انه ضروري الناس في جميع الأعمار ، الأماكن المختلفة والبلدان في جميع أنحاء العالم ، من الحفاظ على شكل الجسم والحفاظ عليه بصحة جيدة ، وإلا فإنه سيتعرض لمرض السكري ، وخاصة لمرضى السكري. خطر حدوث مضاعفات تحدث عند إهمالها طعام بصحة جيدة للمريض ، يؤثر الطعام بشكل كبير على جميع الأفراد ، وخاصة على مرضى السكر ، لذلك سنعرض أفضل الأطعمة من خلال المقالة.
نظام غذائي صحي لمرضى السكر
يجب اتباعها مريض السكر هو نظام معين لأن هناك أنواعًا من الأطعمة التي تؤثر على مستويات السكر بشكل كبير ، مما يسبب بعض المخاطر ، لذلك من الأفضل للفرد معرفة ما يجب تناوله وما ينبغي أن يكون بعيدًا عنه ، وهنا أفضل صحة جيدة النظام الغذائي لمرضاي مرض السكري:
الفواكه والخضروات
- تعتبر واحدة من أهم الأطعمة بفضل تناول الطعام في مرض السكري ، خاصة وأن الفواكه والخضروات توفر للجسم العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن المهمة التي يحتاجون إليها.
- ويتميز أيضًا باحتواء العديد من الألياف التي تساعد على عدم الشعور بالجوع بسرعة ، ثم تحتوي على نسبة مئوية صغيرة من الدهون ، وبالتالي لا تسبب زيادة في الوزن على الإطلاق.
- لذلك ، يجب أن يجعل مرض السكري الفواكه والخضروات واحدة من أساسيات يومه ، ولا تأكلها أقل من خمس مرات في اليوم ، بحيث يتم توزيعها على مدار 24 ساعة.
- علاوة على ذلك ، فإنه له العديد من الفوائد الصحية ، لأنه يحمي الشخص من تخثر الدم ، ومن مشاكل القلب لأنه ينظم الضغط ، والأهم من ذلك ، أنه لا يؤثر سلبًا على مستوى السكر في الدم ، ويمكن أكله في جميع حالاتها ، سواء كانت جديدة أو عصائر أو آيس كريم.
البروتينات
- تعد البروتينات من بين الأطعمة المسموح بها بتناول مرض السكري ، بما في ذلك البيض والأسماك واللحوم والمكسرات والبقوليات ، وتساعد الجسم على بناء العضلات ، ومساعدته على تنظيم مستوى السكر في الدم.
- كما أن لديها العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم ، وخاصة الحديد ، والتي تعتبر ضرورية لكرات الدم الحمراء ، حيث تعمل على إنتاجها بشكل أفضل.
- الأسماك مليئة أوميغا -3 ، وهو حمض دهني يعزز عضلات القلب مثل السردين والمكارين والسلمون.
- من المهم أن يكون مرض السكري في وجباته الأسبوعية. الأسماك مرة واحدة على الأقل ، ويعتبر البروتين وجبة مهمة يجب أن تحصل عليها يوميًا.
منتجات الألبان
- تعتبر منتجات الألبان نظامًا غذائيًا صحيًا لمرضى السكر ، حيث تحتوي على العديد من العناصر المهمة التي يحتاجها الجسم ، مثل الكالسيوم ، مما يساعد على تعزيز عظام الفرد.
- منتجات الألبان هي الحليب وكل ما مشتق منه ، مثل الجبن واللبن ، كما أنها تزود الجسم بالبروتين ، ويجب عليك شراء منتجات لم تتم إضافتها إلى السكر حتى لا تؤذيك.
- من الأفضل أن تأكل حليبًا من الدسم حتى لا يؤثر على الوزن والعمل على زيادة ذلك ، لأن الحليب الكامل للدهون يحتوي على العديد من الدهون التي تؤدي إلى زيادة الوزن.
شاهد أيضًا:-الفواكه المجففة وفوائدها الأكثر أهمية للنظام الغذائي
تناول الأطعمة النشوية على الظروف
- يمكن لمرضى السكري تناول بعض الأطعمة التي تحتوي على النشويات ، ولكن بنسب محددة ، لأنها تتحول إلى سكريات في جسم الإنسان ، وبالتالي تسبب مستوى عالٍ من السكر.
- أمثلة على النشويات هي البطاطا والمعكرونة والأرز والخبز ، ويمكن استبدالها بالأرز والمعكرونة البنية والخبز التي تتكون من الحبوب الكاملة ، كما يمكنك أن تأكل الأرز البسمتي.
- تحتوي هذه الأطعمة البديلة على الكثير من الألياف التي تساعد على الشعور بالامتلاء ، لذلك لا تسبب زيادة في مستوى السكر في الدم.
أيضًا:–النظام الغذائي ليخسر 5 كيلوغرامات في الأسبوع
يجب تجنب الأطعمة من قبل مريض السكري
بعد أن تعرفنا على أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها خلال نظام غذائي صحي لمرضى السكر ، سنتعرف على الأطعمة المحظورة خلال النظام ، بما في ذلك:
تجنب الأطعمة والعديد من الدهون والسكريات
نظام غذائي صحي لمرضى السكر. يحتوي الطعام المليء بالدهون على العديد من السعرات الحرارية التي تسبب زيادة في الوزن وارتفاع مستويات السكر في الدم ، وكذلك الحلويات والسكريات من بين أهم العوامل التي تساعد في ارتفاع السكر ، لذلك من الأفضل تجنب تناولها.
تجنب الملح
- يعمل الملح على ضغط مرتفع ، والضغط العالي لمرض السكري يؤدي إلى العديد من المضاعفات مثل التعرض للسكتة الدماغية ، لذلك من الأفضل تجنب تناول الطعام المالح ، ومن الأفضل أن تكون النسبة المئوية للملح التي يتم تناولها لا تتجاوز 6 غرامات في غضون 24 ساعة.
- من الأفضل صنع الطعام في المنزل حتى تتمكن من التحكم في مستوى الملح الذي تريده ، ويجب عليك أيضًا الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالأملاح.
من خلال المقالة ، تحدثنا عن نظام غذائي صحي لمرضى السكري المتكاملة والمتوازنة للمساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم ، حيث تعرفنا على أهم الأطعمة التي يجب تجنبها حتى لا يتعرض المريض للمضاعفات.