طريقة عمل عجينة البيتزا في عشر دقائق. تعتبر البيتزا من أشهى وألذ أنواع المعجنات التي يحبها الأطفال والكبار. يتم تحضيره بالعديد من الحشوات المختلفة، بما في ذلك الخضار واللحوم. يعود أصل البيتزا إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط، ومنها تركيا واليونان، ولكنها انتشرت في جميع أنحاء العالم، وتعتبر البيتزا الإيطالية أشهر أنواع البيتزا. وسنقدم بعض طرق تحضير عجينة البيتزا في عشر دقائق من خلال هذا المقال مع الخطوات.
بيتزا عشر دقائق
المكونات
- خمسة أكواب من الدقيق الأبيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
للتعرف على أسباب ضعف عزم محرك السيارة والشعور بالاختناق في المحرك
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، ضعي كوبين من الدقيق مع الملح والسكر والخميرة والماء، ثم أعجن حتى تتماسك العجينة دون أن تلتصق باليد. نغطيها ونتركها في مكان جاف لمدة عشر دقائق حتى تتخمر العجينة جيداً.
- بعد ذلك أضيفي باقي كمية الدقيق، وأضيفي زيت الزيتون، واعجني المكونات جيداً باليد حتى تحصلي على عجينة طرية.
- ضعي العجينة في صينية فرن ووزعيها، ثم أضيفي صلصة الطماطم المجهزة فوق العجينة، ووزعي شرائح الفلفل الأخضر وشرائح الزيتون المخلل مع نصف كوب من جبن الشيدر المبشور، وأدخليها إلى الفرن على حرارة 100 درجة مئوية. 180 درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة حتى يتحول السطح إلى اللون الأحمر ويذوب الجبن ويصبح لونه ذهبي جميل.
يمكن التعرف عليها
طريقة عمل عجينة البيتزا في عشر دقائق
المكونات
- ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
- نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- نصف كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
ويمكن أيضًا التعرف على العلامات التي تشير إلى تلف حساس علبة التروس الأوتوماتيكية
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، اخلطي الخميرة الفورية مع الماء الدافئ واتركيها جانباً لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي السكر، والزيت، والملح، وقلبي جميع المكونات جيداً.
- ثم أضيفي الدقيق واعجني حتى تتماسك العجينة وتصبح غير لزجة، ثم ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من زيت الزيتون، وغطيها بالنايلون، واتركيها لمدة ساعة في مكان جاف حتى تتخمر جيداً. .
- نحرك العجينة مرة واحدة وهي تتخمر ثم نقسم العجينة ونفردها ونحشيها بحشوة البيتزا حسب الرغبة.