طريقة عمل بسكويت الأمونيا بالصور. لبسكويت الأمونيوم طرق عديدة ومتنوعة. تساعد الأمونيا البسكويت على الارتفاع وتعطيه طعمًا جيدًا. البسكويت من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار. تعتبر وجبة مغذية ويمكن تناولها في وجبة الإفطار مع كوب من الشاي. الطريقة سهلة وبسيطة ويمكن للمرأة العاملة أن تصنعها بسهولة. كما يمكن للمتزوجات حديثاً صنعه بسهولة، وفي هذا المقال سوف نستعرض طريقة عمل البسكويت وكيفية عمل بسكويت الأمونيا بالصور بطريقة سهلة وبسيطة يمكن العمل بها بسهولة لربات البيوت وكذلك للمتزوجات حديثاً. فتابعونا على لمعرفة التفاصيل.
المقادير وطريقة عمل بسكويت الأمونيا بالصور
مكونات:
- كوبان من الدقيق المنخول.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
- ملعقة صغيرة من الأمونيا.
- ملعقة صغيرة فانيليا..
- نصف كوب من السمن.
- نصف كوب من السكر المطحون.
- قليل من الملح.
- بيضتان.
- سكر خشن للتزيين.
كيفية تحضير بسكويت الأمونيا بسهولة
- نخلط الكريمة والسمن والسكر معاً ونضربهم بالخلاط الكهربائي ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر بالخفق بالخلاط الكهربائي أو المضرب السلك.
- أضيفي الدقيق إلى الخليط السابق، وأضيفي الأمونيا والملح، واعجني العجينة جيداً حتى تصبح عجينة طرية لا تلتصق باليد.
- نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى ترتاح.
- نخرج العجينة من الثلاجة ونطرحها مرة أخرى.
- نضع السكر الخشن على اللوح الخشبي، ثم نفرد العجينة على اللوح الخشبي، حتى ينزع السكر.
- نقطع البسكويت ونغمسه في السكر المحبب ونضعه في صينية مدهونة بالسمن.
- بعد تقطيع العجينة وغمسها في السكر الخشن، نضع العجينة في الصينية ونسويها على حرارة 180 درجة حتى يتحول اللون إلى الأشقر.
- نخرج الصينية من الفرن ونشعل وحدات البسكويت في طبق التقديم. يمكنك شرب الشاي أو القهوة أو العصير مع البسكويت.