طعام مساء رمضان ، حيث أن شهر رمضان هو أحد أشهر أعمال العبادة ، والتصميم والقرب بين أقارب بعضهم البعض ، لذلك تجد كل أم تسعى جاهدة للحصول على مجموعة مختلفة ومميزة ، وخاصة تلك الحلويات ، ونحن نحن في هذه المقالة ، سنشرح لك كيفية صنع بعض الأطعمة المتميزة والسهلة.
طعام في مساء رمضان
خلال شهر رمضان المبارك ، من الممكن القيام ببعض الأطعمة الرائعة والمميزة التي يمكن تناولها بعد الإفطار في الأسرة والتصميم.
تختلف الأطعمة تمامًا بين الأضلاع والعديد من الأطباق ذات الذوق اللذيذ والممتع ، وواحد من أجمل الأطعمة في مساء رمضان:
كيف تعمل
تعتبر واحدة من أشهر الأطعمة في مساء رمضان هي القطر ، ومكوناتها والطريقة التي تعمل بها سهلة ، وهي:
المكونات Qatif
- 1 كيلو من Qatayef.
- 2 أكواب من القطر ، وكذلك 2 كوب من الدقيق.
- 1 ملعقة كبيرة من الماء الزهر.
- 5 جوز الهند الكبيرة.
- 3 ملاعق السكر الكبيرة.
- 1 كوب من الحليب وكذلك كريم.
- إحضار كوبين من الماء ، ويفضل أن يكون دافئًا.
- ¼ كوب من السميد.
- 4 ملاعق كبيرة النشا.
- هناك القليل من الخميرة الفورية حوالي 1 ملعقة صغيرة.
كيفية العمل وإعداد القهى
- نأتي بوعاء ونضع الماء فيه ثم ملعقة صغيرة من الخميرة ، ونحرك باستمرار حتى نلاحظ حجم الخميرة.
- نأتي مع وعاء آخر من متوسط الحجم لوضع سميد ودقيق ، ثم النشا ، ومزيج من الخميرة والماء.
- نعجن هذا الخليط بطريقة جيدة حتى يصبح ناعمًا ثم نغطيه.
- نترك الأمر في مكان يفضل أن يكون دافئًا لمدة ساعتين ، ولكن بعد مرور الربع الأول من ساعة ، يتم تعجنه مرة أخرى.
- ثم نحضر مقلاة ونضعها على النار ، وتأكد من إشعال النار لتكون متوسطة.
- وضعنا قطعة بسيطة من العجين على النار ، على سبيل المثال ، حجم ملعقة ذات الحجم المتوسط.
- اتركه على النار حتى تلاحظ تغيير اللون ووجود بعض الفقاعات من حوله وما إلى ذلك.
- يُفضل وضع القهى الذي يخرج من المقلاة على قطعة قماش للتأكد من تبريده.
- نقوم بإعداد الحشوة المتعلقة بسمك السلور ، وهو الكريم ، نضعه داخل قفيف ونغذوه في شكل آيس كريم.
- نضع هذه المخمل بطبق مميز من أجل أن نكون جاهزين للخدمة ، ووضع القطر عند الطلب واللجوء ، وجوز الهند القليل من الزخارف.
- لا يحضر القطرون أكثر من نصف ساعة ، وهذه المكونات كافية لحوالي 4 أشخاص أو أكثر.
انظر أيضا:
كيف تصنع سلطة الفاكهة
إنه طعام في مساء رمضان ، وهو خفيف وطعم رائع ، سهل على المعدة وهضمه بعد تناول وجبة الإفطار والحضور على النحو التالي:
مكونات سلطة الفاكهة
- ⅓ كوب من عصير الليمون.
- ⅔ كوب من عصير البرتقال.
- 1 ملعقة كبيرة من الحجم الصغير الفانيليا.
- 2 أكواب من الفراولة مع قطع ، بالإضافة إلى 2 كوب من قطع الأناناس.
- 3 حبوب كيوي وقطع إلى قطع صغيرة.
- ⅓ كوب من السكر البني.
- قطع الموز إلى قطع دائرية ، وحوالي 3 حبيبات.
- أحضر كوبًا من العنب خالية من البذور ، وقطعها للنصف.
- 2 حبوب منع الحمل البرتقالية ، وهي مقطعة إلى مكعبات.
- كوبان الأزرق.
كيفية صنع وإعداد سلطة الفاكهة
- نحضر وعاءًا متوسطًا ونضع كل من العصير وكذلك الليمون ، على حريق في درجة الحرارة المتوسطة.
- نترك الأمر لفترة معينة ، أختي ، نلاحظ الغليان تمامًا ، ثم نضيف السكر إليه وحركه جيدًا.
- ثم نهدأ النار ونترك هذا الخليط لمدة خمس دقائق تقريبًا ، لنلاحظ التماسك الجيد للمزيج.
