كيفية إعداد Suhoor لأفضل الأطباق التي يمكن تقديمها في رمضان ، لأن Suhoor هي واحدة من الوجبات التي يجب الاعتناء بها ، ولكن الوقت المحدود هو ما يجعلنا نتجاهلها أو لا نفكر في أطباق جديدة.
كيف تحضير سوهور
وجبة Suhoor ليست أقل أهمية من الإفطار ، ومن الأفضل التفكير في أطباق مختلفة ومختلفة كل يوم لتشجيع تناول هذه الوجبة ، وسوف نذكر لك الطريق لإعداد أبرز الأطباق التي يمكن تقديمها في رحلتك فيها ، بما في ذلك:
كيف تصنع الفاصوليا بالبيض
واحدة من أشهر الأطباق التي يجب إعدادها وتناولها في رمضان سوهور ، لكننا سنقدم لك طريقة جديدة لإعداد الطبق ، الذي يستغرق حوالي ربع ساعة وفي مقدار ما يكفي من الناس ، على النحو التالي :
المكونات
- بصل واحد من الحجم الصغير وقطع إلى شرائح.
- قرنفل الثوم بالوجه.
- 4 بيض.
- حزمة الكزبرة الجلد.
- 3 أكواب من حبوب الفافا.
- الملح والكمون والفلفل الأسود.
- 2 طماطم مقطعة إلى مكعبات.
- 1 الفلفل الأخضر المفروم.
- زبدة ملعقة.
كيفية التحضير
- ضع وعاءًا فوق الحرارة واحصل على ملعقة من الزبدة وعندما يذوب ، قم بتنزيله بالبصل ، وحركه حتى يصبح أصفر ، ثم أضف الثوم ويُحرَّك معًا.
- يُضاف الطماطم وحرك المكونات لمدة ثلاث دقائق ، ثم قم بتنزيله مع الفلفل ، ثم الفلفل الأسود والملح والكمون.
- أضاءت الفاصوليا وحركها بالمكونات ، ثم أضف الكزبرة ، ثم ضع الخليط في علامة.
- اصنع 4 ثقوب في التاجين ، وفي كل فتحة ، ضع بيضة ، ثم ضعها في الفرن الساخن واتركها حتى تنضج البيض.
- بعد مغادرة التاجين من الفرن ، توابل البيض ، ثم يقدم الطبق في رحلة Suhoor.
انظر أيضا:
كيف تصنع البيض المقلي مع الكوسة
إنها فكرة جديدة أن تقدم طبقًا خاصًا في رحلتك إلى Suhoor في رمضان ، ويستغرق تحضير المكونات لهذا الطبق حوالي عشر دقائق تقريبًا أثناء الطهي ، مما يجعله مناسبًا لوقت Suhoor الضيق ، وهنا هي الطريقة التي يكون بها 6 أشخاص كافيين:
المكونات
- حبوب من الكوسة المقشورة والمفروم.
- تم تقطيع البصل.
- 6 بيضات.
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- قرنفل ثوم محققة.
- الملح والفلفل الأسود كما هو مطلوب.
كيفية التحضير
- في مقلاة مناسبة ، نضع زيت الزيتون وعندما يتم تسخينه ، ننزل مع البصل ، وعندما يذبل ، نضيف الكوسة ، ونحرمهم معًا ، ثم نغطي الوعاء واتركه لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
- يُضاف الفلفل الأسود والملح والثوم المهروس.
- نأتي مع البيض ونكسره ، ثم افصل البيض عن صفار البيض. يتم طهي اللون الأبيض لعدة دقائق ، ثم أضف بعض صفار البيض ، واترك الخليط للطهي لمدة دقيقتين.
- تقدم في رحلتك بجانب نوع مناسب من العصير.
كيف تصنع مسقط رأسها وسباق الورد
واحدة من الأطباق الدهنية في وجبة سوهور ، والتي قد يفضل البعض أن يأكل ، وإعداد الطبق يستغرق فقط عشر دقائق مع كمية 4 أشخاص ، ويتم إعداد الوصفة على النحو التالي:
المكونات
- كأس الحمص الفعال.
- كوب واحد من اللحوم المطبوخة.
- 2 رغيف الخبز ، شرائح ومقلية.
- 2 ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة والتواهيني ، ونفس الشيء من البقدونس المفروم والصنوبر المقلي.
- 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الكمون الصغير.
مكونات الدقة
- 2 قرن ، الفلفل الأخضر الساخن.
- 6 فصوص الثوم المسحوقة.
- 1/2 كوب عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
كيفية التحضير
- ابدأ بإعداد الدقة عن طريق تطبيق عصير الليمون ، وكمية الثوم والملح والفلفل في مطحنة الطعام ، وجعل السرعة المتوسطة ، وارتقلها حتى يصبح الخليط ناعمًا بالطريقة التي تفضلها.
- قم بإعداد لفتة الحمص ، والخطوة الأولى فيه هي وضع الحمص في وعاء ، وإغراقها بالماء ونقعها بين عشية وضحاها ، ثم غليها حتى تصبح طرية.
- أحضر طبق التقديم ووضع الخبز المقلي.
