كرات جوز الهند والشوفان هي نوع من الحلوى الخفيفة التي يتم تناولها على نطاق واسع في الحفلات وأعياد الميلاد كنوع من المقبلات الحلوى. وأكثر ما يميزها أنها تحتوي على جوز الهند بكميات كبيرة، لذلك تعتبر من الحلويات التي تفيد الإنسان بشكل كبير، ويمكن إضافة العديد من النكهات الأخرى إليها. حسب الرغبة، وهذا ما سنتحدث عنه في السطور التالية عن طريقة تحضيرها بنكهاتها المتنوعة.
كرات جوز الهند والشوفان
أنظر أيضا:
مكونات
- كوب من الشوفان.
- كوب من جوز الهند.
- كوب من الحليب البودرة.
- كوبان من الحليب المكثف.
تعرف على الزنجبيل مع الليمون لإنقاص الوزن
طريقة التحضير
- نحضر وعاء كبير، ونضع فيه الشوفان بعد طحنه جيداً، ونضيف إليه الحليب البودرة وجوز الهند، ونضع هذا الوعاء على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتى يتغير لون الخليط ويتحول إلى اللون الأحمر.
- نبدأ بإضافة الحليب المكثف تدريجياً إلى الخليط السابق مع الاستمرار في التحريك والتحريك.
- نرفع القدر عن النار ونتركه لبعض الوقت حتى يبرد، ثم نبدأ باستخدام الملعقة لوضع القليل من العجينة في اليد لتشكل كرة مستديرة متوسطة الحجم.
- نضع جميع الكرات بجانب بعضها البعض في صينية ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك الكرات جيداً، ثم تقدم.
- ويمكن وضعها في عصا صغيرة على شكل مصاصة وتقديمها في أعياد الميلاد. يجذب الأطفال إليه.
كرات الشوفان مع جوز الهند والعسل
:
مكونات
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- بيضة.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- كوب من الشوفان المطحون.
- ربع كوب من جوز الهند المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
يمكنك التعرف على فوائد ممارسة الرياضة والأكل الصحي
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضع فيه السكر والقرفة المطحونة والبيض ونخفقهم جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيداً.
- أضيفي الفانيليا وجوز الهند إلى الخليط السابق واستمري في الخلط.
- ثم نضيف الشوفان ونخلط المكونات جيداً مرة أخرى حتى نحصل على عجينة طرية يسهل تشكيلها.
- نحضر صينية ونضع فيها ورق الزبدة ونبدأ بتشكيل العجينة بالملعقة واليد حتى نحصل على كرات متوسطة الحجم.
- نضع الكرات في الصينية، مع ترك مسافة بين كل واحدة منها.
- ثم ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق حتى تتحمر الكرات.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها لبعض الوقت حتى تبرد.
- نحضر وعاء ونضع فيه العسل.
- نغمس الكرات في العسل ثم نضعها في طبق التقديم.