنة الموزاريلا.
- كوب من جبن الماعز المفتت.
يمكنك التعرف على تفسير رؤية اليد في المنام ل والإمام الصادق – مجلة نظرتي
طريقة تحضير بيتزا الخضار المشوية
- نجمع مكونات عجينة البيتزا معاً ونعجنها جيداً، ثم نضعها في وعاء ونتركها لمدة ثلاث ساعات.
- تجنب وضع كميات كبيرة من الماء في العجينة حتى لا تصبح سائلة القوام. فقط أضف كمية مناسبة.
- خلال هذه الفترة نحضر صلصة البيستو في وعاء الخلاط الكهربائي، حيث نضع الريحان، والصنوبر، وملعقة من الثوم، وجبنة البارميزان، والقليل من الملح، ثم نخلطها جميعها جيداً. بعد ذلك نضيف كوب زيت الزيتون بالتدريج ونخلط المكونات حتى تتكون صلصة سميكة.
- نفرد العجينة في وعاء دائري، ثم نضع الصلصة عليها في كل جزء بشكل مناسب.
- أضيفي قطع جبنة الموزاريلا فوق الصلصة.
- ثم نقطع الكوسة إلى شرائح، ندهنها بزيت الزيتون، ثم نقوم بشويها على الشواية على درجة حرارة متوسطة. وعندما تظهر عليها علامات الشوي نضعها على مكونات البيتزا.
- نشوي الفلفل الأحمر والأصفر فوق الموقد مباشرة، ثم نقشره، ونقطعه إلى قطع صغيرة، ونضعه فوق البيتزا.
- ثم أدخلي البيتزا إلى الفرن على حرارة 480 درجة لمدة 15 أو 18 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً تقريباً وتذوب جبنة الموزاريلا.
- أخرجيها من الفرن وضعي فوقها أوراق الريحان والقليل من جبن الماعز.
- ويقدم ساخناً في وجبة الإفطار أو الغداء. وهو ساخن ولذيذ ويقدم مع كوب من العصير المفضل لديك.