Qamar al -din Juice هو أفضل العصائر والمشروبات التي يتم تقديمها على طاولة شهر رمضان المبارك ، لأنها ذات طعم لذيذ يجعل جميع أفراد الأسرة يقبلون تناوله بالتمتع ، ويعتبر أحد أشهر المشروبات شهرة أن بلد سوريا مشهور به ، وهو واحد من المشروبات ذات القيمة العالية ، كما تحتوي على معادن منه فيتامين C وفيتامين A والحديد ، وله العديد من الفوائد العلاجية للجسم ، والتي تعد واحدة من المشروبات التي تشكل مصدرًا للطاقة ، ولكن في الوقت نفسه تسبب زيادة الوزن في حالة الاستهلاك المفرط.
Qamar al -din Juice
Qamar al -din Juice هو أحد العصائر والمشروبات المنعشة للجسم ، ويأتي ذلك بشكل خاص بعد الفترة الطويلة خلال شهر رمضان المقدس ، ويمكن تحضيره على النحو التالي:
المكونات
- كوب واحد من Qamar al -din ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- كوب ونصف كوب من الماء البارد.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر.
كيفية التحضير
- يتم وضع Qamar al -din في وعاء ذو حجم مناسب ، ثم يتم وضع الماء البارد عليه ، ويترك الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- ثم تتم إزالة الوعاء من الثلاجة وضرب محتوياته بخلاط كهربائي.
- أضف السكر إلى الخليط ، ثم يستمر الخفق الجيد في استخدام الخلاط حتى يذوب السكر.
- يتم وضع Qamar al -din في أكواب التقديم ، ومن الأفضل الخدمة.
Qamar al -din Juice مع الفانيليا وجوز الهند
أضف نكهة وتذوق إلى Qamar al -din Juice الذي يمنحها طعمًا رائعًا ومميزًا ، ويمكن اتباع الخطوات التالية للتحضير:
المكونات
- لف من Qamar al -din (مقطعة إلى قطع صغيرة).
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- 1 ملعقة كبيرة من جوز الهند المجففة والمجفعة.
كيفية التحضير
- نضع القمر المفروم في قطع صغيرة في وعاء عميق ونغمره بالماء ، ثم نغطيه ونضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
- نضع القمر بالماء غارقة في الخلاط الكهربائي ، ثم نضيفه (جوز الهند- ماء الماء- الفانيليا السائل).
- نستمر في الاختلاط مع الخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر وتخلط المكونات جيدًا معًا.
- بعد أن يصبح العصير ناعمًا ، نرشحه مع ثقوب ضيقة.
- نضع العصير داخل الثلاجة حتى يبرد ، ثم نضعه في أكواب التقديم ، ويمكن تزيينه بأوراق النعناع الخضراء الطازجة.
Qamar al -din Juice مع الموز
امزج عصير Qamar el din مع ثمار الموز ، إحدى الوصفات التي يفضلها الكثير من الناس ، وتعلم كيفية إعداد هذه الوصفة ، نتبع الخطوط التالية:
المكونات
- 2 ثمار الموز كبيرة.
- كوب من اللبن.
- 2 أكواب من Qamar al -din Juice.
- كوب واحد من مكعبات الثلج.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
كيفية التحضير
- نقشر ثمار الموز ونضعها في الخلاط الكهربائي مع اللبن ، ونستمر في الاختلاط حتى تصبح ثمار الموز هريسًا تمامًا.
- ثم نضيف قمر الدين وعصير السكر ونستمر في الخلط حتى يتم خلط العصير مع بقية المكونات ويتم إذابة السكر تمامًا.
- نضع مكعبات الثلج ثم نستمر في الاختلاط حتى يتم كسر الثلج ومتجانس مع العصير.
عمل Qamar al -din in the Argyptian
يعد إعداد قمر عصير الدين بالطريقة المصرية أمرًا سهلاً وبساطة ، كل ما هو مطلوب هو اتباع الخطوات التالية:
- نزيل غطاء لفة القمر الصناعي الشفاف.
- قمر آل الدين غارقة في وعاء زجاجي أو كوب من الزجاج لمدة 3 إلى 4 ساعات في لتر من الماء الساخن حتى يذوب تمامًا.
- يتم وضع Qamar al -din بالماء على النار حتى يذوب بسرعة.
- بعد ذلك ، صب الخليط في الخلاط الكهربائي ووضع الكمية المناسبة من السكر (3-5) ملاعق كبيرة من السكر ، ثم أضف كوبين من الماء.
- امزج المكونات بطريقة جيدة ثم صب في أكواب التقديم.
- هذه واحدة من الأساليب التقليدية المستخدمة في مصر لإعداد قمر Qamar al -din ، ويفضل البعض إضافة الفانيليا أو الحليب أو الكريمة أو الآيس كريم للحصول على نكهة مختلفة من عصير Qamar al -din.
