هناك العديد من أنواع وأشكال الأسماك، وتختلف هذه الأنواع والأشكال حسب المنطقة التي تعيش فيها والوسط المائي الذي تعيش فيه. تختلف الأسماك التي تعيش في البحار في الشكل واللون عن الأسماك التي تعيش في البحيرات، وهذا المقال سوف يسلط الضوء على أنواع الأسماك وأسمائها.
أنواع الأسماك
وفيما يلي قائمة بأشهر أنواع الأسماك في العالم:
- التونة: تعتبر من أشهر أنواع الأسماك في العالم سواء الطازجة أو المعلبة. توجد عادة في المياه الدافئة. تشمل أنواع التونة: التونة الوثابة، والتونة الصفراء، والتونة البكورة.
- سمك الصافي: يتواجد هذا النوع عادة في أعماق البحار ويعتبر من أفضل أنواع الأسماك. تتميز أسماك الصافي بقلة حراشفها وطعمها اللذيذ ويصل طول السمكة إلى حوالي 30 سم.
- الكارب: أو الكارب الشائع كما يطلق عليه، يتميز بوجود الأشواك اللامعة على ظهره. ينتشر هذا النوع على نطاق واسع في جمهورية مصر ويعتبر من أشهر أنواع الكارب. الكارب والكارب الفضي والكارب العشبي.
- قاروص البحر أو سمك الدرع: وهو سمك له بيئات محددة ينتشر فيه على طول سواحل بريطانيا العظمى ودول المغرب العربي وفرنسا. يمكن أن يصل حجم السمكة إلى 18 كجم. تعيش هذه السمكة على شكل أفراد، وليس في مجموعات كباقي الأسماك. وهي غنية بالبروتين وتعتبر من أغلى أنواع الأسماك في العالم بسبب ندرتها.
- السمكة الأظافرية: ويسمى هذا النوع من الأسماك أيضًا بسمكة البحر الأحمر. ويتراوح طوله بين 40 و60 سم. ويتميز بوجود أسنان خارجية وبقع عديدة على جسمه منها الأحمر والأزرق، ويعتبر من الأسماك القيمة.
- الهامور: يعتبر من أشهر أنواع الأسماك وأكثرها انتشاراً. يتواجد بأعداد كبيرة خاصة في الوطن العربي، ويعتبر من الأسماك ذات القيمة الغذائية العالية حيث يحتوي على العديد من أحماض أوميجا الدهنية والبروتين.
- الهامور: هو أحد الأسماك الموجودة في البحر الأحمر. ويتميز بطعمه اللذيذ ولحمه الطري. ويمكن أن يصل وزنه إلى 20 كجم، وأشهر أنواعه هي: الهامور النحيف، الهامور الأسود، الهامور النمري وغيرها من الأنواع.
- الجمبري أو الجمبري: يتواجد هذا النوع في جميع مناطق وبلدان العالم. ويتميز بقشرته الخارجية الرقيقة ويعيش غالبا بالقرب من الساحل. يمكن أن يصل طول بعض الجمبري إلى 30 سم. ومن أشهر أنواع الجمبري: جمبري بينداليس، وروبيان بينيد.
- سمكة نابليون: ويطلق عليها أيضًا اسم الراسي والتارباني والموجة الشاحنة والكابيلو. وهو من أنواع الأسماك المهددة بالانقراض ويتميز بحجمه الكبير ووجود سنام على الرأس يزداد حجمه مع التقدم في السن، ويتواجد بشكل شائع في المحيطين الهندي والهادئ.
- الماكريل: يتميز الماكريل بجسمه الطويل الأسطواني، وعلى ظهره زعانف. توجد بشكل عام في المحيطين الأطلسي والهادئ، وهي سمكة غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية. ويمكن أن يصل طوله في بعض الأحيان إلى 55 سم. وهي من الأسماك التي تنشط خلال النهار.
- سمكة الباسيلفيش: يتواجد هذا النوع في أعماق البحر الكاريبي ويتغذى بشكل عام على القشريات الموجودة في البحار.
- السمكة الذهبية: هي نوع من أسماك الزينة غير صالحة للاستهلاك.
- السردين: وهو من أشهر الأسماك في العالم ويأتي من الجزيرة التي سميت باسمها. ويتراوح طولها بين 10 و20 سم.
- الشرن: وهو سمك سريع التكاثر يتواجد عادة على طول سواحل البحار المغربية.
