أنواع الكعك المختلفة في العيد هي موضوع للعديد من النساء في أيامهن ، حيث تعد الكعك من بين أهم المستحضرات التي يجب أن تبدأ بعد نصف لاسي في شهر رمضان ، حيث تصنع النساء كعكات من جميع الأنواع مثل تبدأ الكعك الناعم ، والكعك الخشن ، والبسكويت ، والبسكويت ، والبسكويت ، بالإضافة إلى الغريبة ، وكذلك الحلويات والمخابز في إعداد كل هذه الأنواع للأفراد الذين يفضلون شراء كعكة جاهزة لإعداد أنواع مختلفة من الكعك بنجاح ولذيذ ذوق.
أنواع الكعك المختلفة على العيد
سنقدم الآن وصفة كيك ناعمة في وسيلة سهلة لجميع النساء اللائي يرغبن في العمل في المنزل حيث تحتاج الوصفة إلى بعض المكونات مثل:
- الرهان الكذب (250 جرام).
- النشا (80 غراما).
- دقيق (400 غرام).
- قرصة ضوئية من الملح.
- رائحة الكعك ، السمسم ، (ملعقة كبيرة من الحجم).
- الخميرة ، السكر (ملعقة صغيرة).
- الماء الدافئ (4 ملاعق كبيرة).
- مسحوق السكر من أجل تزيين الكعك معها.
كيفية التحضير
- أضف كمية الدقيق في وعاء من أجل مزجه بالنشا ورائحة الكعك ، وكذلك السمسم.
- بعد تسخين السمنة بشكل جيد ، أضف إلى الدقيق ، وقم بإثارة الدقيق بالسمنة بعناية ، لأن السمنة غليان ، لذلك من الأفضل أن تحريك بالملعقة حتى يهدأ الدقيق لأسفل ويبرد ، ثم يُحرّك باليد.
- يجب تنشيط الخميرة عن طريق إضافتها في الماء الدافئ مع السكر وتغطيتها لمدة 10 دقائق.
- بعد 10 دقائق ، يتم وضع الخميرة على الدقيق ، وهنا تبدأ مرحلة العجن.
- بعد عجن الكعك ، يتم قطعها وتشكيلها في أي شكل مفضل ، سواء باليد أو في الأشكال التي يتم شراؤها من مكان الأجهزة المنزلية.
- يجب تسخين الفرن قبل وضع الكعك فيه ، بعد تسخينه ودرجة حرارته 200 درجة ، صواني الكعكة في الفرن من أجل الرافعة وتصبح رائعة وجذابة.
وصفة لكعكة العيد الجافة المحشوة
هذا النوع من بعض المبالغ مثل:
- دقيق (كيلو).
- الفانيليا ، رائحة الكعك ، رائحة الموز.
- خميرة.
- السكر (ربع كوب).
- السمسم (نصف كوب).
- قرصة ضوئية من الملح.
- اللوحة (نصف كيلو).
- سجل (نصف كوب).
- الزبدة (ملعقتين كبيرتين).
- مسحوق binging (ملعقة صغيرة).
- مالان (نصف الجنيه).
كيفية التحضير
- حرك الدقيق بالسكر والخميرة ، ثم أضف رائحة الكعك والفانيليا بعد ذلك.
- يجب أن يتم دمج هذه المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد في Laith.
- ثم يتم وضع بقية المكونات مثل (رائحة الموز ومسحوق الخبز والسكر) على الدقيق ويتحرك بشكل دائم حتى تكون هذه المكونات متجانسة.
- يتم تعجن الكعك بالحليب عن طريق وضعه بكميات صغيرة ، اعتمادًا على ما يتطلبه العجينة لتصبح كتلة واحدة.
- اخبز الكعك في الفرن بعد وضع الحليب بداخله ومحفورًا عند درجة حرارة 200 من أجل المساواة وتصبح رائعة وجذابة.
- يحلل المسحوق على الكعك كنوع من الزينة.
وصفة خارقة ناعمة
المكونات الناعمة لقراريش ليست كثيرة ، كما يلي:
- دقيق (400 غرام).
- يمشي (125 جرام).
- السمسم (ملعقة 2).
- النشا (80 غراما).
- شامار ، يانسون (ملعقة كبيرة).
- الخميرة ، السكر (ملعقة صغيرة).
- الماء الدافئ.
كيفية التحضير
- يتم وضع السمنة في بدلة ليتم تسخينها حتى تصل إلى نقطة غليان ويبدأ الدخان في التصعيد منه.
- يتم الخميرة عن طريق إذابةها في الماء الدافئ والسكر.
- في طبق عميق غير قابل للصدأ ، ضع الدقيق ، ثم يرش مع كل من النشا والسمسم ، بالإضافة إلى اليانسون والشمر.
- يتم وضع السمنة على الدقيق مع التحريك بحيث تضاف إليها الأعشاب ومن أجل تصعيد رائحتها الجميلة وإعطاء طعم حلو للسيخ.
