فوائد البروكلي ، التي تعد واحدة من أنواع عائلة الصليبية ، ولكنها تحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية ولم يكن هناك اهتمام بالبروكلي سابقًا ، ولكنه الآن معروف بأهميته والطلب على تناوله يزيد ، وزيادة ذلك ، وزيادة هنا سوف نتعرف على طريقة مفصلة حول فوائد البروكلي للصحة العامة للجسم ، وكذلك مدى فائدة المرأة الحامل مدى أهمية القيمة الغذائية ، تابعنا.
فوائد التحسين للتخسيس
يوصى بتضمين البروكلي داخل النظام الغذائي الذي وضعه المتخصصون لفقدان الوزن ، وذلك لأنه يحتوي على مغذيات مهمة بالإضافة إلى نسبة عالية من الألياف التي تغطي شعورًا بالشبع لفترة طويلة.
كما أنه منخفض في السعرات الحرارية ، مما يجعله مسموحًا لتناول الطعام لأنه سيمنح الجسم احتياجاته الغذائية دون التأثير على الوزن ، ويتميز البروكلي عن الخضروات الأخرى عن طريق احتواء الألياف القابلة للذوبان في الماء وزوجة غير قابلة للحياة ، مما يزيد من شعور الشبع.
فوائد البروكلي للقلب
يساعد تناول البروكلي على أساس يومي في تقليل ومستويات الكوليسترول في الدم ، في الحالات التي يكون فيها مستوى الكوليسترول المتوسط إلى المنخفض.
يحتوي Brokeli على sulforaphane ، الذي ينشط بروتين غير نشط يعمل على تنظيف الشرايين من أي انسداد منه ، وهذا للبروتين هو (NRF2) وهذا البروتين هو بروتين واقٍ ويعمل مع الشرايين المعرضة للانسداد.
يعمل Sulfivin أيضًا على منع أي ضرر للأوعية الدموية الصغيرة ، وعادةً ما ينتج عن ارتفاع مستوى السكر في الدم ، لكن هذه المادة تحافظ على سلامة الأوعية الدموية وتجعل تدفق الدم فيه يمر بشكل صحيح.
اقرأ أيضا: فوائد وأضرار فيتامين C للمرأة الحامل
فوائد البروكلي لامرأة حامل
هناك فوائد صحية تابعة للمرأة الحامل نتيجة لتناولها البروكلي خلال فترات الحمل التي توفر لها العناصر الغذائية ، بسبب أهمية الاعتماد على الخضروات والفواكه خلال فترات الحمل ، وفوائد البروكلي للمرأة الحامل هي التالي:
- إنه مصدر جيد للحديد ويوفر للأم الحديد اللازم للحفاظ على صحتها خلال فترة الحمل ، حيث يحدث نقص في الحديد بسبب إمداده للجنين.
- يساعد البروكلي على تنظيم مستوى السكر في الدم ، ويحافظ على المعدل الطبيعي له ، خاصة عندما يكون إنتاج الأنسولين غير كافٍ.
- يحافظ تناول البروكلي على عظام الأم ، لأنه يحتوي على الفسفور والكالسيوم والزنك.
- يحتوي البروكلي على بيتا -كاروتين وكذلك السيلينيوم ، ويعملون على تعزيز الجهاز المناعي ، مع الحفاظ على أي عدوى.
- إنه يحمي الأم من الإمساك ، وهو نتيجة لتناول المكملات الغذائية أو بسبب ضغط الجنين ، وهنا يأتي دور البروكلي لأنه يحتوي على ألياف تحسن حركة الأمعاء.
- إن تناول القرنبيط أثناء الحمل يحمي صحة جلد الأم ويحافظ عليه بسبب كمية الفيتامينات الغذائية الموجودة بداخلها.
- أنه يحتوي على فيتامين أ ، وكذلك بيتا كاروتين ، الذي يحافظ على العين ويحمي العين أثناء الحمل دون أن يتأثر بعدم وجود هذه الفيتامينات.
فوائد البروكلي على معدة فارغة
أصبح الاهتمام بتناول الطعام الصحي أحد أهم اللعقات الآن ، لذلك يحرص الجميع على تناول طعام صحي حتى لو كان على معدة فارغة أو في وجبة الإفطار ، ومن بين فوائد البروكلي على معدة فارغة ما يلي:
- تزويد الجسم بالفيتامينات التي تحافظ على صحة الجسم وتساعدها على أداء صحية وظيفيًا ، ونحن تحتوي على نسبة مئوية من البروتين والكربوهيدرات.
- وجود مركب المركب له فوائد مضادة للالتهابات.
- يحافظ البروكلي على نسبة السكر في الدم ، حيث يحافظ على خلايا البنكرياس من التلف ، بسبب وجود مضادات الأكسدة والألياف.
- تلعب عائلة الصليبية دورًا مهمًا في الحفاظ على جسم سرطان البروستاتا وسرطان الثدي والمعدة والقولون ، لأنه يحتوي على gluoravinin ، الذي يتم تحويله في المعدة إلى سيلفافران بواسطة الإنزيمات الهضمية ، وهو مضاد للأكسدة قوي.
اقرأ أيضا: الهليون وفوائده
فوائد البروكلي للصحة العامة
هناك عدد كبير من فوائد البروكلي للصحة العامة للجسم ، وهذه الفوائد هي ما يلي:
- يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز التنفسي ومنع الربو ، وكذلك انسداد الشعب الهوائية.
- يزيد من قدرة نشاط الدماغ ورفع معدل التركيز.
- أنه يحتوي على العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحة العظام.
- يساعد على تحفيز إنزيمات الكبد.
- أنه يحتوي على مضادات الأكسدة مع تأثير قوي في الحفاظ على الجسم من الخلايا السرطانية.
- إنه يساعد على تنظيم حركة الأمعاء وكذلك التخلص من الإمساك بسرعة.
- إنه يحسن ويساعد في تنظيم ضغط الدم والحفاظ عليه في معدله الطبيعي.
- إنه يحسن الشعور بالتوتر ، لأنه يزيد من الشعور بالهدوء والابتعاد عن التوتر.
اقرأ أيضا: أهم فوائد جوز الهند للصحة العامة وأضرارها الأكثر شهرة
تلف البروكلي
هناك أضرار في البروكلي حيث توجد فوائد له ويتم تلخيص الأضرار البروكلي في عدد من النقاط ، وهي كما يلي:
- إنها مجموعة من الغازات داخل المعدة التي تعطي شعورًا بعدم الارتياح ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.
- يتناقض البروكلي مع الأدوية التي تسبب السيولة في الدم لأنها تحتوي على فيتامين K ، لذلك من الأفضل أن تؤخذ بكميات صغيرة لأولئك الذين يتناولون هذه الأدوية.
- إنه يؤدي إلى الغدة الدرقية الموسعة لدى الأشخاص المصابين بقصور الغدة الدرقية.
- هناك أشخاص لديهم حساسية من هذا عند وضع البروكلي على الجلد يسبب طفح جلدي ، ويفضل هؤلاء الناس عدم أخذ البروكلي.
لقد تعلمنا عن أهم فوائد البروكلي للصحة العامة والأضرار الأكثر شهرة من خلال الخطوط السابقة ، وقد قدمنا فوائد البروكلي للمرأة الحامل ، وكذلك لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن.