عصير carob ذو الذوق الحلو والملمس الكثيف والنكهة والرائحة الذكية ، وهو مشروب شرقي في مكان الخرط أكله في فصل الشتاء ، لأنه يمنحهم الطاقة ، وكذلك بعد فترة الصيام ، سواء كانت طويلة أو قصيرة ، وعصير carob تم تحضيره إما مجففًا أو طبيعيًا من خلال العديد من الوصفات والأساليب التي سنشير إليها في خطوط هذه المقالة.
عصير carob
تحضير عصير البرة بطريقة سهلة وسريعة بما يتناسب مع ربات البيوت في شهر رمضان المبارك ، نتعرف عليه أدناه:
المكونات
- 10 أكواب من الماء.
- 1 كوب من CAROB المسحوق.
- 1 كوب من السكر.
كيفية تحضير عصير carob
- ضع البرة في وعاء مناسب.
- ارفع الوعاء على نار متوسطة.
- يُضاف السكر إلى الكربور ، ثم قم بتحريك المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ، مع مراعاة لون السكر أثناء التحريك.
- أضف الماء إلى Carob ، ثم اتركه حتى يغلي.
- قم بتجريد الخليط ، ثم ضعه في الثلاجة حتى يبرد.
- صب عصير البرة في أكواب التقديم وتقديمه بارد.
عصير carob وعلق عرق السوس
لا تتجاوز مدة إعداد عصير Carob وعرق السوس ربع ساعة في الوصفة التالية ، وهذه الوصفة كافية لحوالي 8 أشخاص:
المكونات
- CAROB: 4 أكواب من الماء- 2 أكواب من الكبرى المكسرة- كوب من السكر.
- عرق السوس: 1 ملعقة صغيرة من السكر- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم- كوب من عرق السوس- لتر من الماء.
كيفية التحضير
- يتم وضع البرة على السكر في وعاء عميق على درجة حرارة متوسطة ، ثم تم تقليبها بملعقة خشبية حتى يتم حرق السكر وطردها ، ثم أضف الماء واترك الخبر حتى الغليان لمدة دقيقتين ، بعد تبريده يمكن وضعها في الثلاجة ويتم تحضير عرق السوس في هذه الأثناء.
- عرق السوس: عرق السوس مغطى بقطعة قماش نظيفة وجافة ، ثم يتم وضعها في مكان دافئ وجاف لعدة ساعات ، ثم يتم وضع عرق السوس في وسط القماش ويغلق بإحكام شديد ، ثم يتم وضع القماش داخل عرق السوس في وعاء كبير مغمورة بالماء ، ثم يتم ترشيح عرق السوس بشكل جيد ، ووضعه في الثلاجة حتى يبرد.
- بعد ذلك ، يتم وضع كمية من عرق السوس المعدني على كمية من عصير carob والتمتع بنكهة هذا المشروب المنعش.
عصير دوم في carob
يعد خلط عصير البرة مع DOM أحد الوصفات التي توفر للجسم الطاقة اللازمة خلال فترة الصيام في رمضان:
مكونات عصير دوم في carob
- مكسار كاروب.
- دوم مكسار.
- سكر.
- ماء.
كيفية التحضير
- حرك دوم المكسور والبروب المكسور جيدًا بالسكر.
- نضع المكونات على النار حتى يذوب السكر تمامًا.
- ثم أضف الماء إلى الخليط واتركه يغلي.
- بعد الغليان ، قم بإزالته من النار واتركه يبرد ، ثم ضع الخليط في الخلاط الكهربائي وخلطه جيدًا.
- في هذه الخطوة ، يمكنك إضافة المزيد من الماء أو السكر حسب الحاجة ، ثم ضعه في أكواب التقديم وتقديمه أثناء البرد.
عصير carob السريع
يمكن إعداد عصير Carob بسرعة من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات
- كوب من carob المسحوق.
- كوب ونصف كوب من السكر.
- ماء.
كيفية التحضير
- يتم وضع السكر في وعاء فوق الحرارة حتى يتم طرده.
- أضف البرة وحرك جيدا.
- بعد ذلك ، أضف الماء واترك الخليط حتى يغلي ، ثم يتم تصفيته.
- بعد التصفية ، يتم صبها في أكواب التقديم وتقديمها بينما تكون باردة.
يظهر
عمل CAROB بطريقة سهلة وسريعة من خلال النقع على النحو التالي:
المكونات
- 2 لتر من الماء.
- كيلوغرام واحد من carob الجاف.
- 2 كوب من السكر الأبيض.
كيفية تحضير مشروب الهلاك
- يتم وضع Carob والماء معًا في وعاء واحد ، ثم ينقع لمدة 12 ساعة ، أو نقعه من الليل إلى الصباح حتى يصبح اللون بني.
- ثم ضع الوعاء لفترة من الحرارة حتى يغلي لمدة ساعة على نار خفيفة.
- ثم أضف السكر ، ثم اترك الخليط لمدة ربع ساعة حتى تغلي.
- بعد تبريد الخليط تمامًا ، تصفية جيدًا.