- حرك الدقيق بالسمنة بعناية ، لأن السمنة غليان ، لذلك من الأفضل أن تحريك ملعقة حتى يهدأ الدقيق ويبرد ، ثم يتم نسجها باليد.
- بعد الدقيق مع السمنة فقط ، يتم عجن القرايا بالماء الدافئ وخليط الخميرة.
- يجب ألا تعجن الملاحظة القروقية لفترة طويلة ، ولكن من الأفضل أن تكون عجنًا بالضوء.
- انتشر في شكل أسطواني ، ثم انشر سمك معين وقطع في شكل أصابع.
- أخبز في الفرن عند درجة حرارة 200 إلى متساوية وتصبح جذابة وجذابة.
عيد وصفة البسكويت
هذه هي المكونات المطلوبة لعمل البسكويت العيد الذي يعشقه الأطفال والبالغين ، لأن المكونات هي ما يلي:
- كوبان دقيق.
- البيض (وحدتين).
- مسحوق السكر ، الزبدة ، عصير البرتقال (نصف كوب).
- البشر البرتقاليين.
- الفانيليا ، مسحوق الخبز (ملعقة صغيرة).
- جوز الهند (ربع كوب).
- مياه الورد (ملعقة صغيرة).
كيفية التحضير
- يتم وضع الزبدة مع السكر في وعاء المضرب الكهربائي ليتم خلطه بقوة.
- ثم أضف البيض مع الفانيليا وبقية المكونات.
- في النهاية ، يتم وضع الدقيق من أجل أن يعجن البسكويت.
- يتم وضع العجين في نار منخفض لمدة 30 دقيقة.
- يتم وضع البسكويت في آلة البسكويت من أجل تكوينه في شكل أصابع محفورة ، ثم وضعه على الصواني بعد تطبيق قطرات الزيت عليها.
- يخبز البسكويت في الفرن لمدة تتراوح بين 10: 15 دقيقة.
وصفة منزلي للعيد
تم إعداد Betty Four في المنزل مع المكونات البسيطة التالية:
- كوبان دقيق.
- السكتات الدماغية (كوب).
- السكر (نصف كوب).
- الفانيليا.
- مسحوق الخبز binging.
- بيضة.
كيفية التحضير
- دفع السمنة بشكل فردي لمدة دقيقتين ، ثم ضع السكر عليه واستمر في ضرب.
- امزج البيض مع الفانيليا ويطبق على خليط السمنة.
- امزج مسحوق الخبز مع الدقيق من أجل تكوين العجين وجاهز للتكوين باستخدام آلة المنزل.
- يتم وضع العجينة في آلة المنزل على الفور ، مع مراعاة اختيار الشكل المفضل ، حيث توجد أشكال متعددة مع الجهاز حيث يوجد شكل قلب وشكل وردة وشكل هلال وشكل شجرة وأشكال أخرى جميلة .
- اخبز البيتي فورًا من الفرن لمدة 10: 15 دقيقة ليصبح لونًا ذهبيًا فاتحًا.
- يقوم Betty على الفور بتزيين الشوكولاتة بجميع ألوانها ، بالإضافة إلى المربى وجوز الهند والمكسرات والرسمية.
وصفة وليمة غريبة
العيد الغريب هو واحد من أكثر أنواع الكعك اللذيذة واللذيذة التي تنتمي إلى الحلويات التي تحتاج إلى عهد غريب لبعض المبالغ ، مثل:
- الدقيق (3 أكواب).
- يمشي (2 كوب).
- مسحوق السكر (كوب).
- جدة فانتليا.
- الملح قرصة الضوء.
- الفستق مكسور (نصف كوب).
- اللوز (نصف كوب).
كيفية التحضير
- السمنة عالقة بحزم في وعاء عميق مع المضرب الكهربائي.
- يتم وضع السكر على السمنة ويستمر في الخفق.
- أضف المكونات التالية إلى الخليط ، ومن هنا يجب أن تبدأ العجن حتى تصبح العجين كتلة ناعمة وناعمة واحدة.
- لكي تزيد العجين من الجمال وتصبح أكثر راحة من تشكيله ، من الأفضل وضعه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة ، مع مراعاة وضع كيس تمتد عليه.
- قطع العجينة في القطع ، ثم لفها باليد ، ثم اضغط عليها برفق.
- يتم تثبيت الفستق واللوز فوق القطعة الغريبة قبل الخبز.
- يتم وضع الغريب على الصواني ويتم إدخال الفرن ، لكن الفرن يتم تسخينه قبل تطبيق الغريب على درجة 160 درجة مئوية.
- تبقى الصواني في الفرن لفترة من الزمن وتكون 10 دقائق حتى تصبح الغريبة طرية.
في النهاية ، هذه الأنواع ليست فقط أنواع كعك العيد ، ولكن هناك العديد من الأنواع المميزة ، ولكن هذه الأنواع مألوفة لنا أكثر من الأنواع الأخرى ، لأن هذه الأنواع بسيطة وسهلة التحضير لها ، ومعظم النساء اعتاد على مثل هذه الأنواع.