قشر الرمان وفوائده. ومن المعروف دائماً أننا نستفيد من الفاكهة نفسها، ولا نستخدم قشرها أو أياً من بقاياها، ولكن في هذا سنتعرف على فوائدها بخلاف العادية، والرمان نفسه من الفواكه المعروفة. لمذاقه اللذيذ.
مركبات قشر الرمان
وتتميز فوائده بوجود العديد من العناصر الغذائية التي لها العديد من الفوائد للجسم، ومن أهمها:
- ومن المعروف أنه منخفض السعرات الحرارية، لذلك يمكن استخدامه كإضافة طبيعية للطعام لحفظه.
- يحتوي على عناصر غذائية قوية تستخدم كمضادات للأكسدة.
- غني بفيتامين أ.
- نسبة عالية من البروتين.
- الألياف الغذائية المفيدة.
- الأحماض العضوية.
- يحتوي على مركبات فينولية.
- وقد ثبت في دراسات الطب الحديث أن له دوراً في مقاومة الأمراض السرطانية.
- يحتوي على العديد من العناصر والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والصوديوم.
ومن الجدير بالذكر أن مسحوق قشر الرمان يحتوي على فوائد أكثر من قشر الرمان الصلب نفسه.
قشر الرمان وأهم فوائده
وبعد أن أثبتت العديد من الدراسات العالمية فوائده في مكافحة العديد من الأمراض، إليك ما يلي:
- الحماية من أمراض القلب، لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية مثل المركبات الفينولية والفلافونويدات، التي تحمي من الالتهابات ومقاومة أمراض القلب والشرايين، وتعمل على تنظيم ومراقبة الدورة الدموية في القلب. تناول مسحوق قشر الرمان المغلي مع الماء يساعد على خفض نسبة الكولسترول. في الدم، فهو يساعد على مكافحة تصلب الشرايين.
- وله العديد من الخصائص التي تسهل عملية الهضم، وتقوي عمل بطانة المعدة، وتحمي من أمراض الجهاز الهضمي كالإسهال وغيره، وتحارب ديدان المعدة وطفيلياتها. ويتم ذلك من خلال تحضير مسحوق قشر الرمان من خلال نقعه في الماء لمدة ثلاثة أيام مع إضافة القليل من الكمون. كما أنه يحمي من أمراض القولون.
- يساهم في علاج التهابات الحلق والتهاباته ويهدئ اللوزتين والتهاباتها. ويمكن القيام بذلك عن طريق الغرغرة بالماء المغلي مع قشر الرمان.
- يعالج مشاكل الفم والبكتيريا، ويقوي الأسنان، ويعالج التهاب اللثة، ويحمي من تسوس الأسنان، ويمنع رائحة الفم الكريهة. ويتم ذلك عن طريق الغرغرة مرتين يومياً.
- يساعد على فقدان الوزن بشكل كبير، كما أنه يحسن عملية التمثيل الغذائي ويساعد على الشعور بالشبع، ونستفيد من ذلك بشرب كوب مغلي من قشر الرمان مع النعناع أو الزنجبيل.
قشر الرمان وقشره
وبالإضافة إلى ذكر فوائدها لا بد من تخصيص فقرة خاصة لفوائدها للبشرة وأهميتها الكبيرة لها:
- يستخدم مسحوق قشر الرمان مع الزبادي كمرطب طبيعي، وهو مفيد للبشرة. ضعيه على الوجه لمدة عشر دقائق.
- يمكن خلطه مع زيت الزيتون والسكر البني واستخدامه كمقشر للبشرة، حيث يزيل خلايا الجلد الميتة.
- يقلل من الإصابة بسرطان الجلد ويحمي من أشعة الشمس وأضرارها. ويتم استخدامه عن طريق خلطه مع فيتامين E والزيوت العطرية، ونضعه على البشرة.
- يحارب حب الشباب الذي يعاني منه الكثير من الأشخاص. نخلطه مع ماء الورد فقط ونضعه على الوجه لمدة 20 دقيقة.
- يعالج علامات الشيخوخة، حيث نستخدمه مع زيت الزيتون والأفوكادو لمدة 15 دقيقة على الوجه.
كما أن له فوائد خاصة للشعر، ويقويه، ويعالج القشرة.
طريقة تحضير مسحوق قشر الرمان
ونقصد في مقالنا عن قشر الرمان وفوائده القشر الكامل من الداخل والخارج، وإليكم طريقة تحضيره:
- نقوم بفصل القشور عن الحبوب تماماً.
- ومن ثم نضعه على قطعة قماش نظيفة ونعرضه للشمس مباشرة لفترة طويلة.
- ثم نقوم بهرسها أو سحقها باستخدام آلة مناسبة ووضعها في علبة محكمة الغلق للحفاظ عليها.