طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا بالصور خطوة بخطوة. الكنافة النابلسية من الأنواع السهلة التي لا تحتاج لإشعال الفرن ويمكن تحضيرها على الموقد ثم قلبها وتسويتها جيداً ثم وضع المشروب البارد عليها. وفيما يلي سنشرح طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا، بالصور خطوة بخطوة. خطوة سهلة وسريعة ويمكن عملها بسهولة في المنزل. تابعونا على لتعرفوا تفاصيل طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة. الموزاريلا بالصور خطوة بخطوة سهلة وسريعة.
مقادير وطريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزريلا
المكونات :
- كيلو واحد من الشعر الطازج سيموت.
- نصف كيلو من السمن المذاب.
- كوب من الفستق أو أي نوع من المكسرات.
- الشراب البارد، والذي يتكون من أربعة أكواب من السكر وكوبين من الماء. ضعيه على النار حتى يغلي ويذوب السكر. يتم وضع نصف ليمونة. ثم يتم رفع الشراب عن النار، ويترك ليبرد، ويوضع عليه القليل من ماء الورد والفانيليا.
- كيلو جبنة عكاوي.
- الفانيليا.
- شراب للحلوى.
- ماء الورد.
- كوبان من جبنة الموزاريلا
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- البرتقالي.
طريقة تحضير الكنافة النابلسية
- يوضع اللون البرتقالي على السمن المذاب والدافئ.
- نقطع الكنافة إلى قطع صغيرة ونفرك الكنافة ونخلطها مع السمن المذاب واللون.
- ندهن صينية ثم نضع الكنافة ونفردها في الصينية جيداً ثم نضع الجبنة الموتزريلا والجبنة العكاوي.
- تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ووضع الصينية في الفرن، وتركها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
- نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالشربات البارد فور خروجها.
- بعد أن تبرد الكنافة نقطعها حسب الرغبة ثم نزينها بالفستق المطحون.
- يمكن عمل الكنافة النابلسية على الموقد دون إدخالها إلى الفرن، لكن لا نضع جبنة الموزاريلا.