واحدة من أشهر المعجنات اللذيذة الموجودة في الأفران ومحلات السوبر ماركت والمقاهي القرية ، بما في ذلك AL -Helou و Al -aqqa ، وإعدادها بطريقة سهلة في منزلك فيما يلي طريقة لصنع القررات مع الجبن ، والتي تعتبر واحدة من أشهر المقبلات في المطبخ المصري وتتميز بطعمها المقرمش واللذيذ الذي يفضله الكثير ، خاصة في وجبة الإفطار مع بعض الجبن ، تحرص الكثير من الأمهات على كن باستمرار ودائم في المنزل ، وهذا ما سنشرح لك كيفية تحضيره مع أسهل المكونات والوصفات الأسرع.
جبنة القرآنية
ذكرنا أيضًا أن الجبن القرعيش يعتبر أحد أشهر المقبلات والمعجنات ، وخاصة في المطبخ المصري ، الذي يتميز بسهولة وسرعة التحضير إلى جانب أنه يتميز بالعديد من الفوائد الغذائية للجسم لأنها تتكون العديد من العناصر المهمة والمفيدة لجسم الإنسان مثل الجبن والسمسم وغيرها.
يمكن تحديد تفسير حلم رؤية القفل في الحلم
كيف تصنع القرآنية بالجبن
مكونات
- كوب وربع من الدقيق الأبيض
- كوب من الجبن.
- صندوق من كريم.
- ملعقتين كبيرتين من السمسم.
- ملعقتين كبيرتين من نيجيلا.
- كوب من القطر البارد.
- لتر من الزيت النباتي للقلي.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
يمكن أيضًا شرح حلم رؤية الامتحان في الحلم
أيضا لمعرفة تفسير حلم رؤية السنجاب في الحلم
كيفية التحضير
- نمرر أولاً الدقيق الأبيض جيدًا للتأكد من أنه خالي من جميع الشوائب والكتل.
- ثم أحضر وعاءًا كبيرًا ووضع الدقيق المنخل.
- نحل الخميرة الفورية في نصف كوب من الماء الدافئ ونضيف القليل من السكر إليه.
- ثم نضيف الخميرة إلى الدقيق في الوعاء.
- نضيف الكريمة إلى الخليط السابق وتبدأ في عجن المكونات جيدًا ، نضيف وصب الماء تدريجياً ، ما لم نحصل على عجينة ناعمة وناعمة.
- ثم اترك العجينة في الوعاء وتغطيها بكيس بلاستيكي واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل حتى يتم تخمير العجين ويضاعف في الحجم.
- بعد ذلك ، ننشره على سطح أملس يرش بعض الدقيق الصغير على السطح لمنع العجينة من الالتصاق وسهولة نشرها عن طريق المتداول.
- ثم يتم تقسيم العجينة إلى قطع متساوية بحيث يكون من السهل نشرها والتحكم في حجمها وتشكيلها.
- يمكن تشكيل العجينة بواسطة آلة البسكويت أو عن طريق شريحة للحصول على شكل دائري.
- نضع الجبن داخل كل قطعة دائرية من عجين نغلقها جيدًا وبأحكام نريدها حسب الرغبة.
- نحضر وعاءًا كبيرًا ونضع الزيت النباتي معه ونرفع الحرارة حتى يتم تسخينه جيدًا.
- نبدأ في وضع القطع في النار والتحريك حتى تتحول إلى ذهبية.
- نقوم بإزالة القطع من النار في طبق مع ورق النكهة للتخلص من الزيت الزائد.
- نرش القطر البارد على القرون مع الجبن ثم ضعه في طبق التقديم ورش السمسم ونيجيلا ، وبالتالي جاهز للخدمة.