- يتم وضع الخليط المصفى في زجاجة ويحتفظ به في الثلاجة لمدة ساعة ، ثم يتم تقديمه أثناء البرد.
شراب carob مع ماء الورد
يمكن إعداد عصير Carob بأكثر من طريقة ، وهذا يعطي المشروب نكهة مميزة. واحدة من أهم هذه الطرق:
المكونات
- كوب من السكر.
- كوب من carob المسحوق.
- 2 أكواب من الماء.
- 2 ملعقة صغيرة من ماء الورد.
كيفية التحضير
- ضع البرة في وعاء مع كوب من السكر على نار خفيفة.
- حرك الخليط حتى يتغير لونه ويصبح الكراميل البني.
- يُضاف الماء تمامًا واترك الخليط حتى يغلي على نار خفيفة لمدة ربع ساعة.
- حرك الخليط حتى يذوب السكر ثم اترك الخليط حتى يبرد قليلاً.
- نضيف ماء الورد ونستمر في التحريك.
- نضع الخليط في وعاء مناسب في الثلاجة ، ثم نضعه في أكواب التقديم ونخدمه.
كارلا
إنه يأتي في طرق إعداد عصير Carob وصفة Carob مع الكراميل التي نتعرف عليها ما يلي:
المكونات
- كوب ونصف كوب من البرة المكسرة.
- كوب ونصف كوب من السكر.
- الماء المغلي.
كيفية التحضير
- تذوب السكر بكمية من الماء حتى يتم استخدامه بشكل دائم.
- أضف البرة إلى الخليط السابق واستمر في التحريك.
- أضف الماء المغلي ، ثم اتركه يغلي.
- نزيل العصير من الحرارة ، ثم ندعه يبرد.
- نضعها في الثلاجة لفترة ثم نخدمها باردة.
شراب الليمون والليمون
كيفية تحضير شراب carob مع سهلة وسريعة ، يتطلب اتباع الخطوات التالية:
المكونات
- كيلوغرام من carob.
- كوب من السكر.
- 4 ثمار الليمون.
- 3 ملاعق كبيرة من حمض الليمون.
- 3 لترات من الماء.
كيفية التحضير
- امزج البرة مع السكر ، ثم ضعها على درجة حرارة منخفضة حتى يذوب السكر ، أو لمدة نصف ساعة على الأقل.
- يُضاف الماء واتركه يغلي لمدة نصف ساعة على الأقل عند درجة حرارة منخفضة.
- نستخدم الشاش لتصفية الخليط ، ثم نضيف اثنين ونصف لتر من الماء ، ثم اتركه لمدة نصف ساعة ، ثم قم بتصفية الخليط مرة أخرى.
- بعد التصفية ، ضع الخليط مرة واحدة على النار ، ثم أضف ملح الليمون واتركه يغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- نضع عصير البرة في زجاجات أثناء الساخنة ، ثم ندعه يبرد ، ثم نضعه في الثلاجة ونخدمه باردًا.
فوائد عصير البرة على طاولة الإفطار في رمضان
لا يدرك الجميع تمامًا الفوائد الأكثر أهمية التي يقدمها عصير Carob للجسم ، خاصة خلال فترة الصيام في شهر واحد ، بما في ذلك الفوائد التالية:
- Carob غني بالألياف الغذائية
وهذا يزيد من الشعور بالشبع لفترة طويلة ، ويمنع حدوث حدوث عن طريق زيادة حركة الأمعاء والمعدة ، ويعمل المستوى العالي من الألياف على السيطرة على نسبة السكر في الدم.
- Carob مرتفع في الكالسيوم
يحتوي CAROB على نسبة عالية من معادن الكالسيوم ، حيث إنها واحدة من المواد الطبيعية الخالية من المواد المؤكسدة ، وهذه المسألة تعمل على الحفاظ مكون الكالسيوم ، والذي يمنع تكوين حصوات الكلى.
- Carob خالي من الغلوتين
الغلوتين هو واحد من البروتينات الموجودة في القمح ، ويسبب مشاكل في الجهاز الهضمي لدى العديد من الناس ، لذلك هو مشروب مثالي يحسن الهضم ، خاصة بعد الإفطار في رمضان.
- مشروب الكافيين
مشروب CAROB هو خالي من الكافيين ويختلف عن الشاي والقهوة التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين ، حيث تعمل على تهدئة الجهاز العصبي وزيادة الشعور بالراحة والاسترخاء.
- سامة
Carob له دور فعال في طرد السموم من الجسم ، ويعمل على تحفيز الدورة الدموية.
- منشط الكلى
ينعش Carob عن عمل الكلى بطريقة ملحوظة ، ويقلل من جفاف الكلى خلال فترة الصيام الناتجة عن نقص السوائل في الجسم.
- دعم الجهاز المناعي
هذا يرجع إلى ارتفاع معدل المواد الغذائية في CAROB.
في النهاية ، تمكنا من الرجوع إلى عصير Carob ، والطرق التي يتم تداولها لإعداد عصير Carob ، وأهم الوصفات التي يمكن اتباعها لصنع عصير Carob في المنزل ، وفوائده العديدة للجسم.