أهمية التين المجفف للصحة. يعتبر التين المجفف مخزناً للمواد الغذائية، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر والمعادن المفيدة للجسم. يتوفر التين المجفف في الأسواق طوال العام لأنه يتحمل التخزين أكثر من التين الطازج. وفي هذا المقال سنتحدث عن كل ما يتعلق بالتين المجفف.
أهمية التين المجفف للصحة
كشفت العديد من الدراسات أن للتين المجفف العديد من الفوائد الهامة للجسم، خاصة فيما يتعلق بمرض السرطان لأنه يقلل من الإصابة به. كما يستخدم التين المجفف في علاج العديد من الأمراض مثل أمراض الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي، كما أنه علاج للجهاز المناعي في الجسم. سنتحدث بالتفصيل عن المجففة للصحة:
- الحفاظ على مظهر البشرة: يحتوي التين المجفف على نسبة عالية من الفيتامينات، مثل فيتامين أ، الذي يعمل على نضارة البشرة، وإعطائها مظهراً خالياً من العيوب والتجاعيد.
- الوقاية من أمراض القلب: نظراً لاحتواء التين على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، فإن ذلك يساعد على تقليل التعرض لأمراض القلب، وذلك بسبب غياب نسبة الكولسترول في التين المجفف.
- الوقاية من أمراض العظام: لأن التين المجفف غني بالعناصر مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، والتي تعمل على الوقاية من العديد من الأمراض، بما في ذلك آلام المفاصل وهشاشة العظام.
- موازنة ضغط الدم في الجسم: نظراً لتوافر البوتاسيوم في التين المجفف، فهو يساعد على موازنة ضغط الدم، وتقليل نسبة الدهون في الجسم.
- الحفاظ على مستوى الأكسجين في الدم: وذلك لأن التين يحتوي على الحديد الذي يعمل على ضبط مستوى الأكسجين في الدم، لأن أي خلل في نسبة الأكسجين في الدم التي يحتاجها الجسم قد يسبب التعب والإجهاد الشديد.
- بديل السكريات لمرضى السكري: يمكن لمرضى السكري تناول كميات قليلة من التين المجفف لتعويض الجسم بنسبة من السكريات. نسبة السكريات الموجودة في التين المجفف تكون قليلة، وليست مثل السكريات الموجودة في بعض العصائر وأنواع الشوكولاتة.
- يمكن تناول التين المجفف على الريق، وذلك لاحتوائه على بعض العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، وتقضي على بعض أنواع البكتيريا الموجودة في الجسم.
- التين المجفف مفيد للحامل: يحتوي التين المجفف على الكالسيوم والبوتاسيوم، وهما عنصران مهمان جداً لصحة المرأة الحامل، وكذلك للتغذية الجيدة ونمو الجنين لأنهما يعملان على نمو العظام بشكل صحي.
العناصر الغذائية الموجودة في التين المجفف
يحتوي التين المجفف على عدد كبير من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى العناصر والمعادن الهامة التي تفيد الجسم وتعمل على الوقاية من الأمراض. وتشمل هذه العناصر:
- السكريات: وتتركز في التين المجفف بنسب معقولة، لذلك لا يمانع مرضى السكري من تناول التين المجفف.
- الألياف الغذائية: تلعب دوراً هاماً في الحفاظ على الجهاز الهضمي.
- الفيتامينات: مثل الكالسيوم لصحة العظام، والبوتاسيوم الذي يستخدم في علاج العديد من الأمراض في الجسم.
- المعادن: وتوجد بنسبة كبيرة في التين المجفف، وخاصة الحديد الذي ينقل الأكسجين إلى الدم.
أضرار التين المجفف
كما يحتوي التين المجفف على العديد من الفوائد التي تحافظ على الصحة. هناك بعض الأضرار التي يسببها التين المجفف، وهي:
- من الممكن أن يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه التين المجفف، لذلك يمنع تناول التين المجفف في هذه الحالة حتى لا تحدث أعراض خطيرة.
- ونظرًا لأن التين المجفف يحتوي على مستويات عالية من السعرات الحرارية، فإنه يمكن أن يسبب زيادة الوزن إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
- إن تناول التين المجفف بكثرة لمريض السكري قد يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم والتعرض لبعض المشاكل الصحية.
- لا تأكل الكثير من التين المجفف لتجنب أعراض مثل الإسهال.
- من المحتمل أن تناول التين المجفف غير مناسب لبعض الأشخاص الذين يتناولون أدوية تسييل الدم. ويتعارض “فيتامين ك” الموجود في التين المجفف مع بعض مكونات الأدوية، لذا يجب استشارة الطبيب المختص قبل تناوله.
وفي نهاية موضوعنا قد قدمنا أهمية التين المجفف للصحة، وكذلك الأضرار التي يمكن أن يسببها التين المجفف.