- في الخلاط ، اخرج مع الحمص المسلوق ، وأضف الملح ، والكمون ، وعصير الليمون ، والطحين ، وقم بتشغيله ، واستمر في الخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- أضف إلى الخليط كمية صغيرة من الحمص ، لتكون سائلة ، أي أن كثافته مثل الزبادي.
- في طبق التقديم ، انشر كمية صغيرة من الماء الساخن للحمص.
- يوزع خليط الحمص على الخبز المقلي بملعقة ، وتأكد من أن السطح مسطح.
- في مقلاة صغيرة وعلى نار متوسطة ، ضع الزبدة وعندما يذوب ، تنزل مع اللحوم المطبوخة ، وحركها معًا حتى يتم تسخين اللحم.
- يُسكب اللحم فوق الحمص وخليط الخبز ، ثم أضف البقدونس والصنوبر ، ثم أضف الدقة وخدمه.
انظر أيضا:
أفكار العصائر لوجبة سوهور
من الأفضل توفير بعض العصائر أو المشروبات على Suhoor ، لأنها تساعد في تقليل العطش أثناء الصيام ، كما يوفر الجسم العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها ، ومن العصائر الصحيحة لـ Suhoor ما يلي:
- البطيخ: شرب البطيخ كعصير أو تناوله مع الأكل في سوهور مناسب ، لأنه يرطب الجسم ويوفر له مغذيات مهمة لتعويض الجسم عن الماء الذي يفقده طوال فترة العطش.
- القهوة والموز: إنه عصير قد تراه غريبًا ، لكنه مغذي ويذوقه مميزًا ، وهو مصنوع من خلال مزجه بالحليب والموز والقهوة والجليد.
- الكركديه: يمكن أن يكون باردًا أو ساخنًا ، وهو مشروب منعش وله فائدة كبيرة ، ويمكن أيضًا تناوله على سوهور أو وجبة الإفطار.
- كيوي والموز: إنه عصير مفيد وغني بالعديد من العناصر الغذائية ، ويتم تصنيعه عن طريق خلط الموز والكيوي والحليب في الخلاط ويقدمه.
أفكار لسوهور
هذه مجموعة من الأفكار الجديدة التي نقدمها لك لمساعدتك في التنويع في رحلتك في شهر رمضان المبارك ، بما في ذلك:
- قم بإعداد البيض بطرق مختلفة في كل مرة ، حيث يمكنك تقديمها في شكل عجة عادية أو شرائح نقانق ، والبصل ، والكلاب الساخنة والفلفل الملون ، وصنع البيض مع شطف أو شككاكا أو عجة.
- هناك العديد من الطرق لخدمة غير دلالة معروفة باسم الزيت الساخن ، حيث يمكن تقديمها في طريقة الإسكندرية مع الطحينة والبصل والفلفل ، أو معدة مع السجق والفلفل الملون والبصل أو الفاصوليا بطرق مختلفة.
- إذا كنت ترغب في وضع البصل على أطباق Suhoor ، فيجب عليك التأكد من نقعه في الخل والملح والماء الدافئ لإزالة رائحته ، ومن الأفضل عدم زيادتها.
- يمكنك تحضير فطيرة لتناول وجبة Suhoor وستكون فكرة جديدة ورائعة ، ومن الأفضل أن تكون رجل نبيل أن يأكلوا بالطريقة التي يفضلونها.
- يمكن أيضًا تقديم اللبن الزبادي بأكثر من طريقة ، حيث يمكنك إضافة قطع من الفواكه إليها ، أو تحليةها بالمربى أو العسل أو السكر أو بمفردها بدون إضافات.
- ستكون الأطباق مثل الأرز مع الحليب أو الليالي ، مع العسل ، أفكارًا جديدة ومميزة لـ Suhoor.
- يمكن إعداد الكريب أو البيتزا المصغرة أو Caniwoli مع اللحوم المفروم أو الجبن ، كما أن فطائر الجبن كلها مناسبة لتناول وجبة Suhoor.
- تقديم البطاطس بطرق مختلفة مثل البطاطا الحكرانية أو الصينية مع اللحوم المفروم أو الفلفل أو البقدونس أو قطع النقانق ، وهي فكرة جديدة لسوهور.
- يمكن أيضًا تقديم اللامع بالجبن أو جينر والخضروات أو الخضار ، وأطباق التونة ذات الفلفل الملون والذرة والمعايير والميبادي للأفكار الجديدة.
- يمكن تقديم الجبن بأكثر من طريقة ، مثل تقديمه بمفرده ، مثل شيدر وتركيا.
- أدخل إضافات إلى جبنة البيض ، أو داعش ، أو الباربيري ، وهم يهرسونها ، وإضافة لفات ، طماطم ، البقدونس والجزر ، وتناول هذا الطبق على السوهور.
- يجب أن تبتعد عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والدهون لأنها تسبب اضطرابًا في الجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى شعور بالجوع والعطش ، وتجنب الأطعمة المالحة وكذلك التي تحتوي على كمية كبيرة من التوابل.
انظر أيضا:
في الختام ، بعد أن أوضحنا الطريق لإعداد Suhoor لأفضل الأطباق ، وذكرنا بعض الأفكار لوجبة Suhoor والعصائر ، يجب أن يكون الجميع حريصين على تناول هذه الوجبة في رمضان لأن هناك نعمة ، مثل رسول الله مُستَحسَن.