هل يُسمح بالحمص في كيتو ، ويتميز الحمص بشعر كبير ، لأنه يعتبر طعامًا صحيًا لأنه أحد أنواع الحبوب التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لأن هناك العديد من الأسئلة من قبل الأشخاص الذين يتابعون نظام Keto للتخلي عن البقوليات مثل الحمص المسموح به. في النظام الغذائي من حيث صافي الكربوهيدرات أم لا ، حيث أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والطعام القيمة والفوائد الصحية الكبيرة ، يتم السماح بالحمص في Keto.
هل يُسمح بالحمص في كيتو
نظرًا لأن الحمص يعتبر واحداً من أهم أنواع البقوليات التي تعتبر محصولًا زراعيًا مهمًا تم عمله لآلاف السنين على الرغم من حقيقة أن الحمص يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، لكنه يعتبر أحد الأطعمة التي هي لا يسمح بنظام كيتو النظام الغذائي باعتباره الحمص أحد الحبوب حيث الزراعة والاستهلاك في العالم بعد دخول الصويا والسبب في حظر الحمص في كيتو النظام ، وليس البروتين المتغير في تكوينه ، ولكن بسبب ثراءها بكمية كبيرة من الكربوهيدرات.
انظر أيضا:
Hummate Nutrics
كما أضاف إلى البروتين الموجود في الحمص ، هناك الكثير من الألياف الغذائية التي لديها القدرة على العمل على تقليل مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم ، مما يجعله طعامًا مهمًا ومفيدًا لمرضى السكري لأنه يحتوي على الكربوهيدرات غير المكررة ، أي أنه من الممكن أن تعمل على تناول الحمص في النظام الغذائي الكربوهيدرات المنخفضة ، وجميع أنواع البقوليات تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى ، بما في ذلك:
- حمض الفوليك.
- المغنيسيوم.
- حديد.
- الفسفور.
- صلصة.
- نحاس.
- الزنك.
نظرًا لأن هذه المحتويات الكبيرة من المعادن والبروتينات يصعب اتباع نظام غذائي خالٍ من الحمص ، ولكن عند مقارنته بالفاصوليا ، فإن فوائد الحمص أقل.
انظر أيضا:
الآثار الجانبية للحمص على نظام كيتو
على الرغم من الفوائد الصحية العظيمة للحمص ، هناك بعض الآثار الجانبية التي تنتج عن تناول الحمص في الأشخاص الذين يتابعون نظام Keto ، لأنه يحتوي على مجموعة من الأحماض المضادة للدماء التي تلغي العديد من الفوائد الصحية لأن هذه المضادات الحيوية هي ما يلي:
- حمض vitic: إنه مادة نشطة بيولوجية ومضادة للتغذية لأن حمض الفوليك يمكن أن يربط المعادن بحيث يصبح غير قابل للذوبان في الجهاز الهضمي لأنه يعمل على تقليل امتصاصه بشكل كبير.
- Lecten: نظرًا لأن النباتات تنتج هذه المادة للعمل على الدفاع عن نفسها من الحيوانات المفترسة ، لأن اللاكتين هو بروتين لاصق كبير يستخدم لدفع الآفات والحشرات والكائنات الحية الدقيقة عن طريق حماية أنفسهم من الافتراس ، حيث لا يتم هذا البروتين للهضم ، لكنه يتسلل إلى مجرى الدم عبر القناة الهضمية ، حيث أن هذا البروتين موجود إلى حد كبير في البذور والحبوب والأوراق واللحاء والمقاييس يتركز أيضًا في البقوليات ، وهو أبرزها هو أبرزها هو خطر اللاكتين في فيروساتنا والبكتيريا ، مما يساعدهم على عبور الجدار المعوي للوصول إلى الأعضاء حيث يرتبط اللاكتين بالمستقبلات من الأنسولين والفصلين ، التي لديها القدرة على زيادة الوزن ، لذلك لا تسمح للحمص في نظام حمية كيتو.
انظر أيضا:
عدد الكربوهيدرات في الحمص
نظرًا لأن الحمص يعتبر أحد الأطعمة الغنية جدًا بالكربوهيدرات مثل البقوليات الأخرى ، حيث أن عدد الكربوهيدرات لكل 100 غرام من الحمص هو 27.4 غرام ، لأن هذا هو السبب في أنه لا يُسمح للحمص بتناول الطعام في نظام كيتو النظام الغذائي هي نسبة الكربوهيدرات العالية التي تحتوي عليها الحمص ، على الرغم من أنها غذاء البروتين صحي ، لكنها ليست جيدة في أنظمة فقدان الوزن.
انظر أيضا:
القيمة الغذائية للحمص
كما أثبتت العديد من الدراسات أن كل 100 جرام من الحمص لديها مجموعة من القيم الغذائية اللازمة للجسم والعناصر الأكثر بروزًا والأكثر أهمية التي تحتوي عليها الحمص بكمياتها وقيمها الغذائية فيما يلي
- السعرات الحرارية: 164 سعرة حرارية.
- البروتين: 8.9 غرام.
- الدهون: 2.6 غرام.
- الكربوهيدرات: 27.4 غرام.
- الألياف الغذائية: 7.6 غرام.
- صافي الكربوهيدرات: 19.8 غرام.
- الدهون: 0.13 غرام.
هل مسموح بالحمص في كيتو ، وفي نهاية هذا المقال أجابنا على مسألة ما إذا كان الحمص مسموح به في كيتو بالإضافة إلى معرفة العناصر الغذائية للحمص وآثاره الجانبية في نظام كيتو. وقيمتها الغذائية.