| أطباق بسيطة وسريعة لإفطار رمضان |
مكونات |
طريقة التحضير |
| كعكة الجبن الساخنة |
- كوبين من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الزيت.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملح.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب ماء.
- نصف كوب من جبنة الموزاريلا.
|
- نخلط الدقيق والبيكنج باودر وقليل من الملح ويقلبوا جيداً.
- أضيفي الزيت والحليب والماء واعجني جميع المكونات حتى تتشكل عجينة.
- تُقسم العجينة إلى نصفين متساويين، ثم تُترك العجينة لترتاح لمدة عشر دقائق ثم تُغطى.
- أضيفي جبن الموزاريلا إلى النصف الأول ثم وزعي النصف الثاني من العجينة على النصف الأول.
- نغلق العجينة عند الحواف.
- نضع الوعاء في الفرن حتى ينضج.
|
| باستا مع صلصة الطماطم |
- معكرونة.
- صلصة الطماطم.
- زيت الزيتون.
- ثوم.
- ملح.
- فلفل اسود.
- مردقوش.
- بصل ناعم.
-
|
- اطبخي المعكرونة ثم صفيها.
- سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل المفروم والثوم المفروم وقلبي جيدًا.
- أضيفي صلصة الطماطم واتركيها تطهى.
- أضيفي المعكرونة المصفاة وحركيها جيداً.
- تقدم النودلز ساخنة مع قليل من الفلفل الأسود.
|
| أومليت بالخضار |
- بيضة.
- بصل.
- فلفل أخضر.
- الطماطم.
- ملح.
- فلفل اسود.
|
- نقطع البصل والفلفل والطماطم.
- طهي الخضار في وعاء كبير.
- ضعي الخضار المطبوخة في وعاء التحميص.
- أضيفي البيض واخلطي المكونات.
- يقدم مع قليل من الملح والفلفل الأسود.
|
| شوربة الدجاج مع الخضار |
- دجاج.
- البطاطس.
- جزرة.
- بصل.
- البازلاء.
- فطر.
- سبانخ.
- كوسة.
- ملح.
- فلفل اسود.
- بابريكا.
- كُركُم.
- ورق الغار.
- ليمون.
|
- نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات.
- نقطع جميع الخضار السابقة
- يقلى البصل ويضاف قطع الدجاج إلى المقلاة.
- أضف الخضار المقطعة إلى المقلاة.
- رش جميع البهارات السابقة على الوجه.
- نسكب الماء الساخن ونتركه حتى يغلي.
|
| البطاطا المخبوزة في الفرن |
- البطاطس.
- زيت الزيتون.
- ملح.
- كاري.
- بصل مطحون.
- دقيق.
- خل.
|
- قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة.
- نغسل البطاطس بالماء والخل.
- نخلط البطاطس في وعاء مع الزيت والملح والبهارات.
- ضعي البطاطس في صينية الخبز.
- ضعيها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً.
|