Qamar al -din Juice with Orange
امزج عصير القمر المصنوع من المشمش مع الفاكهة البرتقالية وتناول هذا المشروب في شهر رمضان المبارك يمنح الجسم العديد من الفوائد ، ويمكن إعداد هذه الوصفة على النحو التالي:
المكونات
- لفة من Qamar al -din.
- 2 أكواب من السكر.
- لتر من الماء.
- 2 أكواب من عصير البرتقال.
كيفية التحضير
- نقوم بقطع القمر إلى قطع صغيرة حتى يسهل حلها ، ثم نضعه في وعاء عميق.
- نغمر قمر الدين بالماء البارد ، ثم نغطيه بغطاء بلاستيكي شفاف ، واتركه لمدة تصل إلى 1.5 ساعة.
- نضع القمر في الخلاط الكهربائي ، ثم نخلطه حتى يذوب بشكل دائم.
- ثم أضف العصير الطازج إلى الخلاط ، ثم استمر في الخلط جيدًا حتى يصبح متجانسًا تمامًا.
- نضيف السكر ثم نستمر في الاختلاط حتى يذوب السكر.
- نضع العصير في الثلاجة حتى يبرد ، ثم صبه في أكواب ونقدم البرودة.
Qamar al -din pudding
يفضل البعض إعداد Qamar al -din في الطريق ويأكلونه خلال الشهر المقدس ، والما يلي هو شرح الخطوات اللازمة لإعداد هذه الوصفة:
- نأتي نصف لفة من Qamar al -din ونقطعها إلى شرائح كبيرة.
- نضع القمر في وعاء بالماء الساخن لعدة ساعات حتى يذوب ، ثم نخلط المكونات في الخلاط الكهربائي.
- أحضر وعاء ووضع الخليط السابق على النار.
- أضف ¼ أو نصف كوب من السكر حسب الرغبة.
- نحل ملعقتين كبيرتين من النشا في القليل من الماء ، ثم نضيف النشا المذاب إلى وعاء الخليط السابق.
- اترك الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى تزداد كثافته.
- بعد ذلك ، يتم وضع Pudding Qamar al -din في أطباق التقديم المناسبة ، ثم مزينة بقليل من جوز الهند أو المكسرات حسب الرغبة.
- نضع بودنغ قمر الدين في الثلاجة ونخدمه وهو بارد.
قمر آل -دن نخيل باليس كريم
يمكن تحضير البودنغ اللذيذ من قبل كريم Qaman al -din palis باتباع الخطوات التالية:
مكونات هذه الوصفة
- لتر من Qamar al -din Juice.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر ويمكن تقليلها أو زيادة حسب الرغبة.
- 5 ملاعق كبيرة من النشا.
- طبق من آيس كريم الفانيليا والشوكولاتة أو صلصة الكراميل
- شوهد الفستق.
- قطع الفواكه المجففة كما هو مطلوب.
كيفية إعداد الوصفة
- يتم وضع Qamar al -din في وعاء ، ثم نضع النشا عليه بينما لا يزال باردًا.
- يتم وضع الخليط على النار حتى يزداد في الكثافة والسماكة ، ثم ضع السكر عليه ويحرك بطريقة جيدة.
- يتم وضع الخليط في أكواب التقديم بحيث يملأ الكأس فقط.
- بعد أن يبرد ، ضعه في الثلاجة لفترة قصيرة ، ثم ضعه على ملعقة كبيرة من الآيس كريم ، ثم ضع الصلصة والمكسرات وقطع الفواكه ، ثم يتم تقديمها بينما تكون باردة.
فوائد Qamar al -din
إن تناول عصير Qamar al -din لا يتسبب في تعافي الجسم بعد فترة الصيام خلال أيام رمضان فقط ، لكن عصير Qamar al -din يعطي الجسم العديد من الفوائد ، على سبيل المثال:
- تزويد الجسم بالفيتامينات (ABCD).
- تعزيز الجهاز المناعي وزيادة مقاومته للعدوى والأمراض.
- تقليل الاضطرابات الهضمية والقضاء على الإمساك ، وذلك بفضل الألياف.
- يعطي الجسم الشعور بالشبع لفترة طويلة ، لكن لا ينبغي أن يكون مفرطًا بحيث لا يسبب السمنة.
- تزويد الجسم بالطاقة اللازمة خلال فترة الصيام.
- إنه يحمي من مرض هشاشة العظام ويقويه لأنه يحتوي على الكالسيوم.
تحضير عصير Qamar al -din بالطريقة المصرية التقليدية ، وكيفية تحضيره عن طريق إضافة بعض الفواكه والنكهات الأخرى ، والطريقة لإعداد بودنغ قمر الدين مع وصفة سهلة وسريعة في هذه المقالة.