يمكن اعتبار الكركديه هذا المشروب ضمن قائمة المشروبات الرئيسية التي لا تخلو من شهر رمضان المبارك ، وهذا يشمل وجبات الإفطار في سوهور في هذا الشهر الكريم ، لكن طريقة إعداد هذا المشروب ليست على معرفة كاملة بـ إنه ، وكذلك ما يقدمه هذا المشروب للجسم ، والذي يؤدي العديد من الوظائف المهمة للجسم ، بما في ذلك خفض معدل ضغط الدم والعديد من الفوائد الأخرى ، وهذا المشروب هو ما سنشير إليه في خطوط هذه المقالة بالتفصيل .
الكركديه
المشروب البارد هو أحد المشروبات التي تعمل على إعادة تنشيط الجسم ، بالإضافة إلى قدرته على التغلب على الشعور بالعطش وترطيب الجسم أيضًا ، ويمكن تحضيره بواسطة عصير الكركديه على النحو التالي:
مكونات
- 1 كوب من أوراق الكركديه المجففة.
- 4 أكواب من الماء الفاتر.
- كوب ونصف كوب من السكر الأبيض (حسب الرغبة).
- 2 أكواب من مكعبات الثلج النقي.
كيفية تحضير عصير الكركديه
- في البداية ، يتم تنقية أوراق الكركديه المجففة بشكل جيد ، للتخلص من أي شوائب محتملة فيها.
- ثم أحضر وعاءًا كبيرًا ووضع الماء الفاتر فيه ، ثم أضف أوراق الكركديه.
- بعد فترة من أوراق الكركديه ، يتم وضع الوعاء على درجة حرارة متوسطة على النار ، ثم غادر لمدة 4 ساعات على الأقل.
- بعد تركيز عصير الكركديه ويصبح العصير يتركز بطريقة واضحة ؛ يتم ترشيح عصير الكركديه في إبريق كبير.
- يمكن بعد ذلك إضافة السكر (حسب الرغبة) ومكعبات الثلج.
- يتم وضع العصير في أكواب التقديم ويتم تقديمه أثناء البرد ، ويمكن ترك العصير في الثلاجة بعد تصفيةه جيدًا وخدمته عند الرغبة.
- يعتمد نجاح الطريقة السابقة لإعداد عصير الكركديه بشكل أساسي على أوراق الكركديه الغليان بالماء ، من أجل أخذ الفائدة المطلوبة من أوراق الكركديه المجففة.
- تجدر الإشارة إلى أنه يمكن تقديم الكركديه وأنه ساخن دون التبريد ، ويتم ذلك ، بالطبع ، بالطبع.
كيفية صنع عصير الكركديه المثلج دون الغليان
تتعامل الطريقة التالية مع وصفة إعداد عصير الكركديه ، ولكن هذه الوصفة مستعدة على عكس الوصفة السابقة أو بشكل أكثر دقة دون الغليان ، ويتم ذلك على النحو التالي:
مكونات عصير الكركديه المثلج
- 8 أكواب من الماء البارد الذي تم غليه سابقًا.
- 1 كوب من السكر الأبيض.
- 1 كوب من أوراق الكركديه المجففة.
كيفية تحضير عصير الكركديه المثلج
- بعد إحضار حاوية كبيرة الحجم ، يتم وضع الماء البارد فيه ، وبعد ذلك تتم إضافة أوراق الكركديه المجففة بعد تنقيتها من الشوائب غير المرغوب فيها.
- تترك أوراق الكركديه المجففة غارقة في الماء البارد لمدة يوم إلى يومين داخل الثلاجة.
- بعد التأكد من الحصول على تركيز عصير الكركديه المرغوب ، يتم ترشيح عصير الكركديه من أوراقه.
- يضاف السكر إلى العصير ثم الثلج.
- يمكن وضع Hibiscus Iced تحضير بالطريقة السابقة في الثلاجة لفترة لا تتجاوز 5 أيام ، ويتم تناولها باستمرار طوال أيام الصيام عند الإفطار.
كيفية صنع عصير الكركديه مع ماء الورد
تعد إضافة ماء الورد إلى عصير الكركديه أحد الوصفات التي يفضلها الكثير من الناس ، وتتم طريقة إعداد الوصفة على النحو التالي:
مكونات عصير الكركديه مع ماء الورد
- ½ كوب أوراق الكركديه.
- لتر ونصف لتر من الماء.
- ¼ كوب من السكر.
خطوات لإعداد عصير الكركديه مع ماء الورد
- هذه الطريقة هي واحدة من أسرع الطرق التي يجب اتباعها لصنع عصير الكركديه مع ماء الورد.
- يتم وضع أوراق الكركديه في وعاء ، ثم أضف الكمية المناسبة من الماء.
- اترك الوعاء في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
- ثم تصفية عصير الكركديه من أوراق الكركديه.
- أخيرًا ، تضع ماء الورد ، وكمية التحريك ، ثم وضع العصير في الثلاجة ويخدم وقت الحاجة في أكواب التقديم.
