طريقة عمل التشيز كيك يعود أصل حلوى التشيز كيك إلى المطبخ اليوناني، ثم يتم تحضيرها في جميع أنحاء العالم، حيث تختلف المكونات حسب كل بلد، إلا أن وصفة التشيز كيك الأمريكية تظل الأشهر على الإطلاق. كما يمكن تزيين التشيز كيك بالعديد من أنواع الفواكه حسب الرغبة. وفيما يلي سنقدم بعض طرق عمل التشيز كيك بوصفات سهلة في هذا المقال.
طريقة عمل التشيز كيك البارد
أنظر أيضا:
المقادير طريقة عمل التشيز كيك
- كوب ونصف من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوبان من الكريمة المخفوقة.
- علبتان من البسكويت السادة المطحون.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- نصف كيلو من الجبن الكريمي.
طريقة التحضير
- نخلط البسكويت المطحون والزبدة جيداً في وعاء، ثم نسكب خليط البسكويت في قالب التشيز كيك، ونضغط عليه بيدك، ثم نضع القالب في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
- نضيف أيضًا الجبن الكريمي والسكر ونخفقهم جيدًا. ثم نضيف الفانيليا والكريمة إلى الخليط ونخفق المكونات معاً.
- ثم نسكب الخليط فوق طبقة البسكويت ونوزعه فوقها. ثم ندخل القالب إلى الثلاجة لمدة ساعتين حتى يجمد، ثم نقدمه ونخلط كلاً من البسكويت والزبدة.
من هنا سنتعرف على أدعية رأس السنة للأصدقاء والأحباء 2025
طريقة عمل تشيز كيك الفراولة
المقادير طريقة عمل التشيز كيك
الطبقة السفلية
- علبة جيلي الفراولة.
- كوب من الماء الساخن.
- علبة من بسكويت الشاي السادة المطحون.
- علبة من البسكويت الإصبعي السادة.
- ربع كوب من الزبدة المذوبة.
يمكنك معرفة تفسير حلم رؤية شخص مشهور في المنام عند والإمام الصادق – مجلة نظرتي
حشوة
- علبة صغيرة من جيلي الفراولة.
- ربع كوب من الماء الساخن.
- 600 جرام من الجبن الكريمي.
- كوب من الكريمة السائلة.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة صغيرة من برش البرتقال.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
الطبقة العليا
- علبة صغيرة من جيلي الفراولة.
- نصف كوب من الماء الساخن.
- كوبان من الفراولة.
:
طريقة التحضير
- ضعي جيلي الفراولة والماء الساخن في وعاء عميق، مع التحريك حتى يذوب. ثم نضع البسكويت المطحون في وعاء آخر، ونضيف إليه الزبدة المذابة، ونقلب حتى يمتص البسكويت الزبدة.
- بعد ذلك، يوزع خليط البسكويت في قاع قالب التشيز كيك، مع الضغط عليه، ثم نضع أصابع البسكويت على أطراف القالب.
يمكن العثور على معلومات حول
حشوة
- ضعي الماء الساخن وجيلي الفراولة في طبق عميق، مع التحريك.
- نضع الجبن، والكريمة، والسكر، والفانيليا، والسكر في وعاء الخلاط. نحن أيضًا نبشر البرتقال ونضرب المكونات حتى يصبح الخليط كريميًا.
- يوزع الخليط على البسكويت ثم نضع القالب في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، بعدها يوضع قالب التشيز كيك في طبق التقديم ويوزع عليه جيلي الفراولة.
الطبقة العليا
- ضعي الجيلي في طبق وأضيفي إليه الماء الساخن مع التحريك حتى يذوب الجيلي. بعد ذلك أضيفي مكعبات الفراولة مع التقليب. ثم نوزع الخليط في وسط قالب التشيز كيك، ثم نضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.