رجيم الصيام المتقطع لسالي فؤاد تعتبر سالي فؤاد من أشهر خبراء التغذية في الآونة الأخيرة. خبيرة التغذية سالي فؤاد (سالي فؤاد) عملت في العديد من القنوات المصرية بعد تخرجها في كلية الآداب بجامعة القاهرة، وكانت فتافيت نقطة انطلاقها الأولى، ثم في العديد من القنوات الأخرى (مثل المحور وعائلة النيل) تقدم برامجها الخطط.
ما هو نظام الصيام المتقطع؟
رجيم الصيام المتقطع لسالي فؤاد
- وهو نظام غذائي يعتمد بشكل أساسي على التوقف عن تناول الطعام في أوقات معينة من اليوم.
- وله أشكال وطرق عديدة، ولكن أشهرها هو تناول الطعام لمدة 8 ساعات فقط في اليوم وعدم تناول الطعام لمدة 16 ساعة.
- ومع ذلك، خلال 16 ساعة، يمكن للشخص أن يشرب أي مشروب بدون سكر أو حليب.
- كما يمكن للإنسان أن يزيد فترة الصيام من 18 ساعة إلى 18 ساعة. والبعض الآخر يخصص يومًا واحدًا في الأسبوع، ولا يكمل في اليوم سوى وجبة واحدة ويصوم بقية الوقت.
- ويعتبر هذا النظام من أبسط الأنظمة التي يمكن إتباعها لأنه لا يحتوي على قواعد كثيرة أو مفروضة على الآخرين، وقد تم إثبات نتائجه علميا.
رجيم الصيام المتقطع مع سالي فؤاد
- وقالت إن هذا نظام غذائي، ويعتمد على توقيت تغيير الطعام، وليس على نوع الطعام الذي يتم تناوله.
- وأكدت أن نظامها الغذائي يتضمن الصيام المتقطع، وهو ما يسمى بـ”الخطوات السبع”، خاصة عند السفر.
- وشددت على أنه للتأكد من فعالية هذا النظام الغذائي، يجب تجنب تناول أي طعام خلال فترة الصيام بشكل كامل، وكذلك المشروبات التي تحتوي على السكر أو السكريات الغذائية (مثل ستيفيا).
رأي سالي فؤاد في الصيام المتقطع
رجيم الصيام المتقطع لسالي فؤاد
- وقالت إنه قريب جدًا من نظامها الغذائي، وهو نظام من سبع خطوات ترفض فيه تناول الكربوهيدرات بعد غروب الشمس.
- الغرض من الكربوهيدرات هو إعطاء الجسم الفرصة والمساحة لإنتاج هرمون النمو، وهذا الهرمون يلعب دوراً هاماً في حرق الدهون.
- وكذلك في الصيام المتقطع، يبدأ الصيام عادةً في الساعة الثامنة مساءً حتى لا يرتفع مستوى هرمونات الأنسولين في الجسم.
- زيادة مستويات الأنسولين في الجسم تعيق نشاط هرمون النمو، وبالتالي تبطئ عملية حرق الدهون.
نصائح سالي فؤاد عند تطبيق الصيام المتقطع
- التوقف عن تناول الكربوهيدرات بعد الساعة 8 مساءً.
- أثناء الصيام، يفضل عدم تناول السكر بشكل كامل، ولكن إذا لزم الأمر، يمكنك شرب المشروبات الحلوة قليلة السكر أثناء تناول الطعام.
- يمكنك تناول علبة من الزبادي قبل النوم بثلاث ساعات.
- وينصح بالنوم قبل الساعة 11 مساءً لأن سرعة النوم تختلف بشكل كبير حسب درجة الإرهاق.
فوائد الصيام المتقطع
رجيم الصيام المتقطع لسالي فؤاد
- تقليل الوزن، وذلك من خلال تقليل كمية الطعام التي يتناولها الإنسان خلال اليوم، وبالتالي تقليل كمية السعرات الحرارية التي تدخل الجسم.
- يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي.
- وفقا للأبحاث، فإن الشيخوخة البطيئة يمكن أن تساعد في تأخير ظهور وعلامات الشيخوخة.
- يساعد على زيادة مستويات السكر في الدم، وبالتالي يقلل من احتمالية وفرصة الإصابة بمرض السكري.
أخطاء ارتكبت عند تجربة الصيام المتقطع
- لا تدخل نظام الصيام بشكل تدريجي، فيجب زيادة مدة الصيام بشكل تدريجي وليس دفعة واحدة. حتى كمية صغيرة من أي طعام أثناء الصيام سوف تؤثر على الصيام وتزيد من إنتاج هرمون الأنسولين الذي يوقف الحرق. لا يُسمح بالمشروبات خلال فترة الصيام، ولا يُسمح بالسكريات غير المحلاة.
- التقليل أو عدم ممارسة النشاط البدني، وبالتالي يفقد الشخص فرصة تسريع فقدان الوزن والحفاظ على قوام رشيق.
- عدم شرب كميات كبيرة من الماء لأن ذلك قد يسبب الجفاف في الجسم. أثناء الوجبة تكتفي بالوجبة ذات السعرات الحرارية العالية، لكن من الأفضل تقسيمها إلى ثلاث وجبات خلال ثماني ساعات.
- عدم كفاية وقت النوم. لا يهتم بنوعية الطعام ولا يتبع نظاماً غذائياً صحياً.
- اشربي الكثير من الكافيين، فشرب الكافيين باعتدال يمكن أن يساعد في زيادة معدل الحرق لديك، لكن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة الوزن.