طريقة عمل بودينغ الخوخ بالصور خطوة بخطوة. المهلبية من الحلويات المشهورة في الوطن العربي. ولها عدة طرق أشهرها البودينغ باللبن. يمكن صنعه بالفواكه. طعمه طيب ولذيذ ويمنح الجسم طاقة هائلة وله قيمة غذائية عالية. وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل بودينغ الخوخ بالصور خطوة بخطوة. خطوة بخطوة مع الصور، بطريقة سهلة وبسيطة. ويمكن لربة المنزل أن تفعل ذلك بسهولة، وكذلك الفتيات المتزوجات. طريقة عمل بودينغ الخوخ بالصور خطوة بخطوة مؤخراً. تابعونا على للتفاصيل>
مقادير وطريقة عمل بودينج الخوخ
مكونات:
- كيلو من الخوخ المقطع إلى شرائح صغيرة.
- كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب من النشا.
- الماء للغليان.
- ثلاث حبات من الخوخ، مقطعة إلى شرائح للتزيين.
- عصير ليمون.
- مكسرات حسب الرغبة: لوز، بندق، أو فول سوداني مطحون.
طريقة تحضير بودينغ الخوخ
- نغسل الخوخ جيداً، ثم نقطعه دون تقشيره حتى يعطي البودينغ لوناً أحمر، ثم نسلقه في وعاء واسع، ونغطي الخوخ بالماء، ونتركه حتى ينضج تماماً.
- اترك الخوخ على الموقد حتى يلين الجلد الخارجي للخوخ.
- نرفع الخوخ عن النار ونتركه حتى يبرد، ثم نضيف إليه السكر ونضربه جيداً في الخلاط حتى تمتزج المكونات تماماً.
- نرفع قدر الخوخ والسكر على النار، ونضيف عصير الليمون ونصف كوب من النشا المذاب في قليل من الماء، ونستمر بالتحريك حتى نحصل على القوام المطلوب للبودينغ.
- نسكب البودينغ في أطباق صغيرة، ثم نزينها بشرائح الخوخ الطولية، بالإضافة إلى المكسرات، والزبيب، وجوز الهند. نتركه في الثلاجة حتى يجمد ثم نقدمه.