- اترك الخليط بعد تطبيق الفانيليا عليه ويتحرك من أجل التبريد تمامًا.
- بواسطة وعاء كبير ، نضع جميع المكونات المختلفة فيه.
- ثم نحضر الخليط الذي يتكون من العصائر والسكر ونضعه على هذا الوعاء ونحرص على التحريك جيدًا.
- نضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتم تبريده.
- وبالتالي ، فهي جاهزة للخدمة من خلال تطبيق كميات مناسبة مع أكواب صغيرة أو أطباق.
كيفية جعل قيم النشا
يفضل الكثير من الناس لقيم النشا كأطعمة في مساء رمضان ، لذلك سوف نوضح مكوناتهم وطرق العمل:
مكونات لقيم النشا
- 1 ونصف أكواب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من حجم صغير من الخميرة وكذلك ماء الورد.
- 3 ملاعق من النشا ذات الحجم الكبير ، وكذلك 3 ملاعق من الزيت.
- ½ ملعقة كبيرة من الملح ، ونصف كوب من الماء.
- 2 أكواب من زيت القلي.
- cup كوب دافئ من الماء.
- نصف كوب أو ملعقة كبيرة ونصف السكر.
- ½ ملعقة صغيرة من الحجم الصغير من العصير الحامض للبرتقال.
كيفية تحضير قيم النشا
- من خلال وجود وعاء كبير ، وضع الدقيق والنشا وكمية صغيرة من الملح ، ثم الزيت ، ونستمر في التحريك جيدًا.
- نحضر وعاءًا صغيرًا لوضع الماء الدافئ ، والخميرة الصغيرة ، وكذلك السكر وحركه للتأكد من إذابة السكر بالكامل.
- ثم نأتي مع الدقيق ونضعه على الماء والسكر والخميرة ونعجن جيدًا وهذا من أجل الحصول على عجينة تماسك جيدة.
- نغطي العجين جيدًا لمدة ساعة تقريبًا ، وهذا للعجين بحجم أكبر وتخمير كامل.
- بمساعدة الملعقة ، نعمل على الحصول على كرات صغيرة الحجم من هذا العجين.
- نأتي مع مقلاة ونضع بعض الزيت فيه وهو يسخن جيدًا من أجل وضع هذه القيم معها ، وتأكد من أنها كانت بنية من جميع الجوانب.
- نجعل القطر من خلال إحضار بعض الماء والسكر ونحركهم ونضع حريقًا هادئًا لفترة من الوقت ثم نضيف كل من العصير للليمون وكذلك ماء الورد.
- نترك الأمر لفترة من الوقت لشركة ثم نتركه لفترة من الوقت حتى يبرد.
- نقوم بإعداد طبق التقديم ، ونضع القيم المرنة ، ونصب بعض القطر ، ومن الممكن تزيينه بجوز الهند أو الفستق وفقًا لإمكانيات وطلب.
- من الأفضل أن يتم تقديمها مع فنجان من القهوة.
- يبلغ توقيت صانعي الملصقات حوالي 25 دقيقة ، وقد تكون هذه المكونات كافية لعدد من الأشخاص حتى 7.
انظر أيضا:
كيف تصنع بافالو موزا ريلا
من السهل جدًا تحضير السندويشات ومن أمسية رمضان رائعة ، على النحو التالي:
مكونات بافالو موز ريلا
- 4 حبيبات من موزاريلا ، والتي هي في شكل شرائح القطع.
- ملعقتين كبيرتين من الخل البلسمي ، وكذلك ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- ½ كوب من الطماطم ، ويفضل تجفيفها.
- كمية مناسبة من الريحان الطازج.
- الخبز ومن الأفضل أن تكون الأمريكي.
كيفية التحضير والعمل بافالو موزاريلا
- في البداية ، نحضر الأخبار ونقطعها إلى بعض القطع السميكة لتكون جاهزة لصنع السندويشات.
- نضع زيت الزيتون على هذا الخبز ثم الخل والشرائح المتعلقة بجبن موزاريلا.
- ننتظر لحظات ونضع قطعًا من الطماطم المجففة ثم الريحان.
- نقوم بإعداد قطعة أخرى من الأخبار لوضعها على هذه المكونات.
- وبالتالي ، فهي جاهزة لشواءها بالطريقة الصحيحة ، وهي وضعها داخل الشواية ، ومحاولة العمل على اللون البني من كلا الجانبين.
- من المفضل أيضًا تقديم هذه السندويشات وهو حار.
انظر أيضا:
وبالتالي ، فقد أوضحنا لك طعامًا بسيطًا وسهلًا لرمضان ، بالإضافة إلى المكونات التي نحتاجها من جميع الأطعمة ، وكذلك الطريقة الصحيحة والسليمة للتحضير.