- البلطي: يتواجد عادة في المياه العذبة. تحتوي على نسبة عالية من أوميجا 6 ونسبة منخفضة من أوميجا 3 ولذلك لا تعتبر من الأسماك ذات القيمة الغذائية العالية.
- القرش: يعد من أخطر أنواع الأسماك لأنه سمك مفترس يتغذى عادة على الأسماك الصغيرة التي تتواجد في البحار والمحيطات ولا ينصح بتناول لحم القرش. لأنها تأكل كل ما يأتي في طريقها من أسماك سامة وملوثات.
- سمك الياقوت: يتميز بلونه البرتقالي ويحتوي على نسبة عالية من الزئبق، لذا فإن تناوله قد يكون ضاراً، خاصة إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة.
- الأنقليس: أو ما يسمى بثعبان البحر، وهو سمك كبير يعيش في أعماق المحيطات والبحار. هناك أكثر من 800 نوع في جميع أنحاء العالم، معظمها من الحيوانات المفترسة.
- سمكة الأسد أو التنين: تتواجد في المحيطات، وخاصةً في المحيطين الهندي والهادئ. وعلى الرغم من مظهرها الخارجي الجميل إلا أنها تعتبر من أسماك الزينة.
- الأسماك الصلبة: وهي من الأسماك الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة مثل البروتين والفيتامينات، وخاصة فيتامين د والأوميجا. ولذلك ينصح بتناوله بانتظام.
- السمك الشعري: هو نوع من الملائكية يتواجد بأعداد كبيرة في الخليج العربي. وأشهرها سمك الشعري العربي.
- البوري: يتميز بوجود حراشف على الجسم ويمكن أن يصل طوله إلى 90 سم.
- السمك المعكرونة: يتواجد بكثرة في المناطق المعتدلة والاستوائية، وهو غني بأحماض أوميجا الدهنية والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.
- قاروص البحر: يُسمى أيضًا سمكة العروسة، ويوجد في البحر الأبيض المتوسط وهو مصدر غني بالمواد المغذية.
- سمك الكنعد: يتميز بلونه الأزرق الفاتح ويتواجد عادة في البحار والمحيطات. وهو من أنواع الأسماك المهاجرة ويعتبر من الأسماك المفترسة التي تتغذى على الأسماك الصغيرة.
- سمك الزبيدي: ويسمى أيضًا بالسمك الفضي. وبسبب لونها الفضي اللامع، يمكن أن يصل طول هذا النوع من الأسماك إلى حوالي 60 سم، وهو شائع في المناطق الدافئة والمحيطات.
- سمكة المنشار: أو سمكة أبو سيف، تعيش في قاع البحر ويصل طولها أحياناً إلى 6 أمتار. ويتميز بأنفه على شكل المنشار. ويعتبر من الأسماك باهظة الثمن. بسبب فوائده الغذائية العديدة.
- سمك السلطان إبراهيم: وهو من الأسماك الغنية بالعناصر الغذائية. يعيش عادة في المياه العميقة، وخاصة في المناطق الرملية، ويتغذى بشكل عام على القشريات والديدان.
- سمك السرجس: وهو من الأسماك غير المهاجرة. ويعيش عادة في البحار بين الصخور الكبيرة والصغيرة، ويتغذى على الأعشاب الحجرية المختلفة، منها: السرجس الأبيض، والسرجس ذو الخط الأسود في أعلى رأسه، والسرجس الرمادي.
- الرنجة: تتواجد الرنجة في المحيط الأطلسي وفي عدد من الأنهار والبحيرات الكبرى. وهي سمكة صغيرة تتميز بلونها الرمادي المخضر.
- سمك الحفش: وهو من الأسماك المهددة بالانقراض، ويوجد عادة في الأنهار والبحيرات شبه الاستوائية وشبه القطبية. يتم صيد سمك الحفش بسبب الكافيار الذي يحتويه، مما يجعله أحد أكثر الأسماك قيمة في العالم.
- سمك السلور: أو سمك السلور، وهو سمك يعيش في المناطق القطبية والمتجمدة وكذلك في المياه المالحة. وقد يصل طول بعضها في بعض الأحيان إلى 2 متر، ويوجد منها أكثر من 300 ألف نوع، ومن أشهر أنواعها سمك السلور الثعباني، وسمك السلور الكهربائي، وسمك السلور الحالي.
- بايك: يعيش في المياه العذبة ويصل طوله أحياناً إلى 100 سم. يتغذى على الأسماك الصغيرة والحيوانات البحرية الأخرى.