ويحتوي على حوالي 42% بوتاسيوم، و3.25% فوسفور، حيث تتركز معظم العناصر الغذائية الدقيقة، والتي تشمل الكالسيوم بنسبة 19.2 ملجم/جم من القشور، والمنجنيز بنسبة 76.2 ملجم/جم من القشور، والصوديوم بنسبة 24.3 ملجم/جم من القشور. بالإضافة إلى احتوائه على المغنيسيوم والكبريت، لذا فهو ذو قيمة غذائية معقولة ويعطي العديد من الفوائد الصحية. يتم تجفيفه واستخدامه لأغراض عديدة.
كيفية تجفيف قشر الموز في الشمس
يجب عليك أولاً اختيار الوقت المحدد لتجفيف القشرة، والاطلاع على توقعات الطقس لمدة ثلاثة أو أربعة أيام، والانتظار حتى تصل درجة الحرارة إلى 30 درجة مئوية أو أكثر، ويكون الهواء خفيفاً مع رطوبة أقل من 60% بكثير لتنمو عملية التجفيف ، ومن ثم تحديد المنطقة الخارجية للمنزل بحيث يمتلئ المنزل بضوء النهار لمدة لا تقل عن 6 ساعات يوميا.
ثم قمنا بوضع أربع قطع من البلاط داخل المنطقة على شكل مربع، ووضعنا فوقها شبكة نافذة. ويفضل أن تكون الشبكة من الألياف الزجاجية بدلاً من المعدن. ثم قمنا بسحب قشور الموز من كل واحدة منها على حدة حتى حصلنا على شرائح طويلة، وتم وضعها بشكل متباعد فوق الشبكة، مع وضع طبقة من الشبك فوق القشرة؛ ومن أجل إنقاذ الطيور والحيوانات المختلفة من الصيد، نقوم بإزالة الحراشف الموجودة في المنطقة حتى ساعات الليل، ثم نقوم بنقل الشباك إلى المنزل، وذلك بسبب انخفاض درجة الحرارة ليلاً، ولهذا السبب قد يؤدي إلى تتكثف القشور، ونتيجة لذلك تتباطأ.
يتم إخراج قشور الموز مرة أخرى في صباح اليوم التالي، وتكرر الطريقة حتى تجف تماماً، وهو ما قد يستغرق من ثلاثة إلى أربعة أيام.
كيفية تجفيف قشر الموز في الشمس كيفية تجفيف قشر الموز 2025
يمكننا تجفيف القشر داخل الفرن عن طريق تقطيع القشر إلى قطع صغيرة، ويتم وضعها في الفرن حتى تجف حتى تواجه القشر من الخارج. يمكنك أيضًا استخدام فطيرة مخبوزة. يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 76.67 – 93.33 درجة مئوية، وعندما تتحول إلى قشور هشة وجافة تتحول إلى اللون الأسود. .
نخرجها ونطحنها في خلاط الطعام، حتى تظهر على شكل مسحوق مثل القهوة. ثم نقوم بتخزين عدد منها في كيس في الفريزر حتى تصبح طازجة ونحتفظ بعدد منها للاستخدام الطازج ومنها استخدامها كسماد حيث يتم دمجها مع التربة بحيث تساعد التربة المفيدة تزدهر الميكروبات وتساعد على إطلاق العناصر الغذائية.
كيفية استخدام قشر الموز وطرق تجفيفه
- إزالة البثور: يمكن لقشر الموز أن يتخلص من البثور ويوقف الآفات الجلدية، لذلك قومي بفرك قشر الموز على المنطقة المصابة، وهذه هي الطريقة الوحيدة لتطبيق قشر الموز على الجلد.
- أنت ببساطة تريد فرك قشور الموز على وجهك وجسمك لمدة خمس دقائق كل يوم لعلاج البثور. يجب رؤية التأثيرات من الداخل كل أسبوع. استمري في استخدام المقشر حتى تختفي البثور.
- يقلل التجاعيد: يساعد قشر الموز في الحفاظ على البشرة، لذلك ضعي صفار البيض على قشر الموز، ثم ضعي هذا الخليط على وجهك، ثم اتركيه لمدة 5 دقائق.
- مسكنات الألم: وضع القشر على المكان المؤلم، ثم تركه لمدة ثلاثين دقيقة حتى يزول الألم، وجمع الزيت النباتي بالإضافة إلى تخفيف الألم.
- يشفي الصدفية: ضعي قشر الموز على المنطقة المصابة. بما أن هذا التقشير له خصائص مرطبة ويقلل الحكة، فإن الصدفية سوف تشفى بسرعة وقد ترى آثارًا كبيرة في أي وقت من الأوقات.
- يعالج لدغات الحشرات: قم بتدليك القشر على لدغات البعوض للحصول على راحة فورية من الحكة والألم.
- تبييض الأسنان: يمكننا أيضاً استخدام القشر لتبييض الأسنان، وذلك عن طريق تنظيف الأسنان بالفرشاة، ثم فركها على الوجه الأبيض الداخلي للقشر يومياً لمدة دقيقتين، ولهذا السبب نحصل على أسنان بيضاء لؤلؤية لمدة أسبوع واحد.
وهذه أهم المعلومات عن طرقه وفوائده وأضراره واستخداماته.