طريقة عمل التوست في المنزل: يعتبر خبز التوست من أشهر أنواع الخبز المنتشرة حول العالم، والذي يتميز بوظيفته المقرمشة واللذيذة. يمكن تناوله كطبق جانبي على الإفطار أو العشاء، أو كنوع من الحلوى. ولتحضيره في المنزل، نقدم لك طريقة تحضير التوست في المنزل.
خبز التوست
يعتبر خبز التوست أحد أنواع الخبز الفرنسي، ومن ثم بدأ ينتشر في بقية دول العالم ليصل إلى الدول العربية. ويمكن تحضيره من الدقيق الأبيض أو الدقيق الأسمر للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية لإنقاص الوزن. كما يمكن صنع سندويشات لذيذة بها على الإفطار أو العشاء، حيث يتم دهنها بالقليل من قطع الشوكولاتة والموز وتناولها كنوع من الحلوى.
طريقة عمل التوست في المنزل
مكونات
- 6 أكواب من الدقيق الأبيض أو الأسمر حسب الرغبة.
- كوبين من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- كم ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- محسن الخبز.
للتعرف على معانقة الميت في حلم المرأة العزباء عند وابن شاهين والنابلسي
طريقة التحضير
- نذوب الخميرة مع السكر في نصف كوب ماء دافئ ونتركها لبعض الوقت حتى تتفاعل.
- في وعاء آخر كبير، أنخلي الدقيق جيداً وأضيفي إليه الملح والخميرة واخلطيهم جيداً.
- نضيف الماء الدافئ تدريجياً حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
- ثم نترك العجينة لتتخمر لمدة ساعتين في مكان دافئ، ونغطيها بكيس نايلون.
- بعد أن تخمر العجينة نأخذ قالب التوست وندهنه بالقليل من الزبدة أو الزيت لمنع التصاق العجينة.
- ضعي العجينة في القالب واتركيها لمدة خمس دقائق حتى ترتاح.
- ثم ندخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه لمدة ربع ساعة حتى يتحول سطح التوست إلى اللون الأحمر.
- نخرج القالب من الفرن ونترك لاما تبرد قليلاً. ثم نخرج الخبز المحمص من القالب ونبدأ بتقطيعه بشكل عرضي إلى شكل مستطيل.
- تقدم ساخنة مع الجبن والطماطم.
تعرف أيضاً على تفسير رؤية السرطان في المنام
طريقة عمل التوست بالزبدة في المنزل
مكونات
- 2 كوب دقيق أبيض.
- كوب من الدقيق الأسمر.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الملح والسكر.
- ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
يمكنكم التعرف على أدعية رأس السنة للأصدقاء والأحباء 2025
طريقة التحضير
- ضعي الدقيق الأبيض والأصفر في وعاء كبير وأضيفي إليه الزبدة والماء.
- ثم نضيف إليها الملح والخميرة وإكليل الجبل والخل الأسمر ونبدأ بعجن العجينة جيداً حتى نحصل على عجينة سائلة.
- نحضر الآلة المخصصة لعمل خبز التوست ونبدأ بوضع العجينة السائلة فيها.
- نترك العجينة داخل الآلة لمدة خمس دقائق ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد قليلاً ونغطيها لحين الاستخدام.