الكركديه وعصير الأناناس
يمكن تحضير عصير الكركديه المركّز وإضافة فاكهة أناناس إلى وصفة الكركديه وعصير الأناناس ، والذي يتم على النحو التالي:
المكونات
- 2 كوب من الكركديه أوراق غارقة في الماء المغلي سابقًا.
- صندوق صغير من شرائح الأناناس.
- 1 كوب من السكر (يحدد الكمية حسب الرغبة).
- الماء البارد.
كيفية إعداد الوصفة
- استنزاف عصير الكركديه وأزل الأوراق بالكامل ، ثم ضعه في وعاء مناسب جانبا.
- ضع شرائح الأناناس في وعاء الخلاط بالإضافة إلى عصيره ، ثم يتم تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة.
- بعد خلط الأناناس جيدًا ، يتم وضع عصير الكركديه في الخلاط لفترة قصيرة.
- يُسكب عصير الكركديه والأناناس في أكواب التقديم ، ويفضل تقديمه بينما يكون الجو باردًا.
عصير الكركديه في jawfa
قم بإعداد مشروب الكركديه البارد الذي يضاف إلى فاكهة مثل الجوافة ، ويعطي العصير نكهة وطعمًا مميزين ، ويتم اتباع الخطوات التالية للتحضير:
المكونات
- 1 كوب من أوراق الكركديه التي كانت غارقة في الماء الفاتر.
- كمية السكر.
- فاكهة الجوافة واحدة.
- مكعبات الثلج.
- لتر واحد من الماء.
كيفية التحضير
- يتم الحصول على عصير الكركديه المركّز عن طريق تصفية أوراق الكركديه الكركديه مسبقًا.
- نقوم بإعداد الخلاط الكهربائي ونضع عصير الكركديه والجوايا والماء والسكر ، ثم نخلط المكونات السابقة مع الخلاط الكهربائي.
- استنزاف العصير المحضرة من بذور الجوافة ، ثم ضع العصير المصفى في الخلاط مرة أخرى ، ثم أضف مكعبات الثلج واستمر في الخلط ، ثم يُسكب العصير في أكواب التقديم.
عصير الخفيفة الكركديه
الوصفة التالية تسمح بإعداد عصير الكركديه بطريقة سهلة ، والتي تتطلب الخطوات التالية التالية:
المكونات
- 2 ملاعق كبيرة من أوراق الكركديه المجففة.
- الصناعي المحلي.
- لتر واحد من الماء.
كيفية التحضير
- توضع أوراق الكركديه المجففة بالماء في وعاء على نار متوسطة ، ويترك ليغلي لمدة 5 دقائق.
- أخرج الوعاء من الحرارة ، ثم اتركي لتبرد لمدة نصف ساعة.
- بعد التركيز على العصير وتغيير لونه إلى اللون الأحمر الداكن ، يتم ترشيحه ووضعه في إبريق مناسبة الحجم ، ثم وضعه في الثلاجة ويتم تحويه بكمية من ال الاصطناعي ، ثم يُسكب في أكواب التقديم ويتم تقديمه أثناء البرد.
شرب الكركديه والليمون
كيفية تحضير الكركديه وعصير الليمون ، والتي تعد إحدى الطرق المستخدمة في العديد من المنازل والمطاعم ، على النحو التالي:
المكونات
- كوب من أوراق الكركديه المجففة.
- كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- عصير الليمون.
كيفية التحضير
- ضعي أوراق الكركديه المجففة بالماء على حرارة الحرارة المتوسطة ، بعد عشر دقائق ويضاف السكر الغليان.
- بعد ذوبان السكر تمامًا ، أخرجه من الحرارة ، ثم قم بتغطية الوعاء واتركه حتى يأخذ درجة حرارة الغرفة.
- ثم يتم ترشيح عصير الكركديه ، ويضيف عصير الليمون إليه ويقدمه في أكواب التقديم.
فوائد مشروب الكركديه
يمنح Hibiscus Drink العديد من الفوائد الصحية المهمة للجسم ، وبالتالي نتعرف على الكثير منهم على النحو التالي:
- مشروب الكركديه البارد يقلل من درجة حرارة الجسم ويزيل العطش.
- يسهم مشروب الكركديه البارد في خفض الوزن بطريقة ملحوظة ، لأنه يزيد من معدل الحروف الحرارية المحترقة في الجسم ، والذي يتراكم في الجسم نتيجة لتناول الطعام غير الصحي.
- مشروب الكركديه هو أحد المشروبات التي تقلل من ضغط الدم ، إذا تم أخذها وباردة.
- يشرب الكركديه يقوي القلب ويحفز الدورة الدموية ، ويحمي أيضًا حدوث الأورام السرطانية.
- هذا المشروب يقلل من الكوليسترول في الدم.
- هذا المشروب هو مشروب يحتوي على مضادات الأكسدة ، مما يؤدي إلى رفع مناعة الجسم وحمايته من المرض.
يقوم Hibiscus Drink ، الذي يخبر العطش في رمضان وفي الصيف ، بإجراء العديد من الفوائد الصحية المهمة للجسم ، وقد عرفنا طرقًا لإعداد هذا العصير التقليدي ، بالإضافة إلى طرق إعداده عن طريق إضافة الفواكه والنكهات الأخرى.