تعد رحلة اليوم الأول من رمضان واحدة من أهم الأشياء التي تأتي بعد مرور رمضان ، وخاصة اليوم الأول من رمضان. يتمتع الطعام بذوق خاص بسبب عدم وجود معتاد على الصيام في اليوم الأول ، ولأنه دائمًا ما يكون أصعب بداية وعادة ما نشعر بالارتباك. ماذا نحضر؟ ما هي أفضل العناصر هذا العام كمسألة تجديد وأيضًا تبدأ بطريقة مختلفة لك قائمة محتويات الرحلة اليوم الأول في المكونات وطريقة التحضير بسهولة ، يمكنك إعداد جميع الوصفات التالية معًا و سيظهر سفر رمضان المبارك الأول وسيظهر تكامل العناصر الغذائية والعناصر اللذيذة واللذيذة للغاية
قد تهتم:-
اليوم الأول في رمضان
من الأفضل أن تكون الرحلة غنية بأصناف رائعة من الطعام ، وتقديم الطبق الأساسي بالإضافة إلى المقبلات والأطباق الجانبية والسلطات والعصائر الباردة واللذيذة.
خلال المقالة ، نقدم لك أول طبق أساسي ، وهو طبق كوفتا غراتان ، وهو لحم من المطبخ العربي والمطبخ التونسي بكميات سهلة عند التحضير مع الكوسة المحشوة بالكوسة ، وهو الطبق العربي ، وهو الطبق العربي هذا يحتوي على قيمة عالية من القيم الغذائية ، من الأفضل طهي الكوسة في شهر رمضان على وجه الخصوص في اليوم الأول من رمضان ، لأن الكوسة تحتوي على نسبة عالية من المياه مفيدة للجسم بعد مرور رمضان ، ثم نحن أضف إلى رحلة اليوم الأول في رمضان الحساء الذي يتكون من البصل والجبن بالإضافة إلى السلطة مع عصائر لذيذة ومفيدة للجسم.
قد تهتم:-
الطبق الأساسي
الطبق الأساسي في اليوم الأول من رمضان هو Kofta ، والمكونات تأتي كما يلي:
مكونات Gratan Caped
- نصف كيلوغرام من اللحوم المفروم ، من الأفضل أن يتم تقطيعها تتكون من خليط من لحم البقر مع حمل.
- البصل.
- باقة من البقدونس.
- ملعقة صغيرة بتوابل.
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة كبيرة من سبعة توابل.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من ربع الطحينة فقط.
- ثلث كوب من عصير البرتقال.
- ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
- ربع كوب من الصنوبر.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
قد تهتم:-
كيفية تحضير Kofta Jacan
- يتم وضع البصل مع البقدونس في الخلاط الكهربائي ، مع الحرص على تطبيق أوراق البقدونس فقط.
- يتم تقطيع البصل والبقدونس بشكل جيد للغاية ، ثم أضف اللحم المفروم ، ويخلط جيدًا.
- أضف التوابل والتوابل مع استمرار الخلط ، حتى يصبح الخليط ثابتًا.
- يتم وضع الدقيق على الدرج بعد تطبيقه بالزيت.
- صب الطحينة في وعاء منفصل.
- أضف إلى الخليط عصير البرتقال وعصير الليمون بالماء.
- يتم تحريك الصلصة حتى يصبح الخليط سميكًا.
- ثم يتم سكب الصلصة على كوفتا.
- ثم الخبز في الفرن إلى درجة حرارة 176 درجة مئوية لفترة كبيرة من ثلاثين دقيقة أو حتى تنضج الكوفتا.
- الصنوبر مقلي في الزبدة ثم سكب على الغاكاتين للزخارف ، مع وجبة الوجبة ساخنة.
اللوحة الجانبية
نحن نقدم لك الطبق الجانبي في اليوم الأول من رمضان ، ومكونات عمل الكوسة المحشوة في Freuk تأتي كما يلي
- كيلوغرام من الكوسة المتوسطة.
- ملعقتين كبيرتين من السمن.
- كوبان فريك.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتين كبيرتين من الحديقة.
- 600 غرام من الخروف.
- 3 لترات من مرق اللحم.
- ثلاث ثمار من البطاطا مقطعة إلى حلقات.
- الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الثوم.
- ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
قد تهتم:-
كيفية تحضير الكوسة محشوة بالتجميد
- يتم تفريغ الكوسة وغسلها بشكل جيد.
- حل السمن أثناء تحميص بريك لمدة ثلاث دقائق.
- ثم أضف لترًا من مرق اللحم ، ثم قم بتوابله بالملح والفلفل الأسود.
- الطهي لمدة ثلاثين دقيقة.
- ثم اترك الخليط حتى يبرد.
- أضف اللحوم ودقة حلب.
- الكوسة محشوة بحرية.
- ثم يتم تكديس البطاطس في أسفل الوعاء ، ثم تكدس الكوسة المحشوة.
- تتم إضافة المرق والطبخ لمدة عشرين دقيقة.
- ثم قم بتصفية المرق ، مع إضافة الزبادي مع الثوم مع النعناع.
- يتم خلط الزبادي مع الثوم والنعناع ، ثم التوابل مع الصلصة مع الملح.
قد تهتم:-
QAMAR al -din مشروب
يعتبر Qamar Al -din Drink أحد أهم مكونات اليوم الأول من اليوم في رمضان ، وتأتي المكونات على النحو التالي:
- ثلاثة أجزاء من Qamar al -din.
- سبعة أكواب من الماء الساخن.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الماء الزهر.
- حبيبات بلومسين للتزيين.
قد تهتم:-
كيف تحضير مشروب Dinat Moon
- يتم غسل Qamar al -din بالماء الساخن بعد قطعها إلى قطع صغيرة.
- تتم إضافة قطع الأقمار الصناعية في وعاء مع صب الماء الساخن.
- يتم ترشيح Qamar al -din بعد إذابة المصفاة مع السكر.
- ثم وضع القمر في الثلاجة ليبرد.
هنا عرفنا ما الذي نقدمه في اليوم الأول من رمضان ، مع الحرص على عرض المبالغ وكيفية صنع أجمل الأصناف.
حساء فيدر
تحتاج إلى معالجة 10 دقائق فقط ، وتطبخ لمدة 12 دقيقة لتناول وجبة مناسبة ل 6 أشخاص.
المكونات
- حبة البصل المفروم.
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
- 8 حبيبات من الفطر.
- ملعقتين كبيرتين من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأبيض.
- كوب ونصف مرق الدجاج.
- ¾ كوب من كريمة الخفق.
- القليل من البقدونس المفروم للديكور.
كيفية التحضير
- نقطع الفطر إلى قطع صغيرة ، ثم نذوب الزبدة على نار متوسطة ونضيف البصل والدقيق.
- حرك المكونات معًا ثم أضف المشروب والمرق والحليب تدريجياً.
- اترك الحساء على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
- نقوم بتخفيض الحرارة ثم نضيف الكريم ونزيله من الحرارة حيث تم تزيينها بقدونس مفروم.
كابسا مع الدجاج المشوي
تحتاج إلى وقت قصير جدًا للتحضير والاستمرار في الطهي لمدة 60 دقيقة لإعداد وجبة تناسب 6 أشخاص.
المكونات
- اثنين من البصل ، قطع إلى شرائح صغيرة.
- كيلو من الدجاج.
- 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- 1 ملعقة كبيرة من التوابل المتشكل.
- 3 أكواب من الأرز السعودي.
- 3 قرون من الفلفل الأخضر.
- ½ كوب من زيت الذرة.
- عشرة حبيبات من القرنفل.
- عصا من القرفة.
- 4 فصوص من الثوم.
كيفية التحضير
- نحن نشوي الدجاج ، حيث نشهد الجلد بكمية من معجون الطماطم وقليل من زيت الذرة والملح والفلفل ، ووضعه في الفرن حتى يصبح طريًا.
- نقوم بإعداد الأرز عن طريق إضافة الزيت في قدر على درجة حرارة متوسطة ، ثم إضافة البصل والثوم والفلفل وأيضًا luminus حتى يصبح الخليط ذهبيًا.
- يُضاف بقية معجون الطماطم حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- أضف المرق وبقية مكونات الأرز عند درجة حرارة منخفضة حتى يصبح طريًا ، مع الدجاج في الأعلى عند التقديم.
قد تهتم:-