الفيتامينات تعد المعادن مهمة جدًا لبناء الجسم بشكل جيد والحفاظ عليه بصحة جيدة وكل عنصر له فائدة في الجسم. واحدة من فوائد البوتاسيوم للجسم تعمل البوتاسيوم مع الصوديوم من أجل مراقبة توازن الماء في الجسم ، ونقل الأوامر العصبية ، وتشنجات العضلات ، والحفاظ على معدل ضربات القلب صحيح.
فوائد البوتاسيوم للجسم
- البوتاسيوم للجسم معظم الأطعمة لديها كميات كافية من البوتاسيوم.
- لذلك من النادر عمومًا أن تحتاج إلى مكملات البوتاسيوم ، ولكن يمكن أن يحدث نقص خفيف في الأشخاص الذين يشربون القهوة أو مشروبات إدمان الكحول بكميات مفرطة ، أو الذين يستهلكون العديد من الأطعمة المالحة ، وكذلك في مرضى السكري.
أعراض نقص
- تشمل الأعراض الهزيلة لنقص البوتاسيوم ضعف العضلات والتعب والدوار والارتباك.
- يمكن أن تتلف الأعصاب والعضلات ، مما قد يؤدي إلى اضطرابات معدل ضربات القلب والهيكل العظمي والشلل الأمعاء ، مما قد يؤدي إلى الإمساك.
الأعراض والمخاطر في حالة جرعة زائدة
- تتحكم الكلى في مستوى البوتاسيوم في الجسم ، لذلك يفرز البوتاسيوم الزائد في البول ، بجرعات تتجاوز 18 جرامًا.
- يمكن أن يسبب اضطرابات نبضات القلب وشلل بعض العضلات ، في الأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف الكلى.
- يمكن أن يتراكم الكثير من البوتاسيوم في الجسم.
- هذا يزيد من خطر التسمم البوتاسيوم ، وينبغي أن يتجنب مرضى غسيل الكلى الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.
الاستعدادات الصيدلانية
- يتوفر كلوريد البوتاسيوم ، والجلوكونات البوتاسيوم ، ومركب الأحماض الأمينية بدون وصفة طبية.
- يستخدم كلوريد البوتاسيوم والجلوكونات البوتاسيوم على نطاق واسع في الملح الخالي من الصوديوم (بديل الملح) ، وتصنيفات البوتاسيوم وأخلع البوتاسيوم الموصوفة بوصفة طبية فقط.
مصادر البوتاسيوم
- أفضل مصادر البوتاسيوم هي الخضار المورقة والبرتقال والجريب فروت والبطاطا والموز.
- بالإضافة إلى اللحوم الحمراء والبقوليات والحليب ، هناك العديد من الطرق لعلاج الطعام الذي يمكن أن يقلل من كمية البوتاسيوم في الطعام.
الجرعة اليومية الموصى بها
- يتم تحديد الجرعة بشكل فردي ، اعتمادًا على نوع التحضير وسبب وشدة نقص البوتاسيوم.
- ولكن عادة ما يتم إعطاء الجرعة من 2 إلى 6 غرامات من كلوريد البوتاسيوم لمنع النقص.
- على سبيل المثال ، بالنسبة للأشخاص الذين عولجوا بأنواع مختلفة من الأدوية التي تسبب نقص البوتاسيوم في علاج نقص ، يتم إعطاء جرعة مكافئة من 3 إلى 7.2 من كلوريد البوتاسيوم.
- وبالتالي ، لم يتم تحديد البدل اليومي الموصى به (RDA) ، لكن الخبراء يوصون بتناول 2 إلى 6 غرامات من كلوريد البوتاسيوم يوميًا.
أنواع الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات / المعادن
- الخبز والحبوب
- الخضار
- الفاكهة
